Die Mittagsmatrosen GmbH: Lieferung von Speisekomponenten für Schulen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock

Die Mittagsmatrosen GmbH: Lieferung von Speisekomponenten für Schulen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock Die Die Mittagsmatrosen GmbH vergibt Leistungen der Belieferung mit Speisekomponenten (High-Convenience-Produkte) für die Schulen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock für den Zeitraum 15.06.2025 bis 31.08.2026 mit der Option auf Verlängerung bis 31.12.2026. feste Vertragslaufzeit: 15.06.2025 bis 31.08.2026 …

CPV: 15894300 Pratos preparados
Prazo:
6 de Maio de 2025 às 07:00
Tipo de prazo:
Submissão da oferta
Local de execução:
Die Mittagsmatrosen GmbH: Lieferung von Speisekomponenten für Schulen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock
Local de premiação:
Die Mittagsmatrosen GmbH
Número do prémio:
POL2025-04-04-md01

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung : Die Mittagsmatrosen GmbH
Rechtsform des Erwerbers : Von einer regionalen Gebietskörperschaft kontrolliertes öffentliches Unternehmen
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers : Sozialwesen

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel : Die Mittagsmatrosen GmbH: Lieferung von Speisekomponenten für Schulen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock
Beschreibung : Die Mittagsmatrosen GmbH: Lieferung von Speisekomponenten für Schulen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock
Kennung des Verfahrens : 01960137-b3c2-4bdd-bcfd-235a3d5faec3
Interne Kennung : POL2025-04-04-md01
Verfahrensart : Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt : nein
Begründung des beschleunigten Verfahrens :
Zentrale Elemente des Verfahrens :

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15894300 Zubereitete Mahlzeiten

2.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Güterverkehrszentrum Rostock
Stadt : Rostock
Postleitzahl : 18146
Land, Gliederung (NUTS) : Rostock, Kreisfreie Stadt ( DE803 )
Land : Deutschland

2.1.3 Wert

Geschätzter Wert ohne MwSt. : 250 000 Euro

2.1.4 Allgemeine Informationen

Rechtsgrundlage :
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -
Anzuwendende grenzübergreifende Rechtsvorschrift :

2.1.6 Ausschlussgründe

Rein innerstaatliche Ausschlussgründe : Es gelten die Ausschlussgründe der §§ 123 und 124 GWB

5. Los

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0001

Titel : Belieferung mit Speisekomponenten (High-Convenience-Produkte) für die Schulen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock
Beschreibung : Die Die Mittagsmatrosen GmbH vergibt Leistungen der Belieferung mit Speisekomponenten (High-Convenience-Produkte) für die Schulen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock für den Zeitraum 15.06.2025 bis 31.08.2026 mit der Option auf Verlängerung bis 31.12.2026. feste Vertragslaufzeit: 15.06.2025 bis 31.08.2026 optional: 01.09.2026 bis 31.12.2026 Lieferort: Güterverkehrszentrum Rostock Mindestmenge: keine durchschnittliche Menge: voraussichtlich 3.600 (Stand Juli 2024) Höchstmenge: 4.500 Die Portionen teilen sich wie folgt auf: Primarstufe: 60%, Sekundarstufe: 40% Der Lieferant ist für die Leistungserbringung verantwortlich und sichert im Havariefall eine Ersatzvornahme der Belieferung zu.
Interne Kennung : LOT-0001

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15894300 Zubereitete Mahlzeiten

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Güterverkehrszentrum Rostock
Stadt : Rostock
Postleitzahl : 18146
Land, Gliederung (NUTS) : Rostock, Kreisfreie Stadt ( DE803 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Datum des Beginns : 15/06/2025
Enddatum der Laufzeit : 31/08/2026

5.1.4 Verlängerung

Der Erwerber behält sich das Recht vor, zusätzliche Käufe vom Auftragnehmer zu tätigen, wie hier beschrieben : Option für den Auftraggeber, den Vertrag zu verlängern bis 31.12.2026

5.1.6 Allgemeine Informationen

Vorbehaltene Teilnahme : Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben : Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung
Gefördertes soziales Ziel : Sonstiges

5.1.9 Eignungskriterien

Kriterium :
Art : Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung : Unternehmensbezogene Referenzen Anzugeben ist durch Eigenerklärung eine Liste geeigneter Referenzen über die in den letzten vier Jahren erbrachten wesentlichen Leistungen vergleichbarer Art mit Angabe der in dem Referenzbogen benannten Angaben. Die Referenzen sollen die folgenden Kriterien erfüllen: • Lieferung von Speisenkomponenten bzw Menüs in der Kinder- und Schulverpflegung • Laufzeit: mindestens zwei bereits abgeschlossene Vertragsjahre • Umfang: mindestens 2.500 Essen Hinweis: Der Umfang von 2.500 Essen dürfen sich auf mehrere Referenzen verteilen, sofern nur nachgewiesen ist, dass 2.500 Essen gleichzeitig (wenn auch aufgrund mehrerer Vertragsverhältnisse, ggf auch mit verschiedenen Auftraggebern) bereitgestellt werden. • Elektronische Bestellmöglichkeit Mindestanforderungen: mindestens zwei Referenzen
Kriterium :
Art : Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung : Mindestjahresumsatz Der Bieter muss den nachfolgend angegebenen Mindestjahresumsatz (netto, in EUR) der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre (2022 bis 2024) aufweisen. Maßgeblich ist der Durchschnitt der drei Zahlen. Mindestanforderung: 2 Mio EUR (netto)
Kriterium :
Art : Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung : Schriftliches Unternehmenskonzept In diesem hat der Bewerber nachzuweisen bzw darzustellen, a) dass er über ausreichend Kapazitäten verfügt, die Anzahl von mindestens 3.600 Essen und zu Vertragsbeginn garantieren kann, lieferungstechnisch sicherzustellen und ab 05.09.2025 liefern kann, b) dass die Bestellung der Speisen elektronisch erfolgen kann, c) dass und wie er das Prinzip der Nachhaltigkeit in seiner Unternehmensphilosophie beachtet im Bereich: - bedarfsgerechte Verpackung - Energieeffizienz bei Transportwegen und Kochverfahren/ Koch- und Kühlgeräte (höchste Energieeffizienzklasse), - eine bedarfsgerechte Produktion praktiziert, um Lebensmittel-/ Ressourcenverschwendung vorzubeugen. d) dass und wie er im Falle einer Havarie die Nachlieferung von mindestens 3.600 Essen innerhalb von 48 h werktäglich erfolgen soll („Notfallkonzept“) e) dass und wie er die Liefermöglichkeit von Sonderkostformen sicherstellt.
Kriterium :
Art : Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung : Zertifikate Der Bewerber hat nachzuweisen, dass er folgende Zertifikate innehat: a) Zertifizierung nach DIN9001:2000 oder aktueller b) Zertifikat über die Einhaltung der Qualitätsstandards für die Schulverpflegung, z.B. das Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (oder gleichwertig) c) eine BIO-Zertifizierung des Produktionsstandortes d) eine MSC-Zertifizierung für eine Nachhaltige Fischerei (oder gleichwertig) e) ein EMAS-Zertifizierung zum Nachweis des ressourcenschonenden Umgangs (oder gleichwertig)

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung :
Beschreibung : Preis je Essen Gewichtugn 60%
Kriterium :
Art : Qualität
Bezeichnung :
Beschreibung : Probe-Essen Gewichtung 20%
Kriterium :
Art : Qualität
Bezeichnung :
Beschreibung : Speiseplan Gewichtung 10 %
Kriterium :
Art : Qualität
Bezeichnung :
Beschreibung : Verwendung von Produkten aus ökologisch/biologischer Produktion - Gewichtung 10%
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde :

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Zulässig
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 06/05/2025 07:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 2 Monat
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Es gilt § 56 Abs 2, 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 06/05/2025 07:05 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Es ist eine Geheimhaltungsvereinbarung erforderlich : nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet : ja
Informationen über die Überprüfungsfristen : Für die Nachprüfung gilt § 160 Abs 3 GWB: (3) Der Antrag ist unzulässig, soweit 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 bleibt unberührt, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135 Absatz 1 Nummer 2. § 134 Absatz 1 Satz 2 bleibt unberührt.

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion : nein

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammern bei dem Ministerium für Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Die Mittagsmatrosen GmbH
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt : Die Mittagsmatrosen GmbH
TED eSender : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)

8. Organisationen

8.1 ORG-0001

Offizielle Bezeichnung : Die Mittagsmatrosen GmbH
Registrierungsnummer : USt-Id. DE369640721
Postanschrift : August-Bebel-Straße 55
Stadt : Rostock
Postleitzahl : 18055
Land, Gliederung (NUTS) : Rostock, Kreisfreie Stadt ( DE803 )
Land : Deutschland
Kontaktperson : POLARIS Rechtsanwälte Rode Schulz und Partner mbB
Telefon : +49381491440
Rollen dieser Organisation :
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt

8.1 ORG-0002

Offizielle Bezeichnung : Vergabekammern bei dem Ministerium für Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit
Registrierungsnummer : VKMV-13-L50010000000-78
Postanschrift : Johannes-Stelling-Straße 14
Stadt : Schwerin
Postleitzahl : 19053
Land, Gliederung (NUTS) : Schwerin, Kreisfreie Stadt ( DE804 )
Land : Deutschland
Telefon : +4938558815164
Rollen dieser Organisation :
Überprüfungsstelle

8.1 ORG-0003

Offizielle Bezeichnung : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer : 0204:994-DOEVD-83
Stadt : Bonn
Postleitzahl : 53119
Land, Gliederung (NUTS) : Bonn, Kreisfreie Stadt ( DEA22 )
Land : Deutschland
Telefon : +49228996100
Rollen dieser Organisation :
TED eSender

11. Informationen zur Bekanntmachung

11.1 Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung : 01960141-e4c7-4265-b3d6-580f995e8e3b - 01
Formulartyp : Wettbewerb
Art der Bekanntmachung : Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung : 04/04/2025 17:46 +02:00
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist : Deutsch

11.2 Informationen zur Veröffentlichung

Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung : 00225097-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe : 69/2025
Datum der Veröffentlichung : 08/04/2025