Marché de fourniture de Viande fraîche et cuite.

Fourniture de viande fraîche de Boeuf, veau, agneau, mouton et porc, et fourniture de viande cuite. Fourniture de viande fraîche de Boeuf, Veau, Agneau et mouton. Fourniture de viande fraîche de Boeuf qualité Race à viande et de Veau de qualité supérieure. Fourniture de viande de porc fraîche. Fourniture de …

CPV: 15110000 Mięso
Miejsce wykonania:
Marché de fourniture de Viande fraîche et cuite.
Miejsce udzielenia zamówienia:
GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE
Numer nagrody:
Vinde 2025 - 03

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE
Forme juridique de l’acheteur : Organisme de droit public, contrôlé par une autorité régionale
Activité du pouvoir adjudicateur : Enseignement

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : Marché de fourniture de Viande fraîche et cuite.
Description : Fourniture de viande fraîche de Boeuf, veau, agneau, mouton et porc, et fourniture de viande cuite.
Identifiant de la procédure : b9b2c8f5-c76b-4f47-80fe-c37a48563660
Avis précédent : 0eca1656-fce5-4c89-b92f-a483a4051ac2-01
Identifiant interne : Vinde 2025 - 03
Type de procédure : Ouverte
Justification de la procédure accélérée :
Principales caractéristiques de la procédure :

2.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15110000 Viande

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/24/UE

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : Lot 1 Boeuf, Veau, Agneau, Mouton
Description : Fourniture de viande fraîche de Boeuf, Veau, Agneau et mouton.
Identifiant interne : 1

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15110000 Viande

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )
Pays : France
Informations complémentaires : Les adhérents du Groupement se situent tous en Meurthe et Moselle.

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Note de Prestation technique
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Note de prix de l'offre
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : Comité Consultatif Inter Régional de Règlement à l'amiable dans les marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0002

Titre : Lot 2 Boeuf Race à viande, Veau Qualité supérieure
Description : Fourniture de viande fraîche de Boeuf qualité Race à viande et de Veau de qualité supérieure.
Identifiant interne : 2

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15110000 Viande

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )
Pays : France
Informations complémentaires : Tous les adhérents du Groupement de commande se situent en Meurthe et Moselle.

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Note de Prestation technique
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Note de prix de l'offre
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : Comité Consultatif Inter Régional de Règlement à l'amiable dans les marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0003

Titre : Lot 3 Porc frais
Description : Fourniture de viande de porc fraîche.
Identifiant interne : 3

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15110000 Viande

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )
Pays : France
Informations complémentaires : Tous les adhérents du Groupement de Commandes résident en Meurthe et Moselle.

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Note de prestations techniques
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Note prix de l'offre
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : Comité Consultatif Inter Régional de Règlement à l'amiable dans les marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0004

Titre : Lot 4 Porc frais EGALIM
Description : Fourniture de viande de porc fraîche, la viande proposée doit répondre à un label reconnu par la loi EGALIM.
Identifiant interne : 4

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15110000 Viande

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )
Pays : France
Informations complémentaires : Tous les adhérents du Groupement résident en Meurthe et Moselle.

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Note de prestation technique
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Note prix de l'offre
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : Comité Consultatif Inter Régional de Règlement à l'amiable dans les marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0005

Titre : Lot 5 Viande cuite
Description : Fourniture de rôtis de viande cuite sous vide.
Identifiant interne : 5

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15110000 Viande

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )
Pays : France
Informations complémentaires : Les adhérents du Groupement de commandes résident tous en Meurthe et Moselle.

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Note de prestations techniques
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Note Prix de l'offre
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : Comité Consultatif Inter Régional de Règlement à l'amiable dans les marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal Administratif de NANCY
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

6. Résultats

Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis : 2 647 016 Euro

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0001

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : CHARAL METZ
Offre :
Identifiant de l’offre : Offre CHARAL METZ Lot 1
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0001
Valeur de l'offre : 1 152 320 Euro
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : Lot 1 Boeuf Veau Agneau Mouton
Date à laquelle le lauréat a été choisi : 04/12/2024
Date de conclusion du marché : 19/12/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0005

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : SYSCO FRANCE
Offre :
Identifiant de l’offre : Offre SYSCO France lot 5
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0005
Valeur de l'offre : 105 632 Euro
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : Lot 5 Viande cuite
Date à laquelle le lauréat a été choisi : 04/12/2024
Date de conclusion du marché : 19/12/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 4

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0004

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : SAS LE MARVILLOIS
Offre :
Identifiant de l’offre : Offre Le Marvillois Lot 4
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0004
Valeur de l'offre : 671 375 Euro
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : Lot 4 Porc EGALIM
Date à laquelle le lauréat a été choisi : 04/12/2024
Date de conclusion du marché : 19/12/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 2

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0003

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : CHARAL METZ
Offre :
Identifiant de l’offre : Offre CHARL METZ Lot 3
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0003
Valeur de l'offre : 284 355 Euro
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : Lot 3 Porc frais
Date à laquelle le lauréat a été choisi : 04/12/2024
Date de conclusion du marché : 19/12/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 2

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0002

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : CHARAL METZ
Offre :
Identifiant de l’offre : Offre CHARAL METZ lot 2
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0002
Valeur de l'offre : 433 334 Euro
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : Lot 2 Boeuf Race à viande Veau qualité supérieure
Date à laquelle le lauréat a été choisi : 04/12/2024
Date de conclusion du marché : 19/12/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Organisation qui signe le marché : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE
Numéro d’enregistrement : 19540038700013
Adresse postale : 2 Rue de la Visitation
Ville : Nancy cedex
Code postal : 54042
Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )
Pays : France
Point de contact : Mme NANOT ou Mme ELGUEDDARI
Adresse électronique : ce.0540038y_ga@ac-nancy-metz.fr
Téléphone : 0383173944
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui signe le marché

8.1 ORG-0006

Nom officiel : SYSCO FRANCE
Numéro d’enregistrement : 31680701501225
Adresse postale : ZAC du Technopole 6 rue des frères Prillot CS 35058
Ville : METZ
Code postal : 57072
Subdivision pays (NUTS) : Moselle ( FRF33 )
Pays : France
Point de contact : Monsieur GRATHWOHL Patrick
Adresse électronique : patrick.grathwohl@sysco.fr
Téléphone : 03 82 47 14 00
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0005
Le lauréat est coté sur un marché réglementé

8.1 ORG-0005

Nom officiel : SAS LE MARVILLOIS
Numéro d’enregistrement : 3924535280045
Adresse postale : Zone de Bossu Pré
Ville : MONTMEDY
Code postal : 55600
Subdivision pays (NUTS) : Meuse ( FRF32 )
Pays : France
Point de contact : Monsieur MONTEIL Bertrand
Adresse électronique : bertrand.monteil@emc2.coop
Téléphone : 03 29 83 34 55
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0004
Le lauréat est coté sur un marché réglementé

8.1 ORG-0004

Nom officiel : CHARAL METZ
Numéro d’enregistrement : 54695037900224
Adresse postale : 14 rue du Trou aux serpents Nouveau Port de Metz BP 22089
Ville : METZ
Code postal : 57052
Subdivision pays (NUTS) : Moselle ( FRF33 )
Pays : France
Point de contact : Monsieur MURGIA Tony
Adresse électronique : t.murgia@charal.fr
Téléphone : 03 87 32 53 08
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0001 LOT-0003 LOT-0002
Le lauréat est coté sur un marché réglementé

8.1 ORG-0002

Nom officiel : Tribunal Administratif de NANCY
Numéro d’enregistrement : 17540005000019
Adresse postale : 5 place Carrière
Ville : Nancy
Code postal : 54036
Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.ta-nancy@juradm.fr
Téléphone : 0383174343
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

8.1 ORG-0003

Nom officiel : Comité Consultatif Inter Régional de Règlement à l'amiable dans les marchés publics
Numéro d’enregistrement : 12000009600020
Adresse postale : 1 rue du Préfet ERIGNAC
Ville : Nancy
Code postal : 54000
Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )
Pays : France
Téléphone : 0383342565
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de médiation

11. Informations relatives à l’avis

11.1 Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : 2b89dd8d-dc1a-439e-abc7-53bdf2b19f35 - 01
Type de formulaire : Résultats
Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 20/01/2025 14:44 +02:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

11.2 Informations relatives à la publication

Numéro de publication de l’avis : 00041939-2025
Numéro de publication au JO S : 14/2025
Date de publication : 21/01/2025