servicio de comida transportada, prestado de lunes a viernes, con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias de los Centro de Día de personas con discapacidad intelectual Jubalcoy y Paterna y los Centros de Día de Personas Mayores Dependientes de Betxi, Agullent, Meliana y Font de la Figuera

Abierto, servicio de catering para los centros gestionados por IVASS servicio de catering, consistente en desayuno, comida y merienda diaria, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de Agullent

CPV: 55300000 Restorani- ja toiduserveerimisteenused
Täitmise koht:
servicio de comida transportada, prestado de lunes a viernes, con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias de los Centro de Día de personas con discapacidad intelectual Jubalcoy y Paterna y los Centros de Día de Personas Mayores Dependientes de Betxi, Agullent, Meliana y Font de la Figuera
Auhindade andmise asutus:
Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)
Auhinna number:
IV-MY12/2023

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)
Naturaleza jurídica del comprador : Organismo de Derecho público
Actividad del poder adjudicador : Protección social

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : servicio de comida transportada, prestado de lunes a viernes, con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias de los Centro de Día de personas con discapacidad intelectual Jubalcoy y Paterna y los Centros de Día de Personas Mayores Dependientes de Betxi, Agullent, Meliana y Font de la Figuera
Descripción : Abierto, servicio de catering para los centros gestionados por IVASS
Identificador del procedimiento : ed6a58b3-b966-4434-90e2-7ec2b6e09bdc
Anuncio anterior : 284613-2023
Identificador interno : IV-MY12/2023
Tipo de procedimiento : Abierto
Principales características del procedimiento :

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Valencia / València ( ES523 )
País : España

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0004

Título : Servicio de catering, consistente en desayuno, comida y merienda diaria, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de Agullent.
Descripción : servicio de catering, consistente en desayuno, comida y merienda diaria, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de Agullent
Identificador interno : 4

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Valencia / València ( ES523 )
País : España
En cualquier parte de un país dado
Información complementaria :

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 297 467,28 Euro

5.1.6 Información general

Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.7 Contratación estratégica

Objetivo de la contratación estratégica : Ninguna contratación estratégica
Enfoque para reducir el impacto ambiental : Otros
Objetivo social promovido : Otros

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Incremento del número de horas de servicio de ayudante de cocina.
Ponderación (puntos, exacto) : 23
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Incremento del número de horas dedicación del personal responsable del servicio respecto del mínimo exigido en el PPTP.
Ponderación (puntos, exacto) : 18
Criterio :
Tipo : Precio
Nombre :
Descripción : Oferta económica.
Ponderación (puntos, exacto) : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Servicio de dietista con una dedicación mínima de 10 horas al trimestre, durante el periodo de ejecución del servicio..
Ponderación (puntos, exacto) : 10
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.15 Técnicas

Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)

6. Resultados

Valor de todos los contratos adjudicados en este aviso : 126 425 Euro

6.1 Resultados: identificador de lotes : LOT-0004

Se ha escogido al menos un ganador.

6.1.2 Información de los ganadores

Ganador :
Denominación oficial : SERUNION, S.A.U.
Oferta :
Identificador de la oferta : REF TEN-0001/LOT-0004
Identificador del lote o el grupo de lotes : LOT-0004
Valor del resultado : 139 067,5 Euro
La oferta se ha posicionado : no
Subcontratación : No
Se conoce el valor de la subcontratación : no
Se conoce el porcentaje de subcontratación : no
Información del contrato :
Identificador del contrato : 4
Fecha de elección del ganador : 03/08/2023
Fecha de celebración del contrato : 20/03/2025
El contrato se adjudica dentro de un acuerdo marco : no

6.1.4 Información estadística

Ofertas o solicitudes de participación recibidas :
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas de licitadores registrados fuera del Espacio Económico Europeo
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 0
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas de licitadores registrados en otros países del Espacio Económico Europeo distintos del país del comprador
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 0
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas de licitadores que son microempresas, pequeñas o medianas empresas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 1
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 2

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)
Número de registro : 40981000141860
Número de registro : Q4601042G
Localidad : Valencia
Código postal : 46010
Subdivisión del país (NUTS) : Valencia / València ( ES523 )
País : España
Punto de contacto : Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)
Correo electrónico : blesa_mam@ivass.gva.es
Teléfono : +34 963869460
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : TRIBUNAL ADMINISTRATIVO CENTRAL DE RECURSOS CONTRACTUALES
Localidad : Madrid
Código postal : 28020
Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización encargada de los procedimientos de recurso

8.1 ORG-0002

Denominación oficial : SERUNION, S.A.U.
Tamaño del operador económico : Gran empresa
Número de registro : A59376574
Localidad : Leganes Madrid
Código postal : 28914
País : España
Correo electrónico : comercial@serunion.elior.com
Teléfono : +34 910382485
Funciones de esta organización :
Licitador
Propietario beneficiario
Nacionalidad del titular : ESP
Ganador de estos lotes : LOT-0004

11. Información del anuncio

11.1 Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : b548e6e2-2c96-45db-9571-0e06e469dcb2 - 01
Tipo de formulario : Resultados
Tipo de anuncio : Anuncio de adjudicación de contrato o concesión. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 21/03/2025 13:32 +01:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español

11.2 Información de publicación

Número de publicación del anuncio : 00187109-2025
Número de la edición del DO S : 58/2025
Fecha de publicación : 24/03/2025