Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate

L'appalto ha per oggetto l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate Servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. …

CPV: 55300000 Restorani- ja toiduserveerimisteenused
Täitmise koht:
Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Auhindade andmise asutus:
Università degli studi di Brescia
Auhinna number:
LOT-0001

1. Committente

1.1 Committente

Nome ufficiale : Università degli studi di Brescia
Forma giuridica del committente : Organismo di diritto pubblico
Attività dell'amministrazione aggiudicatrice : Istruzione

2. Procedura

2.1 Procedura

Titolo : Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Descrizione : L'appalto ha per oggetto l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Identificativo della procedura : 49fe6ad7-5714-4cc3-80bc-2cf277891d08
Tipo di procedura : Aperta
Giustificazione della procedura accelerata :
Caratteristiche principali della procedura :

2.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55300000 Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

2.1.3 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 2 654 983,5 Euro

2.1.4 Informazioni generali

Informazioni supplementari : La procedura di gara è gestita con il sistema telematico Sintel, accessibile dal sito www.ariaspa.it , la cui descrizione e modalità di utilizzo è precisata nel disciplinare e allegati, nonchè nei manuali tecnici. Tutte le informazioni riguardanti la presente procedura sono contenute nel disciplinare e allegati a cui si rimanda: trattamento dati, elezione domicilio, termine vincolatività offerta, ricorso al TAR, garanzia provvisoria, spese registrazione contratto e di imposta di bollo.
Base giuridica :
Direttiva 2014/24/UE

5. Lotto

5.1 Identificativo tecnico del lotto : LOT-0001

Titolo : Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Descrizione : Servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Identificativo interno : LOT-0001

5.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55300000 Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Opzioni :
Descrizione delle opzioni : La stazione appaltante si riserva di prorogare il contratto per una durata massima pari a 6 mesi ai prezzi, patti e condizioni stabiliti nel contratto. L’importo stimato di tale opzione è pari a € 156175.50 al netto di Iva. L’esercizio di tale facoltà è comunicato all’appaltatore almeno trenta giorni prima della scadenza del contratto. L’Università si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, comprensivo di qualsiasi forma di eventuali opzioni, per una durata massima pari ad ulteriori 4 anni per un importo stimato di € 1249404.00 al netto di Iva.

5.1.5 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 2 654 983,5 Euro

5.1.6 Informazioni generali

Progetto di appalto non finanziato con fondi UE
L'appalto è soggetto all'accordo sugli appalti pubblici (AAP) : sì
Informazioni supplementari : L’importo a base di gara comprende i costi della manodopera stimati pari a circa € 597264.28 (compreso il direttore tecnico del servizio, il responsabile sociale e il tutor dell’inserimento) sulla base della stima dell’organico e valorizzato applicando le tariffe orarie previste dalle tabelle attualmente vigenti “Costo orario coop. Sociali provincia di Brescia con decorrenza ottobre 2025 – C.C.N.L. per i lavoratori delle cooperative del settore socio - sanitario – assistenziale - educativo e di inserimento lavorativo - cooperative sociali - costo orario del lavoro. I costi della manodopera non sono soggetti al ribasso. L’operatore economico può dimostrare che il ribasso complessivo dell’importo deriva da una più efficiente organizzazione o da sgravi contributivi che non comportano penalizzazioni per la manodopera. Qualora l’O.E. indichi nell’offerta economica un costo della manodopera inferiore rispetto a quello stimato dall’Amministrazione, dovrà allegare, all’interno dell’interno dell’offerta economica, una relazione giustificativa dei costi inferiori dichiarati onde consentire alla Stazione appaltante di attivare il subprocedimento di verifica della congruità di tali costi ai sensi dell’art. 110 del D.Lgs. 36/2023. Il contratto collettivo applicato, in conformità all’art. 11 comma 1 e all’allegato I.01 al codice, è il contratto collettivo nazionale di lavoro per le lavoratrici e i lavoratori delle cooperative del settore socio-sanitario assistenziale-educativo e di inserimento lavorativo (codice alfanumerico T124).

5.1.10 Criteri di aggiudicazione

Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : Offerta tecnica
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (punti, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 80
Criterio :
Tipo : Prezzo
Nome :
Descrizione : Offerta economica
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (punti, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 20
Descrizione del metodo da utilizzare se la ponderazione non può essere espressa da criteri :
Giustificazione della mancata indicazione della ponderazione dei criteri di aggiudicazione :

5.1.15 Tecniche

Accordo quadro :
Nessun accordo quadro
Informazioni sul sistema dinamico di acquisizione :
Nessun sistema dinamico di acquisizione

5.1.16 Ulteriori informazioni, mediazione e ricorsi

Organizzazione competente per i ricorsi : TAR Lombardia Sez. Brescia -
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulle procedure di ricorso : TAR Lombardia Sez. Brescia -

6. Risultati

6.1 Risultati: identificativo del lotto : LOT-0001

Non è stato selezionato nessun vincitore e la gara è chiusa.
Motivo per cui un vincitore non è stato scelto : Non sono pervenuti offerte, domande di partecipazione o progetti

6.1.4 Informazioni statistiche

Offerte o domande di partecipazione ricevute :
Offerte e domande ricevute: tipo : Domande di partecipazione
Numero di offerte o domande di partecipazione ricevute : 0

8. Organizzazioni

8.1 ORG-0001

Nome ufficiale : Università degli studi di Brescia
Numero di registrazione : 98007650173
Località : Brescia
Codice postale : 25121
Suddivisione del paese (NUTS) : Brescia ( ITC47 )
Paese : Italia
Referente : Sara Zuanon
Telefono : 0302016058
Ruoli di questa organizzazione :
Committente

8.1 ORG-0002

Nome ufficiale : TAR Lombardia Sez. Brescia
Numero di registrazione : 98156760179
Indirizzo postale : Via C. Zima 3
Località : Brescia
Codice postale : 25121
Suddivisione del paese (NUTS) : Brescia ( ITC47 )
Paese : Italia
Telefono : 0302279401
Ruoli di questa organizzazione :
Organizzazione competente per i ricorsi
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulle procedure di ricorso

11. Informazioni sull'avviso

11.1 Informazioni sull'avviso

Identificativo/versione dell'avviso : dba0a8a6-f941-4a32-bdef-18b774b3026a - 01
Tipo di formulario : Risultati
Tipo di avviso : Avviso di aggiudicazione di un appalto o di una concessione – regime ordinario
Data di trasmissione dell'avviso : 07/04/2025 14:04 +02:00
Lingue in cui il presente avviso è ufficialmente disponibile : italiano

11.2 Informazioni sulla pubblicazione

Numero di pubblicazione dell'avviso : 00226530-2025
Numero dell'edizione della GU S : 69/2025
Data di pubblicazione : 08/04/2025