Verpflegungsdienstleistung Nordost

Sog. Verpflegung von anderer Seite ("Catering"): Bereitstellung von Verpflegung (i. d. R. drei Mahlzeiten inkl. Getränke nach Vorgaben für die Speisenplanung an 7 Tagen pro Woche) für durchschnittlich etwa mehr als 1.000 Soldaten und zivile Bedienstete insgesamt, verteilt über mehrere Standorte in der Region westliches Brandenburg und Sachsen-Anhalt. Ggf. kann …

CPV: 55500000 Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior, 55320000 Servicios de suministro de comidas
Lugar de ejecución:
Verpflegungsdienstleistung Nordost
Organismo adjudicador:
Verpflegungsamt der Bundeswehr
Número de premio:
VPB/2VA/DL026

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung : Verpflegungsamt der Bundeswehr
Rechtsform des Erwerbers : Zentrale Regierungsbehörde
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers : Verteidigung

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel : Verpflegungsdienstleistung Nordost
Beschreibung : Sog. Verpflegung von anderer Seite ("Catering"): Bereitstellung von Verpflegung (i. d. R. drei Mahlzeiten inkl. Getränke nach Vorgaben für die Speisenplanung an 7 Tagen pro Woche) für durchschnittlich etwa mehr als 1.000 Soldaten und zivile Bedienstete insgesamt, verteilt über mehrere Standorte in der Region westliches Brandenburg und Sachsen-Anhalt. Ggf. kann eine vorhandene Kücheninfrastruktur der Bundeswehr genutzt werden. Die Leistung umfasst neben der Bereitstellung der Verpflegung den vollen Service, bspw. Ausgabe der Speisen, Spülen, Reinigung auf Liegenschaften der Bundeswehr.
Kennung des Verfahrens : b661af92-fc15-43d3-baf8-5f9974e10ffb
Interne Kennung : VPB/2VA/DL026
Verfahrensart : Verhandlungsverfahren mit vorheriger Veröffentlichung eines Aufrufs zum Wettbewerb/Verhandlungsverfahren
Das Verfahren wird beschleunigt : nein
Begründung des beschleunigten Verfahrens :
Zentrale Elemente des Verfahrens :

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55320000 Servieren von Mahlzeiten

2.1.2 Erfüllungsort

Stadt : Potsdam
Postleitzahl : 14467
Land, Gliederung (NUTS) : Potsdam-Mittelmark ( DE40E )
Land : Deutschland

2.1.4 Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen : Die zur Nutzung der e-Vergabe-Plattform einzusetzenden elektronischen Mittel sind die Clients der e-Vergabe-Plattform und die elektronischen Werkzeuge der e-Vergabe-Plattform. Diese werden über die mit "Anwendungen" bezeichneten Menüpunkte auf www.evergabe-online.de zur Verfügung gestellt. Hierzu gehören für Unternehmen der Angebots-Assistenten (AnA) und der Signatur-Client für Bieter (Sig-Client) für elektronische Signaturen sowie das LV-Cockpit ( www.lv-cockpit.de). Die technischen Parameter zur Einreichung von Teilnahmeanträgen, Angeboten und Interessensbestätigungen verwendeten elektronischen Mittel sind durch die Clients der e-Vergabe-Plattform und die elektronischen Werkzeuge der e-Vergabe-Plattform bestimmt. Verwendete Verschlüsselungs- und Zeiterfassungsverfahren sind Bestandteil der Clients der e-Vergabe-Plattform sowie der Plattform selber und der elektronischen Werkzeuge der e-Vergabe-Plattform. Weitergehende Informationen stehen auf https://www.evergabe-online.info bereit.
Rechtsgrundlage :
Richtlinie 2009/81/EG
vsvgv -

5. Los

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0000

Titel : Verpflegungsdienstleistung Nordost
Beschreibung : Drei Mahlzeiten täglich an 7 Tagen pro Woche bei durchschnittlich ca. mehr als 1.000 Verpflegungsteilnehmern. Rahmenvereinbarung ab 01.06.2025, zunächst bis 30.11.2026 mit Verlängerungsoption bis längstens 31.05.2031.
Interne Kennung : LOT-0000

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55320000 Servieren von Mahlzeiten
Optionen :
Beschreibung der Optionen : Rahmenvereinbarung ab 01.06.2025, zunächst bis 30.11.2026 mit Verlängerungsoption bis längstens 31.05.2031.

5.1.2 Erfüllungsort

Stadt : Potsdam
Postleitzahl : 14467
Land, Gliederung (NUTS) : Potsdam-Mittelmark ( DE40E )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Datum des Beginns : 01/06/2025
Enddatum der Laufzeit : 30/11/2026

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 11

5.1.6 Allgemeine Informationen

Vorbehaltene Teilnahme : Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben : Noch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Kriterium :
Art : Eignung zur Berufsausübung
Beschreibung : (1) Das Unternehmen muss sich für den Umgang mit Verschlusssachen vom Einstufungsgrad "VS-NUR FÜR DEN DIENSTGEBRAUCH" bereit erklären und das Merkblatt Formular B096a zur Kenntnis nehmen und beachten. Nachzuweisen durch: Vorlage des Formulars BAAINBw-B-V31. (2) Das Unternehmen muss sich in der Geheimschutzbetreuung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) befinden oder bereit sein, unverzüglich nach Vertragsschluss die Aufnahme in die Geheimschutzbetreuung des BMWK zu beantragen. Nachzuweisen durch: Eigenerklärung; sofern ein Sicherheitsbescheid vorliegt, sind Datum und die Nummer des Sicherheitsbescheides anzugeben. (3) Das Unternehmen muss die Rechtsvorschriften über restriktive Maßnahmen angesichts der Handlungen Russlands, die die Lage in der Ukraine destabilisieren, beachten, insbesondere die Verordnung (EU) Nr. 833/2014 in der aktuell gültigen Fassung. Nachzuweisen durch: Eigenerklärung gemäß Formular Eigenerklärung RUS (4) Das Unternehmen muss die "Eigenerklärung zum Nichtvorliegen zwingender und fakultativer Ausschlussgründe gemäß §§ 123, 124 GWB" wahrheitsgemäß abgeben. Nachzuweisen durch: Vorlage der genannten Eigenerklärung gemäß Formular BAAINBw-BV-034.
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium :
Art : Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung : Das Unternehmen muss über eine Betriebshaftpflichtversicherung verfügen, bereits jetzt oder spätestens ab Vertragsbeginn, bei einem im europäischen Wirtschaftsraum zugelassenen Versicherungsunternehmen, für Personen- und Sachschäden mit einer Deckungssumme von mindestens 5 Mio. Euro. Nachzuweisen durch: Kopie der Versicherungsbestätigung oder andere geeignete Unterlagen.
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium :
Art : Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung : (1) Das Unternehmen muss entweder: a) Erfahrung in der Verpflegungsbereitstellung durch Nutzung einer beim Kunden vorhandenen Kücheninfrastruktur besitzen, nachzuweisen durch: zwei einschlägige Referenzen innerhalb der letzten fünf Jahre. Beinhalten die Referenzen keinen vollen Service, sind zusätzlich zwei einschlägige Referenzen innerhalb der letzten fünf Jahre über vollen Service nachzuweisen. Oder b) Erfahrung und Fähigkeiten in der Verpflegungsbereitstellung durch Anlieferung zubereiteter Mahlzeiten besitzen, nachzuweisen durch: zwei einschlägige Referenzen innerhalb der letzten fünf Jahre und über mindestens zwei Großküchen in der Region mit einer Kapazität von je mindestens 2.000 zubereiteten Essen täglich verfügen, nachzuweisen durch: Eigenerklärung, die eine nachvollziehbare Darstellung der Produktionskapazitäten zu enthalten hat. Beinhalten die Referenzen keinen vollen Service, sind zusätzlich zwei einschlägige Referenzen innerhalb der letzten fünf Jahre über vollen Service nachzuweisen. (Hinweis: Es dürfen auch beide Varianten, a und b, nachgewiesen werden; für die Zulassung des Teilnahmeantrags genügt aber der Nachweis einer Variante.) (2) Das Unternehmen muss über für die Erbringung der Leistung ausreichendes Personal verfügen oder bis zum Vertragsbeginn akquirieren können, gegen das keine Sicherheitsbedenken für eine Tätigkeit in einem militärischen Sicherheitsbereich besteht. Sicherheitsbedenken bestehen grundsätzlich gegen Personen mit einer Staatsangehörigkeit von der Liste gemäß "Staatenliste im Sinne von § 13 Abs. 1 Sicherheitsüberprüfungsgesetz". Nachzuweisen durch: Eigenerklärung, in der das Konzept des Personalaufbaus einschließlich Zeitlinien knapp aber nachvollziehbar zu skizzieren ist. (3) Das Unternehmen muss über Erfahrungen und/oder Kenntnisse im Umgang mit Personal mit besonderen Sicherheitsanforderungen (z. B. KRITIS, LuftSichG, Behörden/Militär) verfügen. Nachzuweisen durch: Eigenerklärung über die Kenntnisse und/oder Erfahrungen des Unternehmens mit Personal mit besonderen Sicherheitsanforderungen (z. B. KRITIS, LuftSichG, Behörden/Militär) oder; falls keine Erfahrungen vorhanden sind, durch Benennen einer Person im Unternehmen mit ausreichenden Kenntnissen. (4) Das Unternehmen muss dazu in der Lage sein, die öffentlich-rechtlichen Vorschriften für die Verpflegungsbereitstellung einschließlich der Hygienevorschriften der Bundeswehr (beinhaltet u.a. gesonderte Auditierung) zu erfüllen. Nachzuweisen durch: Eigenerklärung, die Erfahrungen und/oder Kenntnisse auf diesem Gebiet nachvollziehbar darstellt; sofern keine Erfahrungen mit den speziellen Vorschriften der Bundeswehr vorhanden sind, ist eine Person im Unternehmen zu benennen, die bereit und in der Lage ist, sich einzuarbeiten.
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen

5.1.11 Auftragsunterlagen

Zugang zu bestimmten Auftragsunterlagen ist beschränkt
Begründung für die Beschränkung des Zugangs zu bestimmten Auftragsunterlagen : Schutz besonders sensibler Informationen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Informationen über zugangsbeschränkte Dokumente einsehbar unter : https://www.evergabe-online.de/tenderdocuments.html?id=739422

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Verfahrensbedingungen :
Voraussichtliches Datum der Absendung der Aufforderungen zur Angebotseinreichung : 30/01/2025
Bedingungen für die Einreichung :
Obligatorische Angabe der Vergabe von Unteraufträgen : Anteil des Auftrags, den der Bieter im Wege von Unteraufträgen zu vergeben gedenkt
Elektronische Einreichung : Zulässig
Adresse für die Einreichung : http://www.evergabe-online.de
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Nicht zulässig
Beschreibung der finanziellen Sicherheit : Keine
Frist für den Eingang der Teilnahmeanträge : 22/01/2025 13:00 +01:00
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : keine
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags : Die Vergabeunterlagen werden den geeigneten Teilnehmern mit der Aufforderung zur Angebotsabgabe zur Verfügung gestellt.
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : ja
Von einer Bietergemeinschaft, die den Zuschlag erhält, anzunehmende Rechtsform : gesamtschuldnerisch haftend
Finanzielle Vereinbarung : Gemäß Bewerbungsbedingungen (Abschlags- und Schlusszahlungen im Rahmen der Verdingungsordnung für Leistungen Teil B (VOL/B))
Vergabe von Unteraufträgen :
Der Auftragnehmer muss alle Änderungen der Unterauftragnehmer angeben, die sich während der Auftragsausführung ergeben.
Informationen über die Überprüfungsfristen : § 160 GWB Einleitung, Antrag (1) Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein. (2) Antragsbefugt ist jedes Unternehmen, das ein Interesse an dem öffentlichen Auftrag oder der Konzession hat und eine Verletzung in seinen Rechten nach § 97 Absatz 6 GWB durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften geltend macht. Dabei ist darzulegen, dass dem Unternehmen durch die behauptete Verletzung der Vergabevorschriften ein Schaden entstanden ist oder zu entstehen droht. (3) Der Antrag ist unzulässig, soweit 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135 Absatz 1 Nummer 2 GWB. § 134 Absatz 1 Satz 2 GWB bleibt unberührt. § 134 GWB Informations- und Wartepflicht https://www.gesetze-im-internet.de/gwb/__134.html § 135 Unwirksamkeit https://www.gesetze-im-internet.de/gwb/__135.html

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der teilnehmenden Personen : 1
Elektronische Auktion : nein

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Bundes
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Verpflegungsamt der Bundeswehr
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Verpflegungsamt der Bundeswehr
TED eSender : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)

8. Organisationen

8.1 ORG-7001

Offizielle Bezeichnung : Verpflegungsamt der Bundeswehr
Registrierungsnummer : DE312176960
Postanschrift : Bremer Str. 71
Stadt : Oldenburg
Postleitzahl : 26135
Land, Gliederung (NUTS) : Oldenburg (Oldenburg), Kreisfreie Stadt ( DE943 )
Land : Deutschland
Kontaktperson : BV 2 VvaS
Telefon : +49 441-9290
Fax : +49 441-92923560
Rollen dieser Organisation :
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt

8.1 ORG-7004

Offizielle Bezeichnung : Vergabekammer des Bundes
Registrierungsnummer : 991-02380-92
Stadt : Bonn
Postleitzahl : 53113
Land, Gliederung (NUTS) : Bonn, Kreisfreie Stadt ( DEA22 )
Land : Deutschland
Telefon : +49 228 9499578
Rollen dieser Organisation :
Überprüfungsstelle

8.1 ORG-7005

Offizielle Bezeichnung : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer : 0204:994-DOEVD-83
Stadt : Bonn
Postleitzahl : 53119
Land, Gliederung (NUTS) : Bonn, Kreisfreie Stadt ( DEA22 )
Land : Deutschland
Telefon : +49228996100
Rollen dieser Organisation :
TED eSender

11. Informationen zur Bekanntmachung

11.1 Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung : dd1f23e0-41dd-4470-b954-1398babb00b6 - 01
Formulartyp : Wettbewerb
Art der Bekanntmachung : Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung : 19/12/2024 17:09 +01:00
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist : Deutsch

11.2 Informationen zur Veröffentlichung

Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung : 00788039-2024
ABl. S – Nummer der Ausgabe : 249/2024
Datum der Veröffentlichung : 23/12/2024