Udbud af cafedrift på Ordrupgaard

Udbud af forpagtningen af museumscafe. Kontrakt vedrører drift af cafeen på Ordrupgaard samt leverancer af forplejning til ferniseringer, åbningsmiddage og andre arrangementer på museet. Kontrakten forventes at have en varighed af 4 år, samt 2 x 12 måneder forlængelse. Udbud af forpagtningen af museumscafe. Kontrakt vedrører drift af cafeen på …

CPV: 55000000 Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración, 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Lugar de ejecución:
Udbud af cafedrift på Ordrupgaard
Organismo adjudicador:
Ordrupgårdsamlingen
Número de premio:
24/07509

1. Køber

1.1 Køber

Officielt navn : Ordrupgårdsamlingen
Køberens retlige status : Central regeringsmyndighed
Den ordregivende myndigheds aktivitet : Fritid, kultur og religion

2. Procedure

2.1 Procedure

Titel : Udbud af cafedrift på Ordrupgaard
Beskrivelse : Udbud af forpagtningen af museumscafe. Kontrakt vedrører drift af cafeen på Ordrupgaard samt leverancer af forplejning til ferniseringer, åbningsmiddage og andre arrangementer på museet. Kontrakten forventes at have en varighed af 4 år, samt 2 x 12 måneder forlængelse.
Identifikator for proceduren : d6bcd8d2-8b53-4b2e-9aa5-781f7cdb96b3
Tidligere bekendtgørelse : a29b0b1b-ad2c-4de6-8373-586603fce968-01
Intern ID : 24/07509
Udbudsprocedure : Begrænset
Hovedpunkterne i proceduren : Begrænset udbud med mulighed for forhandling. Tilbudsgivere vil blive udvalgt mellem ansøgere efter en samlet vurdering af de indsendte referencer. Ordregiver har dertil valgt at stille krav om at ansøger skal udelukkes, hvis de er omfattet af de obligatoriske udelukkelsesgrunde eller er under konkurs eller dertil svarende forhold. Ordregiver har stillet krav til økonomisk og finansiel formåen samt krav til teknisk og faglig formåen. Ordregiver har valgt at give mulighed for forhandling, men det er muligt for ordregiver at foretage tildeling på grundlag af det indledende tilbud. Ordregiver har valgt, at tilbyde en fast procentsats som betaling for forpagtningen, hvorfor evaluering af de indkomne tilbud alene foretages på de kvalitative parametre efter en pointmodel.

2.1.1 Formål

Kontraktens hovedformål : Tjenesteydelser
Primær klassifikation ( cpv ): 55000000 Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55300000 Restaurationsvirksomhed og servering

2.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Vilvordevej 110
By : Charlottenlund
Postnummer : 2920
Landsdel (NUTS) : Københavns omegn ( DK012 )
Land : Danmark

2.1.4 Generelle oplysninger

Yderligere oplysninger : Ordregiver skal udelukke økonomiske aktører, som er omfattet af EU’s sanktioner i henhold til EU-forordning nr. 833/2014 med senere ændringer, artikel 5k. Den udbudte kontrakt er ikke opdelt i delkontrakter, jf. udbudslovens § 49, stk. 2, da det ikke er teknisk muligt.
Retsgrundlag :
Direktiv 2014/24/EU

5. Delkontrakt

5.1 Teknisk ID for delkontrakten : LOT-0000

Titel : Udbud af cafedrift på Ordrupgaard
Beskrivelse : Udbud af forpagtningen af museumscafe. Kontrakt vedrører drift af cafeen på Ordrupgaard samt leverancer af forplejning til ferniseringer, åbningsmiddage og andre arrangementer på museet. Kontrakten forventes at have en varighed af 4 år, samt 2 x 12 måneder forlængelse.
Intern ID : 24/07509

5.1.1 Formål

Kontraktens hovedformål : Tjenesteydelser
Primær klassifikation ( cpv ): 55000000 Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55300000 Restaurationsvirksomhed og servering

5.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Vilvordevej 110
By : Charlottenlund
Postnummer : 2920
Landsdel (NUTS) : Københavns omegn ( DK012 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger :

5.1.3 Anslået varighed

Varighed : 6 År

5.1.4 Fornyelse

Højeste antal fornyelser : 2
Køberen forbeholder sig retten til at foretage yderligere indkøb fra entreprenøren som beskrevet her : mulighed for at forlænge kontrakten 2 x 12 mdr.

5.1.6 Generelle oplysninger

Indkøbsprojekt, der ikke finansieres med EU-midler
Yderligere oplysninger : Ordregiver skal udelukke økonomiske aktører, som er omfattet af EU’s sanktioner i henhold til EU-forordning nr. 833/2014 med senere ændringer, artikel 5k. Den udbudte kontrakt er ikke opdelt i delkontrakter, jf. udbudslovens § 49, stk. 2, da det ikke er teknisk muligt.

5.1.10 Tildelingskriterier

Kriterium :
Type : Pris
Navn : Pris
Beskrivelse : Der tilbydes en forpagtning med en fast forpagtningsafgift på 8 % af nettoomsætningen.
Kriterium :
Type : Kvalitet
Navn : Kvalitet
Beskrivelse : Ordregiver vil i den forbindelse lægge følgende underkriterier til grund: • Erfaring • Kvalitet • Samarbejde • Forretningssans Udvælgelsen og tildeling af kontrakt til den kommende forpagter vil ske på baggrund af en grundig gennemgang og evaluering af de tilbud (løsningsbeskrivelser med evt. underbilag), som modtages. Tilbuddene vil blive vurderet ud fra en samlet helhedsvurdering af tilbudsgivers besvarelse af de kvalitative parametre. Hvert tilbud vil blive evalueret ud fra en samlet pointscore, der udgør summen af tilbuddets point for hvert af under-kriterierne. dog således, at tilbud, som vurderes at have en score på 5 point eller derunder i underkriteriet Kvalitet automatisk tildeles en samlet score på 0 point.
Beskrivelse af den metode, der skal anvendes, hvis vægtningen ikke kan udtrykkes ved hjælp af kriterier :
Begrundelse for ikke at angive vægtningen af tildelingskriterierne :

5.1.12 Udbudsvilkår

Oplysninger om klagefrister : I henhold til LBK nr. 593 af 2.6.2016 om Klagenævnet for Udbud med senere ændringer, gælder følgende frister for indgivelse af klage: Klage over ikke at være blevet udvalgt skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage, jf. lovens § 7, stk. 1, fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen i overensstemmelse med lovens § 2, stk. 1, nr. 1, og udbudslovens § 171, stk. 2. Klage over udbud eller beslutninger omfattet af udbudslovens afsnit II, som ikke er omfattet af lovens stk. 1, skal, jf. lovens § 7, stk. 2, være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden: 1) 45 kalenderdage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort; 2) 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er indgået, hvis underretningen har angivet en begrundelse for beslutningen; 3) 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. § 2, stk. 2, eller udbudslovens § 171, stk. 4; 4) 20 kalenderdage regnet fra dagen efter at ordregiveren har meddelt sin beslutning, jf. udbudslovens § 185, stk. 2, 2. pkt. Har en ordregiver fulgt proceduren i lovens § 4, for at sikre, at en kontrakt ikke erklæres for uden virkning, jf. lovens § 7, stk. 3, skal en klage over, at ordregiveren i strid med udbudsdirektivet har indgået en kontrakt uden forudgående offentliggørelse af en udbudsbekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende, være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt, forudsat at bekendtgørelsen indeholder begrundelsen for ordregiverens beslutning om at tildele kontrakten uden forudgående offentliggørelse af en udbudsbekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende. Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren, jf. lovens § 6, stk. 4, skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2, eller i den periode på 10 kalenderdage, som er fastsat i § 4, stk. 1, nr. 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i de nævnte perioder, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. lovens § 12, stk. 1. Klagenævnet for Udbuds egen klagevejledning kan findes på naevneneshus.dk.

5.1.15 Teknikker

Rammeaftale :
Ingen rammeaftale
Oplysninger om det dynamiske indkøbssystem :
Intet dynamisk indkøbssystem

5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgang

Organisation med ansvar for klager : Klagenævnet for Udbud
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Organisation, hvis budget anvendes til at betale for kontrakten : Ordrupgårdsamlingen
Organisation, der udfører betalingen : Ordrupgårdsamlingen
Organisation, der underskriver kontrakten : Ordrupgårdsamlingen
TED eSender : Mercell Holding ASA

6. Resultater

Værdien af alle kontrakter tildelt i denne bekendtgørelse : 33 000 000 Dansk krone

6.1 Resultat delkontrakt-ID : LOT-0000

Der er udvalgt mindst én vinder.

6.1.2 Oplysninger om vinderne

Vinder :
Officielt navn : Mondrups Køkken
Tilbud :
Tilbud – Identifikator : 24-1300
ID for delkontrakt eller gruppe af delkontrakter : LOT-0000
Værdien af tilbuddet : 33 000 000 Dansk krone
Tilbuddet blev rangordnet : nej
Tilbuddet er et alternativt tilbud : nej
Underentreprise : Nej
Kontraktoplysninger :
Identifikator for kontrakten : 24-C0050
Titel : Forpagtningskontrakt vedrørende cafédrift på Ordrupgaard
Datoen for udvælgelsen af det vindende tilbud : 22/11/2024
Dato for indgåelse af kontrakten : 03/12/2024
Kontrakten tildeles som led i en rammeaftale : nej
Organisation, der underskriver kontrakten : Ordrupgårdsamlingen

6.1.4 Statistiske oplysninger

Modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse :
Type modtagne indgivelser : Tilbud fra mikrovirksomheder samt små eller mellemstore virksomheder
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse : 1
Type modtagne indgivelser : Tilbud fra tilbudsgivere, der er registreret i andre EØS-lande end købers land
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse : 0
Type modtagne indgivelser : Tilbud fra tilbudsgivere, der er registreret i lande uden for EØS
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse : 0
Type modtagne indgivelser : Tilbud, der er indgivet ad elektronisk vej
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse : 1
Type modtagne indgivelser : Ansøgning om deltagelse
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse : 2
Type modtagne indgivelser : Tilbud
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse : 1

8. Organisationer

8.1 ORG-0001

Officielt navn : Ordrupgårdsamlingen
Registreringsnummer : 67117514
Postadresse : Vilvordevej 110
By : Charlottenlund
Postnummer : 2920
Landsdel (NUTS) : Københavns omegn ( DK012 )
Land : Danmark
Enhed : Lone Haudrum
Telefon : 24969341
Internetadresse : https://ordrupgaard.dk/
Denne organisations roller :
Køber
Organisation, der underskriver kontrakten
Organisation, hvis budget anvendes til at betale for kontrakten
Organisation, der udfører betalingen

8.1 ORG-0002

Officielt navn : Klagenævnet for Udbud
Registreringsnummer : ORG-37795526
Postadresse : Toldboden 2
By : Viborg
Postnummer : 8800
Landsdel (NUTS) : Vestjylland ( DK041 )
Land : Danmark
Enhed : Klagenævnet for Udbud
Telefon : +45 72405600
Adresse til udveksling af oplysninger (URL) (eDelivery-Gateway) : https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/
Denne organisations roller :
Organisation med ansvar for klager

8.1 ORG-0003

Officielt navn : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Registreringsnummer : ORG-10294819
Postadresse : Carl Jacobsens Vej 35
By : Valby
Postnummer : 2500
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Enhed : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Telefon : +45 41715000
Adresse til udveksling af oplysninger (URL) (eDelivery-Gateway) : https://www.kfst.dk
Denne organisations roller :
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne

8.1 ORG-0004

Officielt navn : Mondrups Køkken
Registreringsnummer : 36067164
Postadresse : Strandvejen 34
By : Hellerup
Postnummer : 2900
Landsdel (NUTS) : Københavns omegn ( DK012 )
Land : Danmark
Enhed : Brian Mondrup
Telefon : 26369945
Denne organisations roller :
Tilbudsgiver
Vinder af disse delkontrakter : LOT-0000

8.1 ORG-0005

Officielt navn : Mercell Holding ASA
Registreringsnummer : 980921565
Postadresse : Askekroken 11
By : Oslo
Postnummer : 0277
Landsdel (NUTS) : Oslo ( NO081 )
Land : Norge
Enhed : eSender
Telefon : +47 21018800
Fax : +47 21018801
Internetadresse : http://mercell.com/
Denne organisations roller :
TED eSender

11. Oplysninger om bekendtgørelsen

11.1 Oplysninger om bekendtgørelsen

Bekendtgørelsens ID : 5fe1802b-afca-44b5-8e96-7a8a44d67a19 - 01
Formulartype : Resultater
Bekendtgørelsestype : Bekendtgørelse om indgåede kontrakter eller koncessionstildeling – den lempelige ordning
Afsendelsesdato for bekendtgørelsen : 17/12/2024 10:59 +00:00
Dato for afsendelse af bekendtgørelsen (eSender) : 17/12/2024 11:00 +00:00
Bekendtgørelsens officielle sprog : dansk

11.2 Oplysninger om offentliggørelsen

Bekendtgørelsesnummer : 00774336-2024
EUT-S-nummer : 246/2024
Offentliggørelsesdato : 18/12/2024