1.1 Nabywca
Oficjalna nazwa
:
Międzyleski Szpital Specjalistyczny w Warszawie
świadczenie usług w zakresie kompleksowego żywienia pacjentów z dzierżawą pomieszczeń Zamawiającego na okres 36 miesięcy - powtórka
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie na rzecz Zamawiającego i pod jego nadzorem, usług w zakresie kompleksowego żywienia pacjentów (tj. – planowania zamówień, produkcji posiłków, dystrybucji do łóżka pacjenta, doposażenia oddziałów szpitalnych w zakresie gastronomicznym, ogółu czynności porządkowo organizacyjnych) w okresie 3 lat przez Wykonawcę wyłonionego w trakcie postępowania w wykończonej i …
CPV: 55320000 Servicios de suministro de comidas
1. Nabywca
2. Procedura
2.1 Procedura
Tytuł
:
świadczenie usług w zakresie kompleksowego żywienia pacjentów z dzierżawą pomieszczeń Zamawiającego na okres 36 miesięcy - powtórka
Opis
:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie na rzecz Zamawiającego i pod jego nadzorem, usług w zakresie kompleksowego żywienia pacjentów (tj. – planowania zamówień, produkcji posiłków, dystrybucji do łóżka pacjenta, doposażenia oddziałów szpitalnych w zakresie gastronomicznym, ogółu czynności porządkowo organizacyjnych) w okresie 3 lat przez Wykonawcę wyłonionego w trakcie postępowania w wykończonej i w ograniczonym zakresie wyposażonej przez Zamawiającego Kuchni z zapleczem magazynowym oraz socjalnym, o powierzchni 1259,4 m2. Wykonawca zobowiązuje się do wyposażenia (a następnie bieżącego uzupełniania) zgodnie z wymaganymi standardami. Przeciętna ilość pacjentów żywionych w okresie 2020-2023 to 270 osobodni. Przewidywana ilość pacjentów żywionych w 3-letnim okresie obowiązywania umowy to 290 osobodni. Wykonawca zaproponuje kwotę 1 osobodnia żywienia pacjentów oraz przewidywany średni dzienny koszt surowców („wsad do kotła”), z zachowaniem podanych poniżej wymagań jakościowych, ilościowych i dietetycznych posiłków, jak również mając na uwadze, iż wymagany stosunek „wsadu do kotła” do ceny 1 osobodnia powinien wynosić nie mniej niż ≥ 40%. Całość zamówienia obejmuje: 1. Świadczenie kompleksowych usług żywieniowych: a. Usługa żywienia obejmuje ogół czynności związanych z przygotowaniem i dystrybucją (w systemie zaproponowanym przez Wykonawcę, dostosowanym do warunków i specyfiki Szpitala) posiłków (z artykułów spożywczych przez siebie zakupionych) według zamówień z oddziałów, z podziałem na diety, uwzględniając: diety standardowe, diety łączone, indywidualne diety specjalne, zamówienia dodatkowe oraz posiłki regeneracyjne. b. W wyjątkowych sytuacjach usługa może wymagać zorganizowania we własnym zakresie wyżywienia (zgodnie z warunkami umowy i z pełną odpowiedzialnością), w przypadkach czasowego braku możliwości przygotowania posiłków w siedzibie Zamawiającego (dodatkowe koszty z tym związane ponosi Wykonawca). Sytuacja taka może np. zaistnieć w przypadku konieczności przeprowadzenia prac konserwacyjno-remontowych w rejonie obszaru kuchni centralnej, jak również w sytuacjach zagrożeń (np. epidemiologicznych i innych) i/lub i ewakuacji dla ewakuowanych i biorących udział w akcji ratowniczej. c. Wykonawca zobowiązuje się do wyposażenia pomieszczeń kuchni w wymagane do prowadzenia produkcji posiłków urządzenia, sprzęt, naczynia i inne elementy wyposażenia (z przeznaczeniem dla zakładów gastronomicznych, a nie użytku domowego). d. Wykonawca dba o należyty stan techniczny dzierżawionego obiektu (pomieszczeń, ścian, narożników, oświetlenia, itp.), wszelkich urządzeń, sprzętu i innych elementów wyposażenia, prowadząc bieżący serwis, jak również przeprowadzając na własny koszt okresowe przeglądy, konserwacje wraz ze stosownymi świadectwami wzorcowania, itp. Zobowiązanie kontroli dotyczy także wykorzystywanych dźwigów osobowych oraz posiadanego na wyłączność dźwigu towarowo-osobowego. W przypadku dźwigów osobowych - w sytuacjach ewidentnej winy po stronie Wykonawcy wezwanie serwisu znajduje się po stronie Wykonawcy, w pozostałych sytuacjach awaryjnych - serwis wzywany jest przez Dział Techniczny Zamawiającego). Po zakończeniu umowy, po skontrolowanym stanie technicznym i eksploatacyjnym: dzierżawiony obiekt (wszystkie pomieszczenia), sprzęt, urządzenia, meble (stan uzupełniony w ilości wymaganej do stanu pacjentów i wielkości produkcji) w stanie nie pogorszonym podlegają zwrotowi i przekazaniu Zamawiającemu. e. Po stronie Wykonawcy znajduje się również dbałość o przeznaczone do gastronomii, dopuszczone do kontaktu z żywnością, wysokiej jakości artykuły jednorazowe (sztywne i szczelne w przypadku pojemników) oraz profesjonalne i efektywne środki chemiczne, gwarantujące czystość zarówno dzierżawionego obszaru, jak i sprzętu na poziomie wizualnym oraz przede wszystkim mikrobiologicznym. f. Wykonawca jest wytwórcą i posiadaczem odpadów powstałych w związku ze świadczeniem usług objętych niniejszym postępowaniem w rozumieniu ustawy o odpadach i w związku z powyższym jest zobowiązany do zapewnienia niezwłocznego odbioru i utylizacji odpadów pokonsumpcyjnych z Oddziałów, zgodnie z obowiązującymi procedurami i przepisami prawa. W tym zakresie Wykonawca zobowiązany jest do posiadania stosownych umów na odbiór i utylizację odpadów i przedstawienia kopii zawartej umowy Zamawiającemu przed podpisaniem umowy na świadczenie przedmiotowej usługi. g. Wykonawca zobowiązany jest posiadać program zwalczania szkodników – monitoring stały i udostępnić Zamawiającemu protokoły z każdorazowej kontroli uprawnionej firmy specjalistycznej. h. Wykonawca zobowiązany jest do prowadzenia pełnej dokumentacji, wynikającej z prawidłowego świadczenia usługi, sukcesywnie oraz na życzenie Zamawiającego przekazywania kserokopii umów, faktur, protokołów, świadectw, decyzji (m.in. związanych z usługami zewnętrznymi – w/w odbiór odpadów pokonsumpcyjnych, czynności asenizacyjne, DDD, pranie tekstyliów czyszczących z mikrowłókna, badania biochemiczne i fizykalne wody, kontrole sanepidu, handlowe dokumenty identyfikacyjne, legalizacje, etykiety, protokoły prowadzonych szkoleń pracowniczych, itp.). Zamawiający dopuszcza prowadzenie usług na rzecz innych odbiorców zewnętrznych w siedzibie Zamawiającego w ilości do 300 posiłków dziennie z możliwości zwiększenia tej ilości po uprzedniej pisemnej zgodzie otrzymanej od Zamawiającego , Maksymalna moc przyłącza 400kVA (oddzielny transformator – 2 szt.). Zamawiający informuje, że kuchnia nie posiada źródła zasilania awaryjnego (agregat). i. Zamawiający nie wyklucza zmian organizacyjnych w trakcie trwania Umowy (zamknięcia poszczególnych Oddziałów, przebudowy, przeniesień, itp.), do których Wykonawca zobowiązuje się płynnie dostosowywać. j. W przypadku zaistnienia konieczności wyodrębnienia Oddziału z żywienia ogólnego i postępowania jak z Oddziałem
Identyfikator procedury
:
20ec06b8-d3fa-4fa6-af2e-bdb98a231326
Poprzednie ogłoszenie
:
488736-2024
Wewnętrzny identyfikator
:
U-23/US/24'
Rodzaj procedury
:
Otwarta
Główne aspekty procedury
:
Usługi społeczne art. 359 pkt 1 ustawy Pzp.
2.1.1 Przeznaczenie
Charakter zamówienia
:
Usługi
Główna klasyfikacja
(
cpv
):
55320000
Usługi podawania posiłków
2.1.4 Informacje ogólne
Podstawa prawna
:
Inny
ustawa Prawo zamówień publicznych
-
5. Część zamówienia
5.1 Techniczny ID partii : LOT-0002
Tytuł
:
świadczenie usług w zakresie kompleksowego żywienia pacjentów z dzierżawą pomieszczeń Zamawiającego na okres 36 miesięcy - powtórka
Opis
:
Szczegółowy opis znajduje się w SWZ
Wewnętrzny identyfikator
:
U-23/US/24
5.1.1 Przeznaczenie
Charakter zamówienia
:
Usługi
Główna klasyfikacja
(
cpv
):
55320000
Usługi podawania posiłków
Ilość
:
1
sztuka
5.1.2 Miejsce realizacji
Adres pocztowy
:
Bursztynowa 2
Miejscowość
:
Warszawa
Kod pocztowy
:
04-749
Podpodział krajowy (NUTS)
:
Miasto Warszawa
(
PL911
)
Kraj
:
Polska
Informacje dodatkowe
:
5.1.3 Szacowany okres obowiązywania
Okres obowiązywania
:
36
Miesiąc
5.1.6 Informacje ogólne
Projekt zamówienia niefinansowany z funduszy UE
5.1.10 Kryteria udzielenia zamówienia
Kryterium
:
Rodzaj
:
Cena
Nazwa
:
Opis
:
waga: cena 60%
Kryterium
:
Rodzaj
:
Jakość
Nazwa
:
Opis
:
Przewidywany średni dzienny koszt surowców („wsad do kotła”)- waga 40%
Opis stosowanej metody, jeżeli nie można przypisać wagi kryteriom
:
Uzasadnienie, dlaczego nie określono wagi kryteriów udzielenia zamówienia
:
5.1.12 Warunki udzielenia zamówienia
Informacje o terminach odwołania
:
Odwołanie przysługuje na: 1.1. niezgodną z przepisami ustawy czynność zamawiającego, podjętą w postępowaniu o udzielenie zamówienia, o zawarcie umowy ramowej, dynamicznym systemie zakupów, systemie kwalifikowania wykonawców lub konkursie, w tym na projektowane postanowienie umowy; 1.2. zaniechanie czynności w postępowaniu o udzielenie zamówienia, o zawarcie umowy ramowej, dynamicznym systemie zakupów, systemie kwalifikowania wykonawców lub konkursie, do której zamawiający był obowiązany na podstawie ustawy; 1.3. zaniechanie przeprowadzenia postępowania o udzielenie zamówienia lub zorganizowania konkursu na podstawie ustawy, mimo że zamawiający był do tego obowiązany. 2. Odwołanie wnosi się 10 dni od dnia przekazania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli informacja została przekazana przy użyciu środków komunikacji elektronicznej. 3. Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby. 4. Odwołanie Odwołujący przekazuje Zamawiającemu odwołanie wniesione w formie elektronicznej albo postaci elektronicznej albo kopię tego odwołania, jeżeli zostało ono wniesione w formie pisemnej, przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. 5. Domniemywa się, że zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przekazanie odpowiednio odwołania albo jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia przy użyciu środków komunikacji elektronicznej. 6. Szczegółowe zasady dotyczące stosowania odwołań określa dział IX ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych (tekst jedn.: Dz. U. z 2023 r., poz. 1605 z póź. zm.)
5.1.15 Techniki
Umowa ramowa
:
Brak umowy ramowej
Informacje o dynamicznym systemie zakupów
:
Brak dynamicznego systemu zakupów
5.1.16 Dalsze informacje, mediacja i odwołanie
Organ mediacyjny
:
Krajowa Izba Odwoławcza
Organ odwoławczy
:
Krajowa Izba Odwoławcza
Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat postępowania o udzielenie
zamówienia
:
Międzyleski Szpital Specjalistyczny w Warszawie
Organizacja zapewniająca dostęp offline do dokumentów zamówienia
:
Międzyleski Szpital Specjalistyczny w Warszawie
Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat procedur odwoławczych
:
Krajowa Izba Odwoławcza
TED eSender
:
Publications Office of the European Union
6. Wyniki
Wartość wszystkich umów przyznanych w tym zawiadomieniu
:
11 609 628
Złoty
6.1 Wyniki – ID części zamówienia : LOT-0002
Wyłoniono co najmniej jednego zwycięzcę.
6.1.2 Informacje o zwycięzcach
Zwycięzca
:
Oficjalna nazwa
:
Naprzód Catering Sp. z o.o.
Oferta
:
Identyfikator oferty
:
Naprzód Catering Sp. z o.o.
Identyfikator części zamówienia lub grupy części
:
LOT-0002
Wartość przetargu
:
11 609 628
Złoty
Oferta jest ofertą wariantową
:
nie
Podwykonawstwo
:
Nie
Informacje dotyczące zamówienia
:
Identyfikator umowy
:
392/U/24
Data zawarcia umowy
:
04/11/2024
Zamówienie jest udzielane w ramach umowy ramowej
:
nie
6.1.4 Informacje statystyczne
Otrzymane oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału
:
Rodzaj otrzymanych ofert lub wniosków
:
Oferty
Liczba otrzymanych ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału
:
2
Rodzaj otrzymanych ofert lub wniosków
:
Oferty złożone drogą elektroniczną
Liczba otrzymanych ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału
:
2
Rodzaj otrzymanych ofert lub wniosków
:
Oferty złożone przez mikro-, małych lub średnich oferentów
Liczba otrzymanych ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału
:
2
Rodzaj otrzymanych ofert lub wniosków
:
Oferty złożone przez oferentów z siedzibą w państwach Europejskiego Obszaru Gospodarczego
innych niż państwo nabywcy
Liczba otrzymanych ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału
:
0
Rodzaj otrzymanych ofert lub wniosków
:
Oferty złożone przez oferentów z siedzibą w państwach spoza Europejskiego Obszaru
Gospodarczego
Liczba otrzymanych ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału
:
0
8. Organizacje
8.1 ORG-0001
Oficjalna nazwa
:
Międzyleski Szpital Specjalistyczny w Warszawie
Numer rejestracyjny
:
952-17-89-325
Departament
:
Dział Zamówień Publicznych
Adres pocztowy
:
ul. Bursztynowa 2
Miejscowość
:
Warszawa
Kod pocztowy
:
04-749
Podpodział krajowy (NUTS)
:
Miasto Warszawa
(
PL911
)
Kraj
:
Polska
Punkt kontaktowy
:
Dział Zamówień Publicznych
Telefon
:
+48224735127
Faks
:
+48226131992
Role tej organizacji
:
Nabywca
Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat postępowania o udzielenie
zamówienia
Organizacja zapewniająca dostęp offline do dokumentów zamówienia
8.1 ORG-0002
Oficjalna nazwa
:
Krajowa Izba Odwoławcza
Numer rejestracyjny
:
5262239325
Departament
:
Deprtament Odwołań
Adres pocztowy
:
ul. Postępu 17A
Miejscowość
:
Warszawa
Kod pocztowy
:
02-676
Podpodział krajowy (NUTS)
:
Miasto Warszawa
(
PL911
)
Kraj
:
Polska
Punkt kontaktowy
:
Krajowa Izba Odwoławcza
Telefon
:
+48 224587801
Faks
:
+48224587700
Role tej organizacji
:
Organ odwoławczy
Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat procedur odwoławczych
Organ mediacyjny
8.1 ORG-0003
Oficjalna nazwa
:
Naprzód Catering Sp. z o.o.
Numer rejestracyjny
:
6772398589
Adres pocztowy
:
ul. Traktorowa 126/301
Miejscowość
:
Łódź
Kod pocztowy
:
91-204
Podpodział krajowy (NUTS)
:
Miasto Łódź
(
PL711
)
Kraj
:
Polska
Role tej organizacji
:
Oferent
Zwycięzca tych części zamówienia
:
LOT-0002
8.1 ORG-0000
Oficjalna nazwa
:
Publications Office of the European Union
Numer rejestracyjny
:
PUBL
Miejscowość
:
Luxembourg
Kod pocztowy
:
2417
Podpodział krajowy (NUTS)
:
Luxembourg
(
LU000
)
Kraj
:
Luksemburg
Telefon
:
+352 29291
Role tej organizacji
:
TED eSender
11. Informacje o ogłoszeniu
11.1 Informacje o ogłoszeniu
Identyfikator/wersja ogłoszenia
:
c31c1984-be1d-4f7c-9c74-572a9d5b60bd
-
01
Typ formularza
:
Wyniki
Rodzaj ogłoszenia
:
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia lub ogłoszenie o udzieleniu koncesji – tryb uproszczony
Ogłoszenie – data wysłania
:
27/11/2024
09:06 +00:00
Języki, w których przedmiotowe ogłoszenie jest oficjalnie dostępne
:
polski
11.2 Informacje o publikacji
Numer publikacji ogłoszenia
:
00726427-2024
Numer wydania Dz.U. S
:
232/2024
Data publikacji
:
28/11/2024