SUA p/c del Comune di Sant'Elpidio a Mare: gara europea a procedura aperta, con applicazione della facoltà di inversione procedimentale, per l’affidamento del servizio di Ristorazione Scolastica.

Il presente appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione per le scuole statali dell’infanzia e primarie del Comune di Sant’Elpidio a Mare, che comprende: PRESTAZIONI PRINCIPALI (65%) - l’approvvigionamento e lo stoccaggio delle derrate alimentari necessarie alla realizzazione dei pasti giornalieri; - la produzione di pasti pronti per le …

CPV: 55523100 Servicios de comidas para escuelas
Lugar de ejecución:
SUA p/c del Comune di Sant'Elpidio a Mare: gara europea a procedura aperta, con applicazione della facoltà di inversione procedimentale, per l’affidamento del servizio di Ristorazione Scolastica.
Organismo adjudicador:
SUA PROVINCIA DI FERMO
Número de premio:
36SERV02/2024

1. Committente

1.1 Committente

Nome ufficiale : SUA PROVINCIA DI FERMO
Forma giuridica del committente : Autorità locale
Attività dell'amministrazione aggiudicatrice : Servizi generali delle amministrazioni pubbliche

2. Procedura

2.1 Procedura

Titolo : SUA p/c del Comune di Sant'Elpidio a Mare: gara europea a procedura aperta, con applicazione della facoltà di inversione procedimentale, per l’affidamento del servizio di Ristorazione Scolastica.
Descrizione : Il presente appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione per le scuole statali dell’infanzia e primarie del Comune di Sant’Elpidio a Mare, che comprende: PRESTAZIONI PRINCIPALI (65%) - l’approvvigionamento e lo stoccaggio delle derrate alimentari necessarie alla realizzazione dei pasti giornalieri; - la produzione di pasti pronti per le mense scolastiche, da realizzarsi presso centro di cottura di proprietà e/o messo a disposizione dall’operatore economico affidatario; - il servizio di somministrazione nei refettori (allestimento, somministrazione pasti e pulizia); PRESTAZIONI SECONDARIE (35%) - il trasporto dei pasti e delle derrate di cui sopra nelle diverse sedi; - il servizio di sportello per la ricezione delle domande e per l’assistenza all’utenza della mensa scolastica; - la produzione di documentazione e di report; - progetti di educazione alimentare/ambientale e campagne informative per gli utenti; - recupero delle eccedenze alimentari e realizzazione di progetti a carattere ambientale e socia-le. Il Comune non possiede un centro cottura utilizzabile a causa dei lavori di rifacimento del plesso scolastico “Bacci”. Per poter svolgere i servizi in oggetto l’affidatario dovrà pertanto do-tarsi di un proprio centro di cottura presso il quale preparare i pasti, che dovrà poi trasportare nelle singole scuole con propri mezzi e personale e in tempi contenuti così da preservare le temperature e i requisiti igienici dei cibi. Il Comune fornirà all’operatore economico un software per la gestione del servizio di iscrizione alla mensa scolastica. Le finalità del servizio di ristorazione oggetto del presente appalto sono le seguenti: - contribuire alla realizzazione del diritto allo studio in favore di tutti i minori che frequentano le scuole ubicate sul territorio comunale; - valorizzare la fase del consumo del pasto a scuola, come momento di crescita educativa e di socializzazione, in stretta collaborazione con la scuola e con le famiglie; - contribuire alla diffusione dell’educazione alimentare intesa come strumento di prevenzione delle malattie e per il mantenimento dello stato di salute, mediante l’adozione di menù nutrizionalmente corretti ed equilibrati - mediante la realizzazione in ambito scolastico di specifici progetti e mediante la promozione di azioni volte a favorire l’educazione al consumo consapevole, alla conoscenza delle tradizioni locali e alla varietà e ricchezza dei gusti; - introdurre e rispettare criteri finalizzati a ridurre gli impatti ambientali degli acquisti di derrate, materiale di consumo e di pulizia, tenendo conto del ciclo di vita, al fine di ridurre l’uso di risorse naturali, i rifiuti prodotti, le emissioni inquinanti generate, e in generale i pericoli e i rischi per l’ambiente legati ad un prodotto servizio, secondo quanto richiesto dal Piano d’azione nazionale per il GPP (PAN GPP); Il servizio oggetto del CSA è da considerarsi a tutti gli effetti di pubblica utilità, non potrà pertanto essere interrotto, sospeso o abbandonato se non per comprovate cause di forza maggiore.
Identificativo della procedura : 236d2d3e-4ae2-42be-ac5e-a3616b14efb0
Identificativo interno : 36SERV02/2024
Tipo di procedura : Aperta
Giustificazione della procedura accelerata :
Caratteristiche principali della procedura :

2.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55523100 Servizi di mensa scolastica
Classificazione aggiuntiva ( cpv ): 55523100 Servizi di mensa scolastica

2.1.2 Luogo di esecuzione

Località : Sant'Elpidio a Mare
Codice postale : 63811
Suddivisione del paese (NUTS) : Fermo ( ITI35 )
Paese : Italia
Informazioni supplementari : Servizio di ristorazione per le scuole statali dell’infanzia e primarie del Comune di Sant’Elpidio a Mare

2.1.3 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 942 354,9 Euro

2.1.4 Informazioni generali

Informazioni supplementari : Tutti i documenti di gara saranno resi disponibili mediante pubblicazione sulla Piattaforma di negoziazione in uso alla Stazione Unica Appaltante della Provincia di Fermo raggiungibile al seguente link: https://app.albofornitori.it/alboeproc/albo_provinciafermo.
Base giuridica :
Direttiva 2014/24/UE

5. Lotto

5.1 Identificativo tecnico del lotto : LOT-0001

Titolo : SUA p/c del Comune di Sant'Elpidio a Mare: gara europea a procedura aperta, con applicazione della facoltà di inversione procedimentale, per l’affidamento del servizio di Ristorazione Scolastica.
Descrizione : Il presente appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione per le scuole statali dell’infanzia e primarie del Comune di Sant’Elpidio a Mare, che comprende: PRESTAZIONI PRINCIPALI (65%) - l’approvvigionamento e lo stoccaggio delle derrate alimentari necessarie alla realizzazione dei pasti giornalieri; - la produzione di pasti pronti per le mense scolastiche, da realizzarsi presso centro di cottura di proprietà e/o messo a disposizione dall’operatore economico affidatario; - il servizio di somministrazione nei refettori (allestimento, somministrazione pasti e pulizia); PRESTAZIONI SECONDARIE (35%) - il trasporto dei pasti e delle derrate di cui sopra nelle diverse sedi; - il servizio di sportello per la ricezione delle domande e per l’assistenza all’utenza della mensa scolastica; - la produzione di documentazione e di report; - progetti di educazione alimentare/ambientale e campagne informative per gli utenti; - recupero delle eccedenze alimentari e realizzazione di progetti a carattere ambientale e socia-le. Il Comune non possiede un centro cottura utilizzabile a causa dei lavori di rifacimento del plesso scolastico “Bacci”. Per poter svolgere i servizi in oggetto l’affidatario dovrà pertanto do-tarsi di un proprio centro di cottura presso il quale preparare i pasti, che dovrà poi trasportare nelle singole scuole con propri mezzi e personale e in tempi contenuti così da preservare le temperature e i requisiti igienici dei cibi. Il Comune fornirà all’operatore economico un software per la gestione del servizio di iscrizione alla mensa scolastica. Le finalità del servizio di ristorazione oggetto del presente appalto sono le seguenti: - contribuire alla realizzazione del diritto allo studio in favore di tutti i minori che frequentano le scuole ubicate sul territorio comunale; - valorizzare la fase del consumo del pasto a scuola, come momento di crescita educativa e di socializzazione, in stretta collaborazione con la scuola e con le famiglie; - contribuire alla diffusione dell’educazione alimentare intesa come strumento di prevenzione delle malattie e per il mantenimento dello stato di salute, mediante l’adozione di menù nutrizionalmente corretti ed equilibrati - mediante la realizzazione in ambito scolastico di specifici progetti e mediante la promozione di azioni volte a favorire l’educazione al consumo consapevole, alla conoscenza delle tradizioni locali e alla varietà e ricchezza dei gusti; - introdurre e rispettare criteri finalizzati a ridurre gli impatti ambientali degli acquisti di derrate, materiale di consumo e di pulizia, tenendo conto del ciclo di vita, al fine di ridurre l’uso di risorse naturali, i rifiuti prodotti, le emissioni inquinanti generate, e in generale i pericoli e i rischi per l’ambiente legati ad un prodotto servizio, secondo quanto richiesto dal Piano d’azione nazionale per il GPP (PAN GPP); Il servizio oggetto del CSA è da considerarsi a tutti gli effetti di pubblica utilità, non potrà pertanto essere interrotto, sospeso o abbandonato se non per comprovate cause di forza maggiore.
Identificativo interno : 36SERV02/2024

5.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55523100 Servizi di mensa scolastica
Opzioni :
Descrizione delle opzioni : Il Comune Committente si riserva di prorogare il contratto, ai prezzi, patti e condizioni stabiliti nel contratto, per un periodo di ulteriori uno (1) anno, previa comunicazione entro 90 gg prima della scadenza.

5.1.2 Luogo di esecuzione

Località : Sant'Elpidio a Mare
Codice postale : 63811
Suddivisione del paese (NUTS) : Fermo ( ITI35 )
Paese : Italia
Informazioni supplementari : Servizio di ristorazione per le scuole statali dell’infanzia e primarie del Comune di Sant’Elpidio a Mare.

5.1.3 Durata stimata

Data di inizio : 01/01/2025
Durata : 18 Mese

5.1.5 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 574 139,7 Euro

5.1.6 Informazioni generali

Progetto di appalto non finanziato con fondi UE
L'appalto è soggetto all'accordo sugli appalti pubblici (AAP) : no
Informazioni supplementari : Ai sensi dell’art. 14 del Codice, il valore presunto dell’appalto è pari a € 942.352,00 (comprensivo di €. 2.250 per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso), oltre Iva di legge, di cui: - per appalto principale (mesi 18): € 574.134,00 di cui € 1.350,00 per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso, calcolato secondo il piano economico alla presente allegato; - per eventuale proroga per un periodo di ulteriori uno (1) anno: € 368.218,00 di cui € 900,00 per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso, calcolato con le stesse modalità di cui l’appalto principale

5.1.10 Criteri di aggiudicazione

Criterio :
Tipo : Prezzo
Nome :
Descrizione : offerta economica
Ponderazione (punti, esatta) : 20
Punteggio minimo : 0
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : Offerta tecnica
Ponderazione (punti, esatta) : 80
Punteggio minimo : 0
Descrizione del metodo da utilizzare se la ponderazione non può essere espressa da criteri :
Giustificazione della mancata indicazione della ponderazione dei criteri di aggiudicazione :

5.1.12 Condizioni di appalto

Informazioni sui termini per il riesame : 30 giorni decorrenti dalla pubblicazione dall'atto o del provvedimento che si intende impugnare.

5.1.15 Tecniche

Accordo quadro :
Nessun accordo quadro
Informazioni sul sistema dinamico di acquisizione :
Nessun sistema dinamico di acquisizione

5.1.16 Ulteriori informazioni, mediazione e ricorsi

Organizzazione competente per i ricorsi : TRIBUNALE AMMINISTRATIVO REGIONALE MARCHE (TAR MARCHE)
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto : SUA PROVINCIA DI FERMO
Organizzazione alla quale rivolgersi per l'accesso offline ai documenti di gara : SUA PROVINCIA DI FERMO

6. Risultati

Valore di tutti i contratti assegnati in questo avviso : 569 593,75 Euro

6.1 Risultati: identificativo del lotto : LOT-0001

È stato selezionato almeno un vincitore.

6.1.2 Informazioni sui vincitori

Vincitore :
Nome ufficiale : GEMOS SOC. COOP
Offerta :
Identificativo dell'offerta : Offerta presentata da GEMOS SOC. COOP.
Identificativo del lotto o gruppo di lotti : LOT-0001
L'offerta è stata classificata : sì
Classificazione nell'elenco dei vincitori : 1
Subappalto : Sì
Informazioni sull'appalto :
Identificativo dell'appalto : 36SERV02/2024
Titolo : Informazioni aggiuntive: la data di conclusione dell'appalto è da verificare successivamente, in fase di stipula effettiva.
Data di selezione del vincitore : 05/12/2024
Data di conclusione dell'appalto : 06/12/2024
L'appalto è aggiudicato nell'ambito di un accordo quadro : no

6.1.4 Informazioni statistiche

Offerte o domande di partecipazione ricevute :
Offerte e domande ricevute: tipo : Offerte presentate per via elettronica
Numero di offerte o domande di partecipazione ricevute : 1
Gamma di offerte :
Valore dell'offerta ammissibile più bassa : 5,25 Euro

8. Organizzazioni

8.1 ORG-0001

Nome ufficiale : SUA PROVINCIA DI FERMO
Numero di registrazione : 90038780442
Servizio : Contratti - Stazione Unica Appaltante (SUA)
Indirizzo postale : L.go Don Gaspare Morello, 2/4
Località : Fermo
Codice postale : 63900
Suddivisione del paese (NUTS) : Fermo ( ITI35 )
Paese : Italia
Referente : Chiara Voltattorni
Telefono : +39 0734232379
Indirizzo per lo scambio di informazioni (URL) : https://app.albofornitori.it/alboeproc/albo_provinciafermo
Profilo del committente : http://www.provincia.fermo.it/
Ruoli di questa organizzazione :
Committente
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto
Organizzazione alla quale rivolgersi per l'accesso offline ai documenti di gara

8.1 ORG-0002

Nome ufficiale : TRIBUNALE AMMINISTRATIVO REGIONALE MARCHE (TAR MARCHE)
Numero di registrazione : 80005630423
Indirizzo postale : Via della Loggia, 24
Località : Ancona
Codice postale : 60121
Suddivisione del paese (NUTS) : Ancona ( ITI32 )
Paese : Italia
Telefono : +39 071206946
Ruoli di questa organizzazione :
Organizzazione competente per i ricorsi

8.1 ORG-0003

Nome ufficiale : GEMOS SOC. COOP
Numero di registrazione : 00353180391
Indirizzo postale : Via della Punta n. 21
Località : Faenza
Codice postale : 48018
Suddivisione del paese (NUTS) : Ravenna ( ITH57 )
Paese : Italia
Referente : Andrea Zangari
Telefono : +39 0546600711
Ruoli di questa organizzazione :
Offerente
Titolare effettivo
Nome ufficiale : Comune di Sant'Elpidio a Mare
Nazionalità del titolare : Italia
Indirizzo postale : P.zza Matteotti n. 8
Località : Sant'Elpidio a Mare
Codice postale : 63811
Suddivisione del paese (NUTS) : ITI35
Paese : Italia
Telefono : 0734 81961
Vincitore di questi lotti : LOT-0001

11. Informazioni sull'avviso

11.1 Informazioni sull'avviso

Identificativo/versione dell'avviso : 784f5397-622b-45ec-8b9b-cd691c618938 - 01
Tipo di formulario : Risultati
Tipo di avviso : Avviso di aggiudicazione di un appalto o di una concessione – regime ordinario
Data di trasmissione dell'avviso : 11/12/2024 10:04 +00:00
Lingue in cui il presente avviso è ufficialmente disponibile : italiano

11.2 Informazioni sulla pubblicazione

Numero di pubblicazione dell'avviso : 00760102-2024
Numero dell'edizione della GU S : 242/2024
Data di pubblicazione : 12/12/2024