Stravování během rekonstrukce varny

Předmětem této veřejné zakázky je závazek dodavatele vyrobit a dodat chlazenou stravu (hlavní jídlo včetně polévky) (dále jen „Stravu“) pro pacienty a zaměstnance. zadavatele. Dodavatel je povinen připravovat a dodávat objednateli chlazenou Stravu denně, tj. 7 dní v týdnu/180 dní v termínu plnění předmětu veřejné zakázky včetně státních svátků, a …

CPV: 55322000 Servicios de elaboración de comidas, 55321000 Servicios de preparación de comidas, 55521200 Servicios de entrega de comidas
Plazo:
22 de enero de 2025 a las 10:00
Tipo de plazo:
Presentación de una oferta
Lugar de ejecución:
Stravování během rekonstrukce varny
Organismo adjudicador:
Nemocnice Kyjov, příspěvková organizace
Número de premio:
VZ202455

1. Kupující

1.1 Kupující

Oficiální název : Nemocnice Kyjov, příspěvková organizace
Právní forma kupujícího : Veřejnoprávní subjekt ovládaný regionálním orgánem
Činnost veřejného zadavatele : Zdravotnictví

2. Řízení

2.1 Řízení

Název : Stravování během rekonstrukce varny
Popis : Předmětem této veřejné zakázky je závazek dodavatele vyrobit a dodat chlazenou stravu (hlavní jídlo včetně polévky) (dále jen „Stravu“) pro pacienty a zaměstnance. zadavatele. Dodavatel je povinen připravovat a dodávat objednateli chlazenou Stravu denně, tj. 7 dní v týdnu/180 dní v termínu plnění předmětu veřejné zakázky včetně státních svátků, a to v rozsahu určeném zadavatelem (smlouva bude uzavřena od Výzvy na 180 dní s případným prodloužením, pokud dojde ke zdržení rekonstrukce varny (technologie stravovacího zařízení)). Bližší podmínky uvedeny v návrhu smlouvy příloha č…. Dodavatel je povinen Stravu připravovat vždy čerstvou, z kvalitních surovin a v souladu se všemi právními a hygienickými předpisy, které upravují přípravu a výdej Stravy. Při přípravě Stravy je dodavatel povinen respektovat zásady racionální výživy, nutriční hodnoty a pestrosti stravy s přiměřenou časovou obměnou připravovaných druhů jídel s ohledem na převážnou cílovou skupinu strávníků zadavatele. Dodavatel je povinen dodávat pouze čerstvě uvařenou Stravu, která bude okamžitě zchlazena dle hygienických norem a postupů pro výrobu chlazené hotové Stravy. Při přípravě Stravy nebudou používány polotovary, instantní směsi (polévky, bramborová kaše apod.) Dodavatel je povinen na výzvu objednatele prokázat původ surovin pro přípravu stravy. Stejný druh jídla se nesmí opakovat dříve než po 4 týdnech. Dodavatel bude předkládat jídelní lístek na příští období, a to každý pátek, vždy spolu s předáním Stravy. Jídelní lístek bude předložen na dva týdny dopředu. Hlavní jídlo bude obsahovat i polévku, která bude stejná jak pro pacienty, tak pro zaměstnance. Zadavatel nepožaduje ohřev ani výdej stravy. K převozu je dodavatel povinen využívat vlastní dopravní zařízení, které splňuje všechny požadavky (hygienické normy atd.) na převoz chlazených jídel. Cena dopravy bude obsažena v ceně jídla. Bližší podmínky jsou stanoveny v příloze zadávací dokumentace (dále jen „ZD“) č. 2 – Technické podmínky zajištění stravování.
Identifikátor řízení : 4930589c-fade-4fce-ac1f-c687e6a04d61
Typ řízení : Otevřené
Odůvodnění zrychleného řízení :
Hlavní prvky řízení :

2.1.1 Účel

Charakter smlouvy : Služby
Hlavní klasifikace ( cpv ): 55322000 Vaření jídel
Další klasifikace ( cpv ): 55321000 Příprava jídel
Další klasifikace ( cpv ): 55521200 Dodávka jídel

2.1.2 Místo plnění

Nižší územní jednotka země (NUTS) : Jihomoravský kraj ( CZ064 )
Země : Česko

2.1.3 Hodnota

Odhadovaná hodnota bez DPH : 12 830 400 Česká koruna

2.1.4 Obecné informace

Právní základ :
Směrnice 2014/24/EU
32014L0024 - Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2014/24/EU ze dne 26. února 2014 o zadávání veřejných zakázek a o zrušení směrnice 2004/18/ES
134/2016 Sb. - Zákon o zadávání veřejných zakázek

2.1.6 Důvody pro vyloučení

Čistě vnitrostátní důvody pro vyloučení : Každý dodavatel je povinen prokázat, že je kvalifikovaný pro plnění veřejné zakázky. Kvalifikovaným pro plnění veřejné zakázky je dodavatel, který ve smyslu ustanovení § 73 ZZVZ splní: a) základní způsobilost (dle § 74 ZZVZ), b) profesní způsobilost (dle § 77 ZZVZ), c) kritéria technické kvalifikace (dle § 79 ZZVZ). Doklady prokazující základní způsobilost podle § 74 ZZVZ musí prokazovat splnění požadovaného kritéria způsobilosti nejpozději v době 3 měsíců přede dnem zahájení zadávacího řízení. Podmínky základní způsobilosti Způsobilým není dodavatel, který: a) byl v zemi svého sídla v posledních 5 letech před zahájením zadávacího řízení pravomocně odsouzen pro trestný čin uvedený v příloze č. 3 k ZZVZ nebo obdobný trestný čin podle právního řádu země sídla dodavatelů k zahlazeným odsouzením se nepřihlíží. b) má v České republice nebo v zemi svého sídla v evidenci daní zachycen splatný daňový nedoplatek, c) má v České republice nebo v zemi svého sídla splatný nedoplatek na pojistném nebo na penále na veřejné zdravotní pojištění, d) má v České republice nebo v zemi svého sídla splatný nedoplatek na pojistném nebo na penále na sociální zabezpečení a příspěvku na státní politiku zaměstnanosti, e) je v likvidaci, bylo proti němu vydáno rozhodnutí o úpadku nebo vůči němu byla nařízena nucená správa podle jiného právního předpisu nebo v obdobné situaci podle právního řádu země sídla dodavatele. Doklady prokazující základní způsobilost dodavatele ve vztahu k ČR dle § 75 ZZVZ Dodavatel prokazuje splnění podmínek základní způsobilosti ve vztahu k České republice předložením: a) výpisu z evidence Rejstříku trestů ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. a) ZD, b) potvrzení příslušného finančního úřadu ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. b) ZD, c) čestného prohlášení ve vztahu ke spotřební dani ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. b) ZD, d) čestného prohlášení ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. c) ZD, e) potvrzení příslušné územní správy sociálního zabezpečení ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. d) ZD, f) výpisu z obchodního rejstříku, nebo předložením čestného prohlášení v případě, že není v obchodním rejstříku zapsán, ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. e) ZD. Zadavatel v souladu s § 86 odst. 2 ZZVZ akceptuje prokázání způsobilosti formou jednotného evropského osvědčení pro veřejné zakázky podle § 87 ZZVZ. Prokazuje-li dodavatel základní způsobilost dle § 74 odst. 1 ZZVZ, dodavatel prokazuje základní způsobilost způsobem podle § 74 odst. 2 nebo odst. 3 ZZVZ (viz odst. 5.2.4 „Zvláštní podmínky základní způsobilosti“).

5. Část

5.1 Technické ID šarže : LOT-0001

Název : Stravování během rekonstrukce varny
Popis : Předmětem této veřejné zakázky je závazek dodavatele vyrobit a dodat chlazenou stravu (hlavní jídlo včetně polévky) (dále jen „Stravu“) pro pacienty a zaměstnance. zadavatele. Dodavatel je povinen připravovat a dodávat objednateli chlazenou Stravu denně, tj. 7 dní v týdnu/180 dní v termínu plnění předmětu veřejné zakázky včetně státních svátků, a to v rozsahu určeném zadavatelem (smlouva bude uzavřena od Výzvy na 180 dní s případným prodloužením, pokud dojde ke zdržení rekonstrukce varny (technologie stravovacího zařízení)). Bližší podmínky uvedeny v návrhu smlouvy příloha č…. Dodavatel je povinen Stravu připravovat vždy čerstvou, z kvalitních surovin a v souladu se všemi právními a hygienickými předpisy, které upravují přípravu a výdej Stravy. Při přípravě Stravy je dodavatel povinen respektovat zásady racionální výživy, nutriční hodnoty a pestrosti stravy s přiměřenou časovou obměnou připravovaných druhů jídel s ohledem na převážnou cílovou skupinu strávníků zadavatele. Dodavatel je povinen dodávat pouze čerstvě uvařenou Stravu, která bude okamžitě zchlazena dle hygienických norem a postupů pro výrobu chlazené hotové Stravy. Při přípravě Stravy nebudou používány polotovary, instantní směsi (polévky, bramborová kaše apod.) Dodavatel je povinen na výzvu objednatele prokázat původ surovin pro přípravu stravy. Stejný druh jídla se nesmí opakovat dříve než po 4 týdnech. Dodavatel bude předkládat jídelní lístek na příští období, a to každý pátek, vždy spolu s předáním Stravy. Jídelní lístek bude předložen na dva týdny dopředu. Hlavní jídlo bude obsahovat i polévku, která bude stejná jak pro pacienty, tak pro zaměstnance. Zadavatel nepožaduje ohřev ani výdej stravy. K převozu je dodavatel povinen využívat vlastní dopravní zařízení, které splňuje všechny požadavky (hygienické normy atd.) na převoz chlazených jídel. Cena dopravy bude obsažena v ceně jídla. Bližší podmínky jsou stanoveny v příloze zadávací dokumentace (dále jen „ZD“) č. 2 – Technické podmínky zajištění stravování.
Interní identifikátor : VZ202455

5.1.1 Účel

Charakter smlouvy : Služby
Hlavní klasifikace ( cpv ): 55322000 Vaření jídel
Další klasifikace ( cpv ): 55321000 Příprava jídel
Další klasifikace ( cpv ): 55521200 Dodávka jídel

5.1.2 Místo plnění

Nižší územní jednotka země (NUTS) : Jihomoravský kraj ( CZ064 )
Země : Česko
Další informace :

5.1.3 Odhadovaná doba trvání

Jiná doba : Neznámý

5.1.5 Hodnota

Odhadovaná hodnota bez DPH : 12 830 400 Česká koruna

5.1.6 Obecné informace

Vyhrazená účast : Účast není vyhrazena.
Projekt veřejných zakázek, který není financován z prostředků EU
Na zakázku se vztahuje Dohoda o vládních zakázkách : ne

5.1.7 Strategické zadávání zakázek

Cíl strategického zadávání zakázek : Snížení dopadů na životní prostředí
Popis : Snížení dopadu veřejné zakázky na životní prostředí
Přístup ke snižování dopadů na životní prostředí : Jiné

5.1.9 Kritéria pro výběr

Kritérium :
Typ : Vhodnost pro výkon odborné činnosti
Popis : 5.3.1 Podmínky profesní způsobilosti Dodavatel prokazuje splnění profesní způsobilosti ve vztahu k České republice předložením výpisu z obchodního rejstříku nebo jiné obdobné evidence, pokud jiný právní předpis zápis do takové evidence vyžaduje. Zadavatel požaduje, aby dodavatel rovněž prokázal, že je oprávněn podnikat v rozsahu odpovídajícímu předmětu veřejné zakázky, protože jiný právní předpis takové oprávnění vyžaduje. 5.3.2 Doklady prokazující profesní způsobilost dodavatele Dodavatel prokazuje splnění profesní způsobilosti předložením: a) výpisu z obchodního rejstříku nebo jiné obdobné evidence (postačí předložit výpis z obchodního rejstříku nebo jiné obdobné evidence jedenkrát a bude to považováno za prokázání základní i profesní způsobilosti), b) doklad o oprávnění k podnikání podle zvláštních právních předpisů v rozsahu odpovídajícím předmětu veřejné zakázky, zejména doklad prokazující příslušné živnostenské oprávnění či licenci pro: i. „Hostinská činnost“ ii. „Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona“.

5.1.11 Zadávací dokumentace

5.1.12 Podmínky zadávání zakázek

Podmínky podání :
Elektronické podání : Požadována
Jazyky, v nichž lze podávat nabídky nebo žádosti o účast : čeština
Elektronický katalog : Nepovolena
Lhůta pro doručení nabídek : 22/01/2025 10:00 +01:00
Smluvní podmínky :
Plnění zakázky musí být provedeno v rámci programů chráněného zaměstnání : Ne
Elektronická fakturace : Požadována
Bude použito elektronické objednávání : ano
Bude použita elektronická platba : ano
Informace o lhůtách pro přezkum : Podmínkou pro podání návrhu k ÚOHS je podání námitek k Zadavateli, které je nutné doručit do 15 dnů ode dne, kdy se stěžovatel dozvěděl o domnělém porušení zákona Zadavatelem, nejpozději však do uzavření smlouvy nebo do chvíle, kdy se soutěž o návrh považuje po výběru návrhu za ukončenou. Námitky proti úkonům oznamovaným v dokumentech, které je Zadavatel povinen podle zákona uveřejnit či odeslat stěžovateli, musí být doručeny Zadavateli do 15 dnů od jejich uveřejnění či doručení stěžovateli. Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání žádostí o účast, musí být námitky proti podmínkám vztahujícím se ke kvalifikaci dodavatele doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty. Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání nabídek, musí být námitky proti zadávacím podmínkám doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty. Námitky proti obsahu výzvy k podání nabídek v dynamickém nákupním systému nebo při zadávání veřejné zakázky na základě rámcové dohody musí být zadavateli doručeny nejpozději do konce lhůty pro podání nabídek. V soutěži o návrh musí být námitky proti soutěžním podmínkám doručeny nejpozději do konce lhůty pro podání návrhů. Zadavatel může v zadávací dokumentaci nebo soutěžních podmínkách stanovit, že námitky podle § 242 odst. 3 nebo 4 zákona lze podat nejpozději 72 hodin před skončením lhůt podle § 242 odst. 3 nebo 4 zákona. Námitky proti dobrovolnému oznámení o záměru uzavřít smlouvu podle § 212 odst. 2 zákona musí být doručeny Zadavateli do 30 dnů od uveřejnění tohoto oznámení. Zadavatel je povinen námitky vyřídit do 15 dnů. Návrh je nutné doručit ÚOHS i Zadavateli do 10 dnů ode dne, v němž stěžovatel obdržel rozhodnutí, kterým Zadavatel námitky odmítnul nebo do 25 dnů od odeslání námitek, pokud Zadavatel o námitkách nerozhodl. Po uzavření smlouvy na veřejnou zakázku či rámcové dohody lze podat pouze návrh na uložení zákazu plnění smlouvy, a to i bez předchozího podání námitek. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 30 dnů ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy způsobem podle § 212 odst. 2 zákona s uvedením důvodu pro zadání veřejné zakázky bez uveřejnění oznámení o zahájení zadávacího řízení, předběžného oznámení nebo výzvy k podání nabídek ve zjednodušeném podlimitním řízení, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy podle § 254 odstavce 1 písm. d) zákona doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 30 dnů ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy na základě rámcové dohody podle § 137 zákona nebo oznámení o uzavření smlouvy v dynamickém nákupním systému podle § 142 zákona, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy. Ve lhůtě pro doručení návrhu je navrhovatel povinen složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z nabídkové ceny navrhovatele za celou dobu plnění veřejné zakázky nebo za dobu prvních čtyř let plnění v případě smluv na dobu neurčitou, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že navrhovatel nemůže stanovit celkovou nabídkovou cenu, je povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč. Jde-li o řízení o přezkoumání postupu pro zadávání koncesí, je navrhovatel povinen ve lhůtě pro doručení návrhu složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z předpokládané hodnoty koncese uveřejněné ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že Zadavatel neuveřejní ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele předpokládanou hodnotu koncese, je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění koncesní smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč.

5.1.15 Techniky

Rámcová dohoda :
Žádná rámcová dohoda
Informace o dynamickém nákupním systému :
Žádný dynamický nákupní systém
Elektronická aukce : ne

5.1.16 Další informace, mediace a přezkum

Organizace příslušná pro přezkum : Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Organizace poskytující další informace o podání návrhů na přezkum : Úřad pro ochranu hospodářské soutěže

8. Organizace

8.1 ORG-0001

Oficiální název : Nemocnice Kyjov, příspěvková organizace
Registrační číslo : 00226912
Poštovní adresa : Strážovská 1247
Obec : Kyjov
PSČ : 69701
Nižší územní jednotka země (NUTS) : Jihomoravský kraj ( CZ064 )
Země : Česko
Telefon : +420 518601238
Úlohy této organizace :
Kupující

8.1 ORG-0002

Oficiální název : Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Registrační číslo : 65349423
Poštovní adresa : třída Kpt. Jaroše 1926/7
Obec : Brno
PSČ : 60200
Nižší územní jednotka země (NUTS) : Jihomoravský kraj ( CZ064 )
Země : Česko
Telefon : +420 542167111
Internetová adresa : https://uohs.gov.cz
Úlohy této organizace :
Organizace příslušná pro přezkum
Organizace poskytující další informace o podání návrhů na přezkum

10. Změna

Znění předchozího oznámení, které má být změněno : 730631-2024
Hlavní důvod změny : Informace aktualizovány
Popis : Zadavatel posoudil poskytnutou změnu zadávací dokumentace a s ohledem na její charakter rozhodl o prodloužení lhůty pro podání nabídek.

10.1 Změna

Identifikátor sekce : LOT-0001
Popis změn : Zadavatel posoudil poskytnutou změnu zadávací dokumentace a s ohledem na její charakter rozhodl o prodloužení lhůty pro podání nabídek.

11. Oznámení - informace

11.1 Oznámení - informace

Identifikátor oznámení/verze : 77718f93-4121-4886-a0dd-c82b2eff7776 - 01
Druh formuláře : Zadávání
Typ oznámení : Oznámení o zahájení zadávacího nebo koncesního řízení – standardní režim
Datum odeslání oznámení : 12/12/2024 13:56 +01:00
Jazyky, v nichž je toto oznámení oficiálně k dispozici : čeština

11.2 Informace o zveřejnění

Číslo zveřejnění oznámení : 00765977-2024
Číslo vydání v řadě S Úř. věst. : 243/2024
Datum zveřejnění : 13/12/2024