Servicio de Restauración en el Hospital Ernest Lluch de Calatayud

SERVICIO DE RESTAURACION EN EL HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALATAYUD SERVICIO DE RESTAURACION EN EL HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALATAYUD

CPV: 55320000 Servicios de suministro de comidas, 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Plazo:
18 de octubre de 2024 a las 14:00
Tipo de plazo:
Presentación de una oferta
Lugar de ejecución:
Servicio de Restauración en el Hospital Ernest Lluch de Calatayud
Organismo adjudicador:
Gerencia Sector Sanitario de Calatayud
Número de premio:
SAS_CAL_2024_ 10

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Gerencia Sector Sanitario de Calatayud
Naturaleza jurídica del comprador : Autoridad regional
Actividad del poder adjudicador : Salud

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Servicio de Restauración en el Hospital Ernest Lluch de Calatayud
Descripción : SERVICIO DE RESTAURACION EN EL HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALATAYUD
Identificador del procedimiento : 760fb24f-07f0-4ad5-8dcf-f9d5c27ace39
Identificador interno : SAS_CAL_2024_ 10
Tipo de procedimiento : Abierto
Principales características del procedimiento : Servicio de restauración cuyo objeto es satisfacer las necesidades derivadas del servicio de alimentación integral de los pacientes y del personal de guardia del Hospital Ernest Lluch Martín.

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55320000 Servicios de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Zaragoza ( ES243 )
País : España

2.1.3 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 2 967 471,99 Euro

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0000

Título : Servicio de Restauración en el Hospital Ernest Lluch de Calatayud
Descripción : SERVICIO DE RESTAURACION EN EL HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALATAYUD
Identificador interno : SAS_CAL_2024_ 10

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55320000 Servicios de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.7 Contratación estratégica

Objetivo de la contratación estratégica : Reducción de los impactos ambientales
Enfoque para reducir el impacto ambiental : Prevención y control de la contaminación
Objetivo social promovido : Oportunidades de empleo para desempleados de larga duración, personas desfavorecidas o personas con discapacidad

5.1.9 Criterios de selección

Criterio :
Tipo : Solvencia económica y financiera
Descripción : Seguro de indemnización
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Solvencia económica y financiera
Descripción : Cifra anual de negocio
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Capacidad técnica y profesional
Descripción : Trabajos realizados
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Capacidad técnica y profesional
Descripción : Medidas de gestión medioambiental
Uso de este criterio : Usado

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre :
Descripción : DIETA “BASAL”.
Ponderación (puntos, exacto) : 23
Criterio :
Tipo : Precio
Nombre :
Descripción : DIETA “LIQUIDA-TURMIX”.
Ponderación (puntos, exacto) : 9
Criterio :
Tipo : Precio
Nombre :
Descripción : DIETA “TERAPEUTICA”:.
Ponderación (puntos, exacto) : 13
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : HUELLA DE CARBONO-PROVEEDORES DE CERCANÍA. (3.1.6 PPT):.
Ponderación (puntos, exacto) : 5
Criterio :
Tipo : Precio
Nombre :
Descripción : PRODUCTOS “EXTRAS".
Ponderación (puntos, exacto) : 5
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Ponderación (puntos, exacto) : 15
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : COMEDOR Y PERSONAL DE GUARDIA. (3.1.10 PPT) .
Ponderación (puntos, exacto) : 4
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : LIMPIEZA Y GESTIÓN DE RESIDUOS (3.2 PPT y 6.4 PPT) .
Ponderación (puntos, exacto) : 2
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : MENUS.
Ponderación (puntos, exacto) : 11
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : OFERTAS MATERIAS PRIMAS. (3.1 PPT)..
Ponderación (puntos, exacto) : 6
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : PLAN DE CONTINGENCIA .
Ponderación (puntos, exacto) : 5
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : PLAN DE FORMACION Y DIVULGACIÓN. (6.9 PPT).
Ponderación (puntos, exacto) : 2
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.11 Pliegos de contratación

Lenguas en las que los pliegos de contratación están disponibles oficialmente : español

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : Permitida
Plazo de recepción de manifestaciones de interés : 18/10/2024 14:00 +02:00
Plazo de recepción de ofertas : 18/10/2024 14:00 +02:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 21/10/2024 14:00 +02:00
Lugar : HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALTAYUD
Lugar : HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALATAYUD
Lugar : HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALTAYUD
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 04/11/2024 14:00 +01:00
Lugar : HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALTAYUD
Lugar : HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALATAYUD
Lugar : HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALTAYUD
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 28/10/2024 14:00 +01:00
Lugar : HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALTAYUD
Lugar : HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALATAYUD
Lugar : HOSPITAL ERNEST LLUCH DE CALTAYUD
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Condiciones relativas a la ejecución del contrato : Declaración responsable de que la empresa tiene adoptadas medidas el reciclado de productos y el uso de envases reutilizables.
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Gerencia Sector Sanitario de Calatayud
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Gerencia Sector Sanitario de Calatayud

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Gerencia Sector Sanitario de Calatayud
Número de registro : 20997610143521
Número de registro : Q5000442C
Localidad : Calatayud
Código postal : 50300
Subdivisión del país (NUTS) : Zaragoza ( ES243 )
País : España
Punto de contacto : Gerencia Sector Sanitario de Calatayud
Correo electrónico : infosalud@aragon.es
Teléfono : +34 976880964
Fax : 976880470
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : TRIBUNAL ADMINISTRATIVO DE CONTRATACION PUBLICA DE ARAGON
Localidad : ZARAGOZA
Código postal : 50001
País : España
Fax : 976713016
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : TRIBUNAL ADMINISTRATIVO CONTRATOS PUBLICOS DE ARAGON
Localidad : ZARAGOZA
Código postal : 50001
País : España
Fax : 976713016
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización encargada de los procedimientos de recurso
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso

10. Modificación

Versión del anuncio anterior que debe modificarse : 00dc85df-41f4-4b82-84f3-c0a47b1d9661-01
Principal motivo de la modificación : Información actualizada

10.1 Modificación

Identificador de sección : LOT-0000

11. Información del anuncio

11.1 Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : b9676bf5-ea59-4da0-a98a-f0b0a046184b - 01
Tipo de formulario : Licitación
Tipo de anuncio : Anuncio de contrato. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 16/09/2024 14:37 +02:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español

11.2 Información de publicación

Número de publicación del anuncio : 00557729-2024
Número de la edición del DO S : 181/2024
Fecha de publicación : 17/09/2024