Servicio de catering a los usuarios internos en el Centro de Internamiento de Menores que gestiona la Fundación Canaria de Juventud IDEO (en adelante, Fundación Ideo) en la provincia de Las Palmas (CIEM La Montañeta) y Santa Cruz de Tenerife (CIEM Valle Tabares).

Servicio de catering a los usuarios internos en el Centro de Internamiento de Menores que gestiona la Fundación Canaria de Juventud IDEO (en adelante, Fundación Ideo) en la provincia de Las Palmas (CIEM La Montañeta) y Santa Cruz de Tenerife (CIEM Valle Tabares). Servicio de catering en CIEM La Montañeta, …

CPV: 55523000 Servicios de suministro de comidas para otras empresas e instituciones
Plazo:
3 de diciembre de 2024 a las 23:59
Tipo de plazo:
Presentación de una oferta
Lugar de ejecución:
Servicio de catering a los usuarios internos en el Centro de Internamiento de Menores que gestiona la Fundación Canaria de Juventud IDEO (en adelante, Fundación Ideo) en la provincia de Las Palmas (CIEM La Montañeta) y Santa Cruz de Tenerife (CIEM Valle Tabares).
Organismo adjudicador:
Gerencia de la Fundación Canaria de Juventud Ideo
Número de premio:
04/2024

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Gerencia de la Fundación Canaria de Juventud Ideo
Naturaleza jurídica del comprador : Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad regional
Actividad del poder adjudicador : Servicios públicos generales

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Servicio de catering a los usuarios internos en el Centro de Internamiento de Menores que gestiona la Fundación Canaria de Juventud IDEO (en adelante, Fundación Ideo) en la provincia de Las Palmas (CIEM La Montañeta) y Santa Cruz de Tenerife (CIEM Valle Tabares).
Descripción : Servicio de catering a los usuarios internos en el Centro de Internamiento de Menores que gestiona la Fundación Canaria de Juventud IDEO (en adelante, Fundación Ideo) en la provincia de Las Palmas (CIEM La Montañeta) y Santa Cruz de Tenerife (CIEM Valle Tabares).
Identificador del procedimiento : 037519c6-95b2-4612-a547-98b773db80ce
Identificador interno : 04/2024
Tipo de procedimiento : Abierto
Principales características del procedimiento : Procedimiento de contratación abierto del artículo 156 LCSP.

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55523000 Servicios de suministro de comidas para otras empresas e instituciones

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Gran Canaria ( ES705 )
País : España

2.1.3 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 4 743 017,91 Euro

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

2.1.5 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Número máximo de lotes a los que un licitador puede presentar ofertas : 2

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0001

Título : Servicio de catering en CIEM La Montañeta y UCE VIII
Descripción : Servicio de catering en CIEM La Montañeta, sito en Calle Isla de La Graciosa, s/n, 35007, Las Palmas de Gran Canaria y UCE VIII, sito en Calle Cruz de Morera, 3, trasera (El Sabinal), Las Palmas de Gran Canaria, 35017, Las Palmas.
Identificador interno : 1

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55523000 Servicios de suministro de comidas para otras empresas e instituciones

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Gran Canaria ( ES705 )
País : España
Información complementaria :

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 1 811 266,94 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.9 Criterios de selección

Criterio :
Tipo : Aptitud para ejercer la actividad profesional
Descripción : Capacidad de obrar
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Aptitud para ejercer la actividad profesional
Descripción : No prohibición para contratar
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Solvencia económica y financiera
Descripción : Seguro de indemnización
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Solvencia económica y financiera
Descripción : Cifra anual de negocio
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Capacidad técnica y profesional
Descripción : Trabajos realizados
Uso de este criterio : Usado

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Menús adicionales. . Asesoramiento nutricional (lote nº 1).
Ponderación (puntos, exacto) : 8
Ponderación (puntos, exacto) : 4
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Oferta económica. . Charlas educativas (lote nº 1).
Ponderación (puntos, exacto) : 50
Ponderación (puntos, exacto) : 4
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Inversión doce jarras isotermas.
Ponderación (puntos, exacto) : 9
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Inversión triturador.
Ponderación (puntos, exacto) : 7
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Kilometro 0 (lote nº 1).
Ponderación (puntos, exacto) : 6
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.11 Pliegos de contratación

Lenguas en las que los pliegos de contratación están disponibles oficialmente : español

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : No autorizada
Plazo de recepción de manifestaciones de interés : 03/12/2024 23:59 +01:00
Plazo de recepción de ofertas : 03/12/2024 23:59 +01:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 04/12/2024 10:00 +01:00
Lugar : Sede electrónica
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Condiciones relativas a la ejecución del contrato : El adjudicatario vendrá obligado a responsabilizarse de realizar una recogida selec-tiva de los residuos generados durante la ejecución del contrato. Así mismo deberá retirar los embalajes y envases vacíos, para depositarlos en los contenedores correspondientes o, en su caso, en el punto limpio u otro sistema de gestión de residuos autorizado..
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Gerencia de la Fundación Canaria de Juventud Ideo
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Gerencia de la Fundación Canaria de Juventud Ideo

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0002

Título : Servicio de catering en CIEM Valle Tabares, sito en Finca Mesa Ponte, s/n, 38329, San Cristóbal de La Laguna, Santa Cruz de Tenerife.
Descripción : Servicio de catering en CIEM Valle Tabares, sito en Finca Mesa Ponte, s/n, 38329, San Cristóbal de La Laguna, Santa Cruz de Tenerife.
Identificador interno : 2

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55523000 Servicios de suministro de comidas para otras empresas e instituciones

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Gran Canaria ( ES705 )
País : España
Información complementaria :

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 1 936 700,76 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.9 Criterios de selección

Criterio :
Tipo : Aptitud para ejercer la actividad profesional
Descripción : Capacidad de obrar
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Aptitud para ejercer la actividad profesional
Descripción : No prohibición para contratar
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Solvencia económica y financiera
Descripción : Seguro de indemnización
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Solvencia económica y financiera
Descripción : Cifra anual de negocio
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Capacidad técnica y profesional
Descripción : Trabajos realizados
Uso de este criterio : Usado

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Menús adicionales. . Asesoramiento nutricional (lote nº 2).
Ponderación (puntos, exacto) : 8
Ponderación (puntos, exacto) : 3
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Oferta económica. . Charlas educativas (lote nº 2).
Ponderación (puntos, exacto) : 50
Ponderación (puntos, exacto) : 3
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Inversión cortadora de embutidos (1 unidad).
Ponderación (puntos, exacto) : 7
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Inversión de broque + brazo triturador (1 unidad).
Ponderación (puntos, exacto) : 3
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Inversión de termo de acero sin grifo de 23,5 litros (3 unidades).
Ponderación (puntos, exacto) : 5
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Inversión termos de acero sin grifo de 5 litros (2 unidades).
Ponderación (puntos, exacto) : 6
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : Kilometro 0 (lote nº 2).
Ponderación (puntos, exacto) : 5
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.11 Pliegos de contratación

Lenguas en las que los pliegos de contratación están disponibles oficialmente : español

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : No autorizada
Plazo de recepción de manifestaciones de interés : 03/12/2024 23:59 +01:00
Plazo de recepción de ofertas : 03/12/2024 23:59 +01:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 04/12/2024 10:00 +01:00
Lugar : Sede electrónica
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Condiciones relativas a la ejecución del contrato : El adjudicatario vendrá obligado a responsabilizarse de realizar una recogida selec-tiva de los residuos generados durante la ejecución del contrato. Así mismo deberá retirar los embalajes y envases vacíos, para depositarlos en los contenedores correspondientes o, en su caso, en el punto limpio u otro sistema de gestión de residuos autorizado..
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Gerencia de la Fundación Canaria de Juventud Ideo
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Gerencia de la Fundación Canaria de Juventud Ideo

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Gerencia de la Fundación Canaria de Juventud Ideo
Número de registro : 51214690165229
Número de registro : G35657048
Localidad : Las Palmas de Gran Canaria
Código postal : 35002
Subdivisión del país (NUTS) : Gran Canaria ( ES705 )
País : España
Punto de contacto : Gerencia de la Fundación Canaria de Juventud Ideo
Correo electrónico : juridico@fundacionideo.com
Teléfono : +34 928366600
Fax : +34 928433757
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Fundación Canaria de Juventud IDEO
Localidad : Las Palmas de Gran Canaria
Código postal : 35002
País : España
Correo electrónico : juridico@fundacionideo.com
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Fundación Canaria de Juventud Ideo, 12, 3ª planta
Localidad : Las Palmas de Gran Canaria
Código postal : 35002
País : España
Correo electrónico : juridico@fundacionideo.com
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización encargada de los procedimientos de recurso
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso

11. Información del anuncio

11.1 Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : ac5e9114-22e2-46ee-bbab-479ff82830aa - 01
Tipo de formulario : Licitación
Tipo de anuncio : Anuncio de contrato. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 31/10/2024 14:40 +01:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español

11.2 Información de publicación

Número de publicación del anuncio : 00666360-2024
Número de la edición del DO S : 214/2024
Fecha de publicación : 04/11/2024