MARCHÉ PUBLIC D'ASSISTANCE TECHNIQUE ET DE FOURNITURE DES DENRÉES ALIMENTAIRES NÉCESSAIRES A L'ÉLABORATION DES REPAS POUR LA RESTAURATION DE LA RÉSIDENCE AGE D'OR

Marché public d'assistance technique et de fourniture des denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour la restauration de la résidence Age d'or Les prestations relatives à l'assistance technique sont : - La gestion des achats de produits alimentaires (établissement des commandes, gestion et suivi des stocks et des approvisionnements), …

CPV: 55321000 Servicios de preparación de comidas
Plazo:
21 de enero de 2025 a las 12:30
Tipo de plazo:
Presentación de una oferta
Lugar de ejecución:
MARCHÉ PUBLIC D'ASSISTANCE TECHNIQUE ET DE FOURNITURE DES DENRÉES ALIMENTAIRES NÉCESSAIRES A L'ÉLABORATION DES REPAS POUR LA RESTAURATION DE LA RÉSIDENCE AGE D'OR
Organismo adjudicador:
CCAS de CHATELAILLON-PLAGE
Número de premio:

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : CCAS de CHATELAILLON-PLAGE
Forme juridique de l’acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d’administration générale

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : MARCHÉ PUBLIC D'ASSISTANCE TECHNIQUE ET DE FOURNITURE DES DENRÉES ALIMENTAIRES NÉCESSAIRES A L'ÉLABORATION DES REPAS POUR LA RESTAURATION DE LA RÉSIDENCE AGE D'OR
Description : Marché public d'assistance technique et de fourniture des denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour la restauration de la résidence Age d'or Les prestations relatives à l'assistance technique sont : - La gestion des achats de produits alimentaires (établissement des commandes, gestion et suivi des stocks et des approvisionnements), - L'élaboration des menus en collaboration avec une diététicienne, - L'accompagnement et la formation du personnel de cuisine, - Le contrôle des coûts et le suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS et HACCP), - La préparation et le service des repas adaptés aux besoins des résidents,
Identifiant de la procédure : 20440dc6-f91b-4434-848d-78b46b90f5c0
Type de procédure : Ouverte
Justification de la procédure accélérée :
Principales caractéristiques de la procédure :

2.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/24/UE

2.1.6 Motifs d’exclusion

Motifs d’exclusion purement nationaux : Se référer aux documents de la consultation

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : MARCHÉ PUBLIC D'ASSISTANCE TECHNIQUE ET DE FOURNITURE DES DENRÉES ALIMENTAIRES NÉCESSAIRES A L'ÉLABORATION DES REPAS POUR LA RESTAURATION DE LA RÉSIDENCE AGE D'OR
Description : Les prestations relatives à l'assistance technique sont : - La gestion des achats de produits alimentaires (établissement des commandes, gestion et suivi des stocks et des approvisionnements), - L'élaboration des menus en collaboration avec une diététicienne, - L'accompagnement et la formation du personnel de cuisine, - Le contrôle des coûts et le suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS et HACCP), - La préparation et le service des repas adaptés aux besoins des résidents,

5.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas

5.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : 9 allée Simone Veil RESIDENCE AUTONOMIE L'AGE D'OR
Ville : CHATELAILLON-PLAGE
Code postal : 17340
Subdivision pays (NUTS) : Charente-Maritime ( FRI32 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/04/2025
Durée : 29 Mois

5.1.6 Informations générales

Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.9 Critères de sélection

Critère :
Type : Capacité économique et financière
Nom : Critère économique
Description : Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges, dans l'invitation à soumissionner ou à négocier ou encore dans le document descriptif.

5.1.11 Documents de marché

5.1.12 Conditions du marché public

Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Requise
Date limite de réception des offres : 21/01/2025 12:30 +01:00
Date limite de validité de l’offre : 2 Mois
Informations relatives à l’ouverture publique :
Lieu : CAO
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Autorisée
La commande en ligne sera utilisée : oui
Le paiement en ligne sera utilisé : oui

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique : non

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Poitiers
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : CCAS de CHATELAILLON-PLAGE
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Poitiers

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : CCAS de CHATELAILLON-PLAGE
Numéro d’enregistrement : 261 700 033 00010
Adresse postale : 20, bld de la libération
Ville : CHATELAILLON PLAGE
Code postal : 17340
Subdivision pays (NUTS) : Charente-Maritime ( FRI32 )
Pays : France
Adresse électronique : s.lassiste@chatelaillonplage.fr
Téléphone : +33 54630554
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché

8.1 ORG-0002

Nom officiel : Tribunal administratif de Poitiers
Numéro d’enregistrement : 178 600 045 00029
Adresse postale : 15 rue de Blossac CS 80541
Ville : POITIERS
Code postal : 86020
Subdivision pays (NUTS) : Charente-Maritime ( FRI32 )
Pays : France
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

11. Informations relatives à l’avis

11.1 Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : 5bf2de57-76fe-4a7b-8cea-0491d2cf4a3a - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d’avis : Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 20/12/2024 15:10 +01:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

11.2 Informations relatives à la publication

Numéro de publication de l’avis : 00790246-2024
Numéro de publication au JO S : 249/2024
Date de publication : 23/12/2024