evergabe.com

1. Ostaja

1.1 Ostaja

Virallinen nimi : Kempeleen kunta

Ostajan oikeusstatus : Paikallisviranomainen

Ostaja on hankintayksikkö

Hankintaviranomaisen toiminta : Yleinen julkishallinto

2. Menettely

2.1 Menettely

Otsikko : Kempeletalon ravintolan kilpailutus/käyttöoikeussopimus

Kuvaus : Kempeleen kunta on rakennuttamassa uutta kunnantaloa, Kempeletaloa, osoitteeseen Hallituskatu 1, 90440 Kempele. Kempeletalo on nelikerroksinen ja sen alakertaan on tarkoitus sijoittaa noin 100 paikkainen ravintola. Potentiaalinen asiakasvirta muodostuu mm. Kempeletalossa työskentelevästä kunnan hallinnon henkilöstöstä, kunnantalolla asioivista ja vierailevista henkilöistä, ns. kuntalaisten olohuone -ajatukseen yhdistyvästä asiakasvirrasta sekä muusta mahdollisesta Kempeletalon tiloja hyödyntävästä toiminnasta. Koko Kempeletalon pinta-ala on noin 2500 m2, ja sen tiloissa tulee työskentelemään päivittäin noin 90 henkilöä. Kempeletaloon alustavasti sijoitettavat palvelut ja toiminnot sisältävät kunnan hallinnon tiloja, työllisyyspalvelut, erilaisia kokoustiloja, monikäyttöisen valtuustosalin, alakerran ravintolatilan sekä Kiinteistö Oy Kempeleenkartanon toiminnot. Kempeleen kunta kilpailutti tulevassa Kempeletalossa sijaitsevan ravintolan vuokrasopimuksen ja liiketoiminnan käyttöoikeussopimusmallilla tarjouspyynnön ja sen liitteiden mukaisesti. Vertailuperusteissa huomioitiin kokoustarjoilujen ja lounasvaihtoehtojen laatua ja hintaa, kiinteä vuokra sekä liikevaihtoperusteinen vuokraprosentti. Sopimuskauden pituus on kolme (3) vuotta, minkä jälkeen on mahdollisuus yhteen kahden (2) vuoden optiokauteen. Vuokra on kiinteä ensimmäisen toimintavuoden ajan. Seuraavilta toimintavuosilta vuokra määräytyy kiinteän pohjavuokran ja liikevaihtosidonnaisen lisävuokran yhteissummana. Tarjoajan tuli tarjouksessaan tarjota kiinteää pohjavuokraa sekä prosentuaalista lisäkuukausivuokraa (%), joka lasketaan edeltävän toimintavuoden keskimääräisestä kuukausiliikevaihdosta. Liikevaihto todennetaan valitun palveluntuottajan kirjanpidosta. Ravintolatoiminnan vähimmäistoimintana vaaditaan kahvila ja lounasravintola sekä Kempeleen kunnan tarvitsemat kokoustarjoilut Kempeletalon eri kerroksiin tarjoiltuina (esim. valtuuston ja valiokuntien toistuvat kokoukset ja seminaarit), mutta myös laajempi ravintolaliiketoiminta on mahdollista. Tämän hetken suunnitelma on, että Kempeleen kunta tulee tarjoamaan työntekijöilleen lounasetua nimenomaan Kempeletalon lounasravintolassa nautitusta lounaasta 3€/ruokailu. Lounasetu ja sen suuruus voivat muuttua sopimuskauden aikana. Kempeletaloon sijoitettavista palveluista on järjestetty kuntalaiskysely, jolla kartoitettiin kuntalaisten toiveita ja ideoita. Hankintaan liittyen Kempeleen kunta on järjestänyt myös markkinakartoituksen ja keskustelutilaisuuden yrityksille 2.2.2024, jonka yhteydessä on esitelty Kempeletalon kahvila-ravintolan ja keittiö-ruokalan piirustuksia ja suunnitellun Kempeletalon pohjapiirustus. Markkinakartoituksella/keskustelutilaisuudella on kartoitettu alan yritysten näkemyksiä ravintolatoiminnan kilpailutussuunnitelmista. Markkinakartoitukseen/keskustelutilaisuuteen osallistuminen ei ole ollut edellytys tarjouksen jättämiselle. Kilpailutuksessa valittavalla ravintolapalveluiden tuottajalla on mahdollisuus esittää pienimuotoisia muutoksia Kempeletalon rakennus- ja sisustussuunnitelmiin. Kempeletalon arvioitu valmistumisaika on 30.11.2025 ja arvioitu käyttöönotto 5.1.2026. Tarjoajien oli huomioitava, ettei Kempeleen kunnalle synny korvausvelvoitetta mahdollisista viivästymisistä johtuvien kulujen osalta valittavalle palveluntuottajalle. Keittiön kiintokalustus ja ravintolan irtokalusteet sisältyvät pääosin Kempeleen kunnan kanssa solmittavaan vuokra-/käyttöoikeussopimukseen. Liiketoimintaan liittyvät erikoisvälineet tulee valittavan ravintolapalveluntuottajan hankkia itse. Tarjouspyynnössä ilmoitetut määrät, aikataulut ja tiedot ovat arvioita. Määrät ja aikataulut voivat vaihdella tai muuttua, eikä hankintayksikkö sitoudu ilmoitettuihin määriin tai aikatauluihin.

Menettelytunniste : 9a339037-912a-4fb0-bc35-f9717091d4c3

Edellinen ilmoitus : 1297ee7e-1ca4-4960-b8d6-a60b7f23da1a-01

Sisäinen tunniste : Monetra E4/2024

Menettelyn tärkeimmät piirteet :

2.1.1 Tarkoitus

Sopimuksen kategoria : Palvelut

Pääasiallinen luokitus ( cpv ): 55300000 Ravintola- ja tarjoilupalvelut

2.1.2 Suorituspaikka

Postiosoite : Hallituskatu 1

Postitoimipaikka : Kempele

Postinumero : 90440

Maaryhmittely (NUTS) : Pohjois-Pohjanmaa ( FI1D9 )

Maa : Suomi

2.1.4 Yleistä tietoa

Oikeusperusta :

Direktiivi 2014/23/EU

5. Erä

5.1 Tekninen tunnus erälle : LOT-0000

Otsikko : Kempeletalon ravintolan kilpailutus/käyttöoikeussopimus

Kuvaus : Kempeleen kunta on rakennuttamassa uutta kunnantaloa, Kempeletaloa, osoitteeseen Hallituskatu 1, 90440 Kempele. Kempeletalo on nelikerroksinen ja sen alakertaan on tarkoitus sijoittaa noin 100 paikkainen ravintola. Potentiaalinen asiakasvirta muodostuu mm. Kempeletalossa työskentelevästä kunnan hallinnon henkilöstöstä, kunnantalolla asioivista ja vierailevista henkilöistä, ns. kuntalaisten olohuone -ajatukseen yhdistyvästä asiakasvirrasta sekä muusta mahdollisesta Kempeletalon tiloja hyödyntävästä toiminnasta. Koko Kempeletalon pinta-ala on noin 2500 m2, ja sen tiloissa tulee työskentelemään päivittäin noin 90 henkilöä. Kempeletaloon alustavasti sijoitettavat palvelut ja toiminnot sisältävät kunnan hallinnon tiloja, työllisyyspalvelut, erilaisia kokoustiloja, monikäyttöisen valtuustosalin, alakerran ravintolatilan sekä Kiinteistö Oy Kempeleenkartanon toiminnot. Kempeleen kunta kilpailutti tulevassa Kempeletalossa sijaitsevan ravintolan vuokrasopimuksen ja liiketoiminnan käyttöoikeussopimusmallilla tarjouspyynnön ja sen liitteiden mukaisesti. Vertailuperusteissa huomioitiin kokoustarjoilujen ja lounasvaihtoehtojen laatua ja hintaa, kiinteä vuokra sekä liikevaihtoperusteinen vuokraprosentti. Sopimuskauden pituus on kolme (3) vuotta, minkä jälkeen on mahdollisuus yhteen kahden (2) vuoden optiokauteen. Vuokra on kiinteä ensimmäisen toimintavuoden ajan. Seuraavilta toimintavuosilta vuokra määräytyy kiinteän pohjavuokran ja liikevaihtosidonnaisen lisävuokran yhteissummana. Tarjoajan tuli tarjouksessaan tarjota kiinteää pohjavuokraa sekä prosentuaalista lisäkuukausivuokraa (%), joka lasketaan edeltävän toimintavuoden keskimääräisestä kuukausiliikevaihdosta. Liikevaihto todennetaan valitun palveluntuottajan kirjanpidosta. Ravintolatoiminnan vähimmäistoimintana vaaditaan kahvila ja lounasravintola sekä Kempeleen kunnan tarvitsemat kokoustarjoilut Kempeletalon eri kerroksiin tarjoiltuina (esim. valtuuston ja valiokuntien toistuvat kokoukset ja seminaarit), mutta myös laajempi ravintolaliiketoiminta on mahdollista. Tämän hetken suunnitelma on, että Kempeleen kunta tulee tarjoamaan työntekijöilleen lounasetua nimenomaan Kempeletalon lounasravintolassa nautitusta lounaasta 3€/ruokailu. Lounasetu ja sen suuruus voivat muuttua sopimuskauden aikana. Kempeletaloon sijoitettavista palveluista on järjestetty kuntalaiskysely, jolla kartoitettiin kuntalaisten toiveita ja ideoita. Hankintaan liittyen Kempeleen kunta on järjestänyt myös markkinakartoituksen ja keskustelutilaisuuden yrityksille 2.2.2024, jonka yhteydessä on esitelty Kempeletalon kahvila-ravintolan ja keittiö-ruokalan piirustuksia ja suunnitellun Kempeletalon pohjapiirustus. Markkinakartoituksella/keskustelutilaisuudella on kartoitettu alan yritysten näkemyksiä ravintolatoiminnan kilpailutussuunnitelmista. Markkinakartoitukseen/keskustelutilaisuuteen osallistuminen ei ole ollut edellytys tarjouksen jättämiselle. Kilpailutuksessa valittavalla ravintolapalveluiden tuottajalla on mahdollisuus esittää pienimuotoisia muutoksia Kempeletalon rakennus- ja sisustussuunnitelmiin. Kempeletalon arvioitu valmistumisaika on 30.11.2025 ja arvioitu käyttöönotto 5.1.2026. Tarjoajien oli huomioitava, ettei Kempeleen kunnalle synny korvausvelvoitetta mahdollisista viivästymisistä johtuvien kulujen osalta valittavalle palveluntuottajalle. Keittiön kiintokalustus ja ravintolan irtokalusteet sisältyvät pääosin Kempeleen kunnan kanssa solmittavaan vuokra-/käyttöoikeussopimukseen. Liiketoimintaan liittyvät erikoisvälineet tulee valittavan ravintolapalveluntuottajan hankkia itse. Tarjouspyynnössä ilmoitetut määrät, aikataulut ja tiedot ovat arvioita. Määrät ja aikataulut voivat vaihdella tai muuttua, eikä hankintayksikkö sitoudu ilmoitettuihin määriin tai aikatauluihin.

Sisäinen tunniste : 762448

5.1.1 Tarkoitus

Sopimuksen kategoria : Palvelut

Pääasiallinen luokitus ( cpv ): 55300000 Ravintola- ja tarjoilupalvelut

5.1.2 Suorituspaikka

Postiosoite : Hallituskatu 1

Postitoimipaikka : Kempele

Postinumero : 90440

Maaryhmittely (NUTS) : Pohjois-Pohjanmaa ( FI1D9 )

Maa : Suomi

Lisätiedot :

5.1.7 Strategiset hankinnat

Edistettävä sosiaalinen tavoite : Ihmisoikeuksia koskeva due diligence -velvoite maailmanlaajuisissa toimitusketjuissa

Edistettävä sosiaalinen tavoite : Oikeudenmukaiset työolot

5.1.16 Lisätietoja, sovittelu ja muutoksenhaku

Muutoksenhakuelin : Markkinaoikeus

Hankintamenettelystä lisätietoja antava organisaatio : Kempeleen kunta

TED eSender : Hansel Oy (Hilma)

6. Tulokset

Kaikkien tässä ilmoituksessa myönnettyjen sopimusten arvo : 2 000 000 Euro

6.1 Tulokset – Erän tunniste : LOT-0000

Vähintään yksi voittaja valittu.

6.1.2 Tiedot voittajista

Voittaja :

Virallinen nimi : Boulis Oy

Tarjous :

Tarjouksen tunniste : Kempeletalon ravintolapalvelut 3709886

Erän tai erien ryhmän tunniste : LOT-0000

Käyttöoikeuden arvo

Arvioidut tulot käyttöoikeuden käyttäjiltä : 220 000 Euro

Arvioidut tulot käyttöoikeuden myöntäneeltä ostajalta : 100 000 Euro

Käyttöoikeuden ennakoidun arvon laskentamenetelmä : Käyttöoikeuden ennakoitu arvo perustuu arvioon viiden sopimusvuoden aikaisesta, sopimuksensaajan sopimuksen voimassaoloaikana tuottamasta liikevaihdosta ilman arvonlisäveroa. Liikevaihto on otettu huomioon siltä osin kuin se on vastikkeena sopimuksen kohteena olevasta palvelusta.

Käyttöoikeuden ennakoidun arvon laskentamenetelmä : jätetty julkaisematta

Sopimuksen tiedot :

Sopimuksen tunniste : Sopimus Kempeletalon kahvila-ravintolan vuokraamisesta sekä ravintolatoiminnan järjestämisestä

Sopimuksen tekopäivä : 18/09/2024

Sopimus tehdään puitejärjestelyn puitteissa : ei

6.1.4 Tilastotiedot

Julkaisupäivä : 25/10/2024