Kantinedrift

Dette udbud vedrører driften af kantinen på Frederiksberg Rådhus med tilhørende møde- og arrangements-forplejning for Frederiksberg Kommune. Der udbydes en 4-årig aftale til ikrafttræden 1. februar 2025 og med mulighed for at kommunen kan forlænge den i op til 2 x 12 måneder. Aftalen forventes indgået senest primo november 2024 …

CPV: 55000000 Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración, 55510000 Servicios de cantina
Lugar de ejecución:
Kantinedrift
Organismo adjudicador:
Frederiksberg Kommune
Número de premio:
kd

1. Køber

1.1 Køber

Officielt navn : Frederiksberg Kommune

2. Procedure

2.1 Procedure

Titel : Kantinedrift
Beskrivelse : Dette udbud vedrører driften af kantinen på Frederiksberg Rådhus med tilhørende møde- og arrangements-forplejning for Frederiksberg Kommune. Der udbydes en 4-årig aftale til ikrafttræden 1. februar 2025 og med mulighed for at kommunen kan forlænge den i op til 2 x 12 måneder. Aftalen forventes indgået senest primo november 2024 med implementeringsperiode frem mod 1. februar 2025. Leverandøren skal drive medarbejderkantinen på Frederiksberg Rådhus og levere og håndtere forplejning til møder og arrangementer på rådhuset.
Identifikator for proceduren : 3e8a7029-9f25-42f7-8ccc-3fbc021ee7e8
Tidligere bekendtgørelse : 71f65987-f4e2-4d01-83d1-205bdae4d703-01
Intern ID : kd
Udbudsprocedure : Udbud med forhandling/indkaldelse af tilbud med forudgående offentliggørelse
Hovedpunkterne i proceduren : Tilbuds- og forhandlingsfasen starter ved kommunens opfordring til de udvalgte ansøgere om at afgive ind-ledende tilbud. Efter udløbet af fristen for afgivelsen af det indledende tilbud foretager kommunen gennemgang af de mod-tagne tilbud og evaluerer disse på grundlag af angivelserne om, ”Tildelingskriterium”, ligesom der foretages en vurdering af eventuelle forbehold. Kommunen kan på baggrund af denne evaluering beslutte at foretage tildeling til det økonomisk mest fordelagtige af de modtagne indledende tilbud ved at give samtidig meddelelse herom til samtlige tilbudsgivere. I givet fald foretages ikke forhandling af tilbuddene alligevel, men kommunen kan dog forud for sin beslutning søge mindre uklarheder i tilbuddene udredt via en teknisk afklaring. Ellers gennemføres en individuel forhandling med hver tilbudsgiver på grundlag af pågældendes indledende tilbud. Denne forhandling gennemføres som det klare udgangspunkt ved et møde mellem tilbudsgiver og kommunen på Frederiksberg Rådhus. Forud for mødet sender kommunen tilbudsgiver en dagsorden med kommunens forventning til emner, der skal være genstand for konkret drøftelse på forhandlingsmødet, og kommunen dokumenterer forløbet af forhandlingerne ved et beslutningsreferat fra mødet. Hver tilbudsgiver modtager referatet fra eget forhandlingsmøde med kommunen, hvori endvidere vil være indarbejdet eventuelle generelle oplysninger til alle tilbudsgivere foranlediget af den samlede forhandlingsrunde. I det omfang runden med forhandlinger giver anledning hertil, foretager kommunen en tilretning af udbuds-materialet og uploader det reviderede materiale i Ethics. Kommunen opfordrer endvidere tilbudsgiverne til inden for en nærmere frist at afgive revideret tilbud og i forbindelse hermed oplyser kommunen, hvorvidt • det reviderede tilbud definitivt vil blive gjort til genstand for forhandling • det reviderede tilbud skal afgives som endeligt tilbud, der dermed definitivt ikke vil blive gjort til gen-stand for forhandling, eller om • kommunen forbeholder sig at foretage tildeling på baggrund af det reviderede tilbud, dvs. først efter gennemgang af tilbuddene beslutter, om der skal gennemføres en runde af forhandlinger på baggrund af tilbuddene eller ej. Efter udløbet af fristen for det reviderede tilbud foretager kommunen en gennemgang og evaluering af de modtagne tilbud samt en vurdering af eventuelle forbehold, svarende til behandlingen af de indledende tilbud. Har kommunen fastsat, at tilbud skulle afgives som endelige tilbud, eller har kommunen forbeholdt sig at foretage tildeling på baggrund af tilbuddet og vælger ikke at gennemføre forhandlingsrunden, indhenter kommunen dokumentation fra den tilbudsgiver, der har afgivet det økonomisk mest fordelagtige tilbud og foretager herpå tildeling af kontrakt. Ellers gennemføres en runde med individuelle forhandlingsmøder med tilbudsgiverne, efterfulgt af en eventuel tilretning af udbudsmaterialet og fastsættelse af frist for afgivelse af nyt, revideret tilbud og processen gennemføres eventuelt i en eller flere yderligere runder indtil forløbet afsluttes, og efter indhentning af dokumentation (hvis denne ikke har været tilsendt tidligere) og tildeling af kontrakt. I dette udbud forventer kommunen umiddelbart, at der vil blive gennemført en (1) runde af forhandlingsmø-der med tilbudsgiverne, medmindre der måtte være grundlag for tildeling allerede på baggrund af det indledende tilbud.

2.1.1 Formål

Kontraktens hovedformål : Tjenesteydelser
Primær klassifikation ( cpv ): 55000000 Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55510000 Kantinevirksomhed

2.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Smallegade 1
By : Frederiksberg
Postnummer : 2000
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger : Leverandøren skal drive medarbejderkantinen på Frederiksberg Rådhus og levere og håndtere forplejning til møder og arrangementer på rådhuset,

2.1.3 Værdi

Anslået værdi eksklusiv moms : 27 960 000 Dansk krone

2.1.4 Generelle oplysninger

Indkaldelse af tilbud er afsluttet
Yderligere oplysninger : Der indgår to optioner for henholdsvis social bæredygtighed og klima- og miljømæssig bæredygtighed, der kan tilvælges af kommunen efter aftalens ikrafttræden d. 1. februar 2025 og i løbet af aftalens første løbe år, dvs. frem til og med d. 31. januar 2026, hvis kommunen finder det relevant. Option: Social bæredygtighed - oplæring 10% af medarbejdertimerne skal dækkes af personer under oplæring eller i fleksjob og under forudsætning af, at der anvendes 5 medarbejdere på fuldtid i køkkenet. Option: Klima- og miljømæssig bæredygtighed Kantinen skal være svanemærket, og leverandøren skal gennemføre en årlig rapportering vedr. madspild og øvrig klimaindsats. Det er et krav at tilbudsgiver byder ind på begge optionerne. Dokumentation for de oplysninger, der er angivet i ESPD skal afgives i form af en serviceattest. Som dokumentation for opfyldelse af minimumskrav til egnethed og for oplysninger, der indgår i udvælgelsen, vil ansøger blive bedt om at fremlægge følgende til bekræftelse af oplysningerne afgivet i ESPD: • Uddrag af ansøgers årsregnskaber eller tilsvarende dokumentation, der viser ansøgers egenkapital for de seneste tre regnskabsår, eller så længe virksomheden har eksisteret • Liste med kontaktoplysninger – e-mailadresse og telefonnummer – til kontaktperson hos de kunder, der er oplyst som referencer i ESPD, i det omfang disse kontaktoplysninger ikke fremgår af ESPD I dette udbud forventer kommunen at indhente dokumentation fra de ansøgere, der påtænkes prækvalificeret forud for kommunens underretning til ansøgerne om udvælgelsesbeslutningen. Dette vil i givet fald blive gjort med henblik på så vidt mulig at sikre, at der ikke i tilbuds- og forhandlingsfasen deltager ansøgere, hvis tilbud kommunen under alle omstændigheder vil være forpligtet til at se bort fra på grund af manglende overholdelse af krav til egnethed eller overtrædelse af udelukkelsesgrunde uden tilstrækkelig dokumentation for pålidelighed. Ansøger må gerne vedlægge sin dokumentation ved indgivelsen af sin ansøgning, jr. ansøgningsblanketten, men er ikke forpligtet hertil.
Retsgrundlag :
Direktiv 2014/24/EU

5. Delkontrakt

5.1 Teknisk ID for delkontrakten : LOT-0000

Titel : Kantinedrift
Beskrivelse : Dette udbud vedrører driften af kantinen på Frederiksberg Rådhus med tilhørende møde- og arrangements-forplejning for Frederiksberg Kommune. Der udbydes en 4-årig aftale til ikrafttræden 1. februar 2025 og med mulighed for at kommunen kan forlænge den i op til 2 x 12 måneder. Aftalen forventes indgået senest primo november 2024 med implementeringsperiode frem mod 1. februar 2025. Leverandøren skal drive medarbejderkantinen på Frederiksberg Rådhus og levere og håndtere forplejning til møder og arrangementer på rådhuset.
Intern ID : kd

5.1.1 Formål

Kontraktens hovedformål : Tjenesteydelser
Primær klassifikation ( cpv ): 55000000 Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55510000 Kantinevirksomhed
Valgmuligheder :
Beskrivelse af optioner : Option: Social bæredygtighed - oplæring 10% af medarbejdertimerne skal dækkes af personer under oplæring eller i fleksjob og under forudsætning af, at der anvendes 5 medarbejdere på fuldtid i køkkenet. Option: Klima- og miljømæssig bæredygtighed Kantinen skal være svanemærket, og leverandøren skal gennemføre en årlig rapportering vedr. madspild og øvrig klimaindsats. Det er et krav, at tilbudsgiver byder ind på begge optionerne.

5.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Smallegade 1
By : Frederiksberg
Postnummer : 2000
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger : Leverandøren skal drive medarbejderkantinen på Frederiksberg Rådhus og levere og håndtere forplejning til møder og arrangementer på rådhuset,

5.1.3 Anslået varighed

Varighed : 72 Måned

5.1.4 Fornyelse

Højeste antal fornyelser : 2
Køberen forbeholder sig retten til at foretage yderligere indkøb fra entreprenøren som beskrevet her : 2x12 måneder

5.1.5 Værdi

Anslået værdi eksklusiv moms : 27 960 000 Dansk krone

5.1.6 Generelle oplysninger

Indkøbsprojekt, der ikke finansieres med EU-midler
Yderligere oplysninger : Der indgår to optioner for henholdsvis social bæredygtighed og klima- og miljømæssig bæredygtighed, der kan tilvælges af kommunen efter aftalens ikrafttræden d. 1. februar 2025 og i løbet af aftalens første løbe år, dvs. frem til og med d. 31. januar 2026, hvis kommunen finder det relevant. Option: Social bæredygtighed - oplæring 10% af medarbejdertimerne skal dækkes af personer under oplæring eller i fleksjob og under forudsætning af, at der anvendes 5 medarbejdere på fuldtid i køkkenet. Option: Klima- og miljømæssig bæredygtighed Kantinen skal være svanemærket, og leverandøren skal gennemføre en årlig rapportering vedr. madspild og øvrig klimaindsats. Det er et krav at tilbudsgiver byder ind på begge optionerne. Dokumentation for de oplysninger, der er angivet i ESPD skal afgives i form af en serviceattest. Som dokumentation for opfyldelse af minimumskrav til egnethed og for oplysninger, der indgår i udvælgelsen, vil ansøger blive bedt om at fremlægge følgende til bekræftelse af oplysningerne afgivet i ESPD: • Uddrag af ansøgers årsregnskaber eller tilsvarende dokumentation, der viser ansøgers egenkapital for de seneste tre regnskabsår, eller så længe virksomheden har eksisteret • Liste med kontaktoplysninger – e-mailadresse og telefonnummer – til kontaktperson hos de kunder, der er oplyst som referencer i ESPD, i det omfang disse kontaktoplysninger ikke fremgår af ESPD I dette udbud forventer kommunen at indhente dokumentation fra de ansøgere, der påtænkes prækvalificeret forud for kommunens underretning til ansøgerne om udvælgelsesbeslutningen. Dette vil i givet fald blive gjort med henblik på så vidt mulig at sikre, at der ikke i tilbuds- og forhandlingsfasen deltager ansøgere, hvis tilbud kommunen under alle omstændigheder vil være forpligtet til at se bort fra på grund af manglende overholdelse af krav til egnethed eller overtrædelse af udelukkelsesgrunde uden tilstrækkelig dokumentation for pålidelighed. Ansøger må gerne vedlægge sin dokumentation ved indgivelsen af sin ansøgning, jr. ansøgningsblanketten, men er ikke forpligtet hertil.

5.1.7 Strategiske udbud

Tilgang til reduktion af miljøpåvirkninger : Andet
Grønne udbudskriterier : Andre kriterier for grønne offentlige udbud
Socialt mål, som fremmes : Andet

5.1.10 Tildelingskriterier

Kriterium :
Type : Pris
Navn : pris
Beskrivelse : For kriteriet Pris udregner kommunen tilbudsgivers evalueringspris som summen af de tilbudte priser. Ved evaluering af underkriteriet pris omregnes hver tilbudsgivers evalueringspris til point efter en lineær pointmodel, hvor laveste evalueringspris får 10 point, mens en evalueringspris, der ligger 30 % over denne, får 0 point. En evalueringspris, der ligger mere end 30 % over den laveste evalueringspris tildeles ligeledes 0 point. 30 % er fastsat på baggrund af kommunens forventning til spredningen i de tilbudte priser.
Vægtning (procentdel, præcis) : 25
Kriterium :
Type : Kvalitet
Navn : kvalitet
Beskrivelse : I underkriteriet ”kvalitet” indgår nedenstående delkriterier med følgende vægtning: Koncept og madkvalitet, vægter 30% Samarbejde og implementering, vægter 30% Klima- og milømæssig bæredygtighed, vægter 40%
Vægtning (procentdel, præcis) : 75
Beskrivelse af den metode, der skal anvendes, hvis vægtningen ikke kan udtrykkes ved hjælp af kriterier :
Begrundelse for ikke at angive vægtningen af tildelingskriterierne :

5.1.12 Udbudsvilkår

Oplysninger om klagefrister : I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud gælder følgende frister for indgivelse af klage: » Klage over ikke at være blevet prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, jf. udbudslovens § 171, stk. 2, eller klagenævnslovens § 2, stk. 1, nr. 1, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen. I andre situationer skal klage over udbud være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden: 45 kalenderdage efter, at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort. 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er indgået, hvis underretningen har angivet en begrundelse for beslutningen. seks måneder efter, at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. klagenævnslovens § 2, stk. 2, eller udbudslovens § 171, stk. 4. 20 kalenderdage regnet fra dagen efter, ordregiveren har meddelt sin beslutning, jf. udbudslovens § 185, stk. 2. Senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden, jf. klagenævnslovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. klagenævnslovens § 12, stk. 1.

5.1.15 Teknikker

Rammeaftale :
Ingen rammeaftale
Oplysninger om det dynamiske indkøbssystem :
Intet dynamisk indkøbssystem

5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgang

Organisation med ansvar for mægling : Klagenævnet for Udbud
Organisation med ansvar for klager : Klagenævnet for Udbud
Organisation, der leverer oplysninger om den generelle lovgivningsramme angånde skatter på det sted, hvor kontrakten skal udføres : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren : Frederiksberg Kommune
Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline : Frederiksberg Kommune
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne : Klagenævnet for Udbud
TED eSender : Mercell Holding ASA

6. Resultater

6.1 Resultat delkontrakt-ID : LOT-0000

Der er ikke udvalgt en vinder, og konkurrencen er afsluttet.
Årsagen til at der ikke udvælges en vinder : Der er ikke modtaget nogen tilbud, ansøgninger om deltagelse eller projekter

6.1.4 Statistiske oplysninger

Modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse :
Type modtagne indgivelser : Tilbud fra mikrovirksomheder
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse : 0
Type modtagne indgivelser : Tilbud fra mikrovirksomheder
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse : 0

8. Organisationer

8.1 ORG-0001

Officielt navn : Frederiksberg Kommune
Registreringsnummer : ORG-11259979
Postadresse : Frederiksberg Rådhus
By : Frederiksberg
Postnummer : 2000
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Enhed : Lotte Marcher
Telefon : 28982052
Denne organisations roller :
Køber
Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren
Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline

8.1 ORG-0002

Officielt navn : Klagenævnet for Udbud
Registreringsnummer : ORG-37795526
Postadresse : Toldboden 2
By : Viborg
Postnummer : 8800
Landsdel (NUTS) : Vestjylland ( DK041 )
Land : Danmark
Enhed : Klagenævnet for Udbud
Telefon : +45 72405600
Adresse til udveksling af oplysninger (URL) (eDelivery-Gateway) : https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/
Denne organisations roller :
Organisation med ansvar for klager
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne
Organisation med ansvar for mægling

8.1 ORG-0003

Officielt navn : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Registreringsnummer : ORG-10294819
Postadresse : Carl Jacobsens Vej 35
By : Valby
Postnummer : 2500
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Enhed : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Telefon : +45 41715000
Adresse til udveksling af oplysninger (URL) (eDelivery-Gateway) : https://www.kfst.dk
Denne organisations roller :
Organisation, der leverer oplysninger om den generelle lovgivningsramme angånde skatter på det sted, hvor kontrakten skal udføres

8.1 ORG-0004

Officielt navn : Mercell Holding ASA
Registreringsnummer : 980921565
Postadresse : Askekroken 11
By : Oslo
Postnummer : 0277
Landsdel (NUTS) : Oslo ( NO081 )
Land : Norge
Enhed : eSender
Telefon : +47 21018800
Fax : +47 21018801
Internetadresse : http://mercell.com/
Denne organisations roller :
TED eSender

11. Oplysninger om bekendtgørelsen

11.1 Oplysninger om bekendtgørelsen

Bekendtgørelsens ID : d3aca465-3d49-4aff-8537-6f32ed3d350e - 01
Formulartype : Resultater
Bekendtgørelsestype : Bekendtgørelse om indgåede kontrakter eller koncessionstildeling – den lempelige ordning
Afsendelsesdato for bekendtgørelsen : 16/09/2024 09:22 +00:00
Dato for afsendelse af bekendtgørelsen (eSender) : 16/09/2024 09:25 +00:00
Bekendtgørelsens officielle sprog : dansk

11.2 Oplysninger om offentliggørelsen

Bekendtgørelsesnummer : 00558392-2024
EUT-S-nummer : 181/2024
Offentliggørelsesdato : 17/09/2024