GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - AFFIDAMENTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA

GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - PROCEDURA APERTA, AI SENSI DELL'ART. 71 DEL D.LGS. N. 36/2023, PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA IN FAVORE DEGLI ALUNNI FREQUENTANTI LE SCUOLE DELL'INFANZIA E PRIMARIE, STATALI E COMUNALI, E PER LA FORNITURA DI DERRATE ALIMENTARI PER L'ASILO NIDO …

CPV: 55523100 Servicios de comidas para escuelas
Lugar de ejecución:
GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - AFFIDAMENTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA
Organismo adjudicador:
PROVINCIA DI FOGGIA
Número de premio:

1. Committente

1.1 Committente

Nome ufficiale : PROVINCIA DI FOGGIA
Forma giuridica del committente : Autorità locale
Attività dell'amministrazione aggiudicatrice : Servizi generali delle amministrazioni pubbliche

2. Procedura

2.1 Procedura

Titolo : GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - AFFIDAMENTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA
Descrizione : GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - PROCEDURA APERTA, AI SENSI DELL'ART. 71 DEL D.LGS. N. 36/2023, PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA IN FAVORE DEGLI ALUNNI FREQUENTANTI LE SCUOLE DELL'INFANZIA E PRIMARIE, STATALI E COMUNALI, E PER LA FORNITURA DI DERRATE ALIMENTARI PER L'ASILO NIDO COMUNALE TOMMY ONOFRI PER GLI AA.SS. 2024/2025 (DAL MESE DI FEBBRAIO 2025) - 2025/2026 - 2026/2027.
Identificativo della procedura : 351171b1-1f44-4bb8-a113-caa87dc3b52e
Tipo di procedura : Aperta
La procedura è accelerata : no
Giustificazione della procedura accelerata :
Caratteristiche principali della procedura :

2.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55523100 Servizi di mensa scolastica

2.1.2 Luogo di esecuzione

Località : FOGGIA (FG)
Suddivisione del paese (NUTS) : Foggia ( ITF46 )
Paese : Italia

2.1.3 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 4 281 110,18 Euro

2.1.4 Informazioni generali

Base giuridica :
Direttiva 2014/24/UE

5. Lotto

5.1 Identificativo tecnico del lotto : LOT-0001

Titolo : GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - AFFIDAMENTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA
Descrizione : GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - PROCEDURA APERTA, AI SENSI DELL'ART. 71 DEL D.LGS. N. 36/2023, PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA IN FAVORE DEGLI ALUNNI FREQUENTANTI LE SCUOLE DELL'INFANZIA E PRIMARIE, STATALI E COMUNALI, E PER LA FORNITURA DI DERRATE ALIMENTARI PER L'ASILO NIDO COMUNALE TOMMY ONOFRI PER GLI AA.SS. 2024/2025 (DAL MESE DI FEBBRAIO 2025) - 2025/2026 - 2026/2027.

5.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55523100 Servizi di mensa scolastica

5.1.5 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 4 281 110,18 Euro

5.1.6 Informazioni generali

Progetto di appalto non finanziato con fondi UE
L'appalto è soggetto all'accordo sugli appalti pubblici (AAP) : no

5.1.10 Criteri di aggiudicazione

Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO A - Organizzazione del servizio del servizio e del personale
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 15
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO B - Formazione ed aggiornamento Descrizione degli interventi di formazione e aggiornamento del personale addetto, che mirino ad un processo di miglioramento qualitativo del servizio da espletare, con l'obiettivo di fornire conoscenze fondamentali agli operatori per l'attivazione e lo sviluppo di un processo di assistenza e soddisfazione dell'utenza
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 5
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO C - Autocontrolli analitici del servizio Descrizione dell'organizzazione del sistema di autocontrollo per l'attività relativa al servizio e del piano HACCP, da farsi per tutto il ciclo produttivo, dall'accettazione delle derrate alimentari sino alla somministrazione del prodotto finito, esplicitando il tutto con note sintetiche per tutte le fasi, le modalità, le attrezzature, gli impianti, le strutture logistiche, i mezzi di trasporto, le risorse umane.
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 6
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO D - Piano di pulizia e sanificazione Descrizione delle operazioni di pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature, con l'indicazione delle metodologie di lavoro, dei prodotti impiegati diversificati e specifici, delle attrezzature utilizzate, ivi comprese quelle per il trasporto e la distribuzione dei pasti nelle mense scolastiche in rapporto al servizio.
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 6
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO E - Veicolazione dei pasti Descrizione, in rapporto al servizio, delle caratteristiche dei mezzi di trasporto (comprensiva del numero, dell'anno di immatricolazione, ecc.) e dei contenitori e delle attrezzature per il trasporto utilizzati per la veicolazione dei pasti, dei carrelli termici per la distribuzione dei pasti nelle mense scolastiche, il tutto risultante da apposito analitico elenco descrittivo.
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 6
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO F - Proposte migliorative (ON/OFF)
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 11
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO G - Generi alimentari e Prodotti certificati (ON/OFF) Utilizzazione di prodotti certificati da agricoltura biologica e di qualità oltre il 35%, nonché di prodotti tipici tradizionali DOP, DOC, IGP, IGT della Regione Puglia ai sensi della L. n. 488/99
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 16
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO H - Rapporto migliorativo tra gli addetti impiegati presso i plessi scolastici per le operazioni di distribuzione dei pasti e numero degli utenti da servire
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 12
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO I - Gestione delle emergenze (ON/OFF) L'offerente dovrà, inoltre, produrre un piano di gestione delle emergenze, in cui individui possibili soluzioni alternative per fronteggiare situazioni caratterizzate da improvvisa criticità, urgenza ed eccezionalità (ad esempio temporanea indisponibilità del centro cottura, difficoltà nell'approvvigionamento delle materie prime). Ciò al fine di garantire flessibilità e continuità del servizio.
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 3
Criterio :
Tipo : Prezzo
Nome :
Descrizione : Ribasso percentuale sull'importo a base d'asta
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 10
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO J - Piano dei trasporti Redazione di un Piano dei trasporti che illustri le modalità del trasporto dei pasti dal centro di cottura ai luoghi di consumo, corredato dalle caratteristiche, dalla descrizione e dalle schede tecniche degli automezzi utilizzati, per la distribuzione dei pasti nelle mense scolastiche.
Categoria del criterio di aggiudicazione soglia : Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero : 10
Descrizione del metodo da utilizzare se la ponderazione non può essere espressa da criteri :
Giustificazione della mancata indicazione della ponderazione dei criteri di aggiudicazione :

5.1.12 Condizioni di appalto

Informazioni sui termini per il riesame : 3O giorni ricorso al TAR

5.1.15 Tecniche

Accordo quadro :
Nessun accordo quadro
Informazioni sul sistema dinamico di acquisizione :
Nessun sistema dinamico di acquisizione

5.1.16 Ulteriori informazioni, mediazione e ricorsi

Organizzazione competente per i ricorsi : PROVINCIA DI FOGGIA -
Informazioni sui termini per il riesame : 3O giorni ricorso al TAR
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto : PROVINCIA DI FOGGIA -

6. Risultati

Valore di tutti i contratti assegnati in questo avviso : 4 239 896,74 Euro

6.1 Risultati: identificativo del lotto : LOT-0001

È stato selezionato almeno un vincitore.

6.1.2 Informazioni sui vincitori

Vincitore :
Nome ufficiale : LADISA S.r.l.
Offerta :
Identificativo dell'offerta : 1
Identificativo del lotto o gruppo di lotti : LOT-0001
Valore dell'offerta : 4 239 896,74 Euro
Subappalto : Non ancora noto
Informazioni sull'appalto :
Identificativo dell'appalto : a3cbd28d-92db-4c1a-8cb4-aa2974dd715d
Data di selezione del vincitore : 30/01/2025
Data di conclusione dell'appalto : 25/03/2025

6.1.4 Informazioni statistiche

Offerte o domande di partecipazione ricevute :
Offerte e domande ricevute: tipo : Offerte
Numero di offerte o domande di partecipazione ricevute : 1

8. Organizzazioni

8.1 ORG-0001

Nome ufficiale : PROVINCIA DI FOGGIA
Numero di registrazione : 00374200715
Indirizzo postale : Piazza XX Settembre n. 20
Località : FOGGIA (FG)
Codice postale : 71100
Suddivisione del paese (NUTS) : Foggia ( ITF46 )
Paese : Italia
Telefono : 0881791111
Ruoli di questa organizzazione :
Committente
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto
Organizzazione competente per i ricorsi

8.1 ORG-0002

Nome ufficiale : LADISA S.r.l.
Numero di registrazione : 05282230720
Indirizzo postale : Via G Lindemann n. 5
Località : Bari (BA)
Codice postale : 70132
Suddivisione del paese (NUTS) : Bari ( ITF47 )
Paese : Italia
Telefono : 0805743303
Ruoli di questa organizzazione :
Offerente
Vincitore di questi lotti : LOT-0001

11. Informazioni sull'avviso

11.1 Informazioni sull'avviso

Identificativo/versione dell'avviso : c74add68-7737-407a-8edd-ae10ce7756c7 - 01
Tipo di formulario : Risultati
Tipo di avviso : Avviso di aggiudicazione di un appalto o di una concessione – regime ordinario
Data di trasmissione dell'avviso : 31/03/2025 10:38 +02:00
Lingue in cui il presente avviso è ufficialmente disponibile : italiano

11.2 Informazioni sulla pubblicazione

Numero di pubblicazione dell'avviso : 00208123-2025
Numero dell'edizione della GU S : 64/2025
Data di pubblicazione : 01/04/2025