Drift af kantine(r) - Det Kongelige Teater

Delaftale 1 - Gamle Scene og Skuespilhuset: Udbuddet omfatter drift af kantine(r) på 2 lokationer under det Kongelige Teater. Opgaven omfatter produktion og salg til ansatte mv. Udover drift af kantine for ansatte, omfatter opgaven levering af mødeforplejning, arrangementer mv. ved bestilling. Delaftale 2 - Operaen: Udbuddet omfatter drift af …

CPV: 55511000 Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida, 55510000 Servicios de cantina, 55512000 Servicios de gestión de cantina
Plazo:
1 de mayo de 2025 a las 12:00
Tipo de plazo:
Presentación de una oferta
Lugar de ejecución:
Drift af kantine(r) - Det Kongelige Teater
Organismo adjudicador:
Det Kongelige Teater
Número de premio:
2025/7

1. Køber

1.1 Køber

Officielt navn : Det Kongelige Teater

2. Procedure

2.1 Procedure

Titel : Drift af kantine(r) - Det Kongelige Teater
Beskrivelse : Delaftale 1 - Gamle Scene og Skuespilhuset: Udbuddet omfatter drift af kantine(r) på 2 lokationer under det Kongelige Teater. Opgaven omfatter produktion og salg til ansatte mv. Udover drift af kantine for ansatte, omfatter opgaven levering af mødeforplejning, arrangementer mv. ved bestilling. Delaftale 2 - Operaen: Udbuddet omfatter drift af kantine på 1 lokation under det Kongelige Teater. Opgaven omfatter anretning og salg til ansatte mv. Udover drift af kantine for ansatte, omfatter opgaven levering af mødeforplejning, arrangementer mv. ved bestilling. Produktionslokaler er ikke tilgængelige på lokationen.
Identifikator for proceduren : 7bfcd48f-bfe2-4be1-be73-7c72f0d3bb47
Intern ID : 2025/7
Udbudsprocedure : Offentligt udbud
Hovedpunkterne i proceduren : Udbuddet gennemføres i henhold til Udbudslovens afsnit 3 (LOV nr. 10 af 6. januar 2023), som et offentligt udbud. Udbudsforretningen kan gennemføres med forhandlingsrunde i henhold til udbudsbetingelsernes punkt 6.4. Efter modtagelse af første tilbud, kan en forhandlingsrunde finde sted, herefter kan tilbudsgiver sende fornyet endeligt tilbud. Forhandlingsrunden er begrænset til 1 forhandlingsrunde med de 3 tilbudsgivere (forudsat der er 3 egnede tilbud), der har afgivet de 3 mest fordelagtige indledende tilbud pr. delaftale. Ordregiver vil i så fald fremsende skriftlig opfordring til de udvalgte tilbudsgivere om at deltage i forhandlingsmøder, samt afgive fornyet og endeligt tilbud. Ordregiver yder ikke vederlag til deltagerne i forhandlingsmøderne. Bemærk dog at Ordregiver forbeholder sig retten til at tildele på baggrund af første tilbud

2.1.1 Formål

Kontraktens hovedformål : Tjenesteydelser
Primær klassifikation ( cpv ): 55511000 Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55510000 Kantinevirksomhed
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55512000 Drift af kantiner

2.1.2 Udførelsessted

Postadresse : August Bournonvilles Passage 8
By : København K
Postnummer : 1055
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger : Delaftale 1 - Gamle Scene

2.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Sankt Annæ Plads 36
By : København K
Postnummer : 1250
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger : Delaftale 1 - Skuespilhuset

2.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Ekvipagemestervej 10
By : København K
Postnummer : 1438
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger : Delaftale 2 - Operaen Der er ikke produktionskøkken tilgængeligt på lokationen, tilbudsgiver/leverandør skal selv foranledige dette for produktionen.

2.1.4 Generelle oplysninger

Yderligere oplysninger : Forud for tilbudsvurderingen foretager ordregiver en egnethedsvurdering af de indkomne tilbud, med baggrund i de af tilbudsgiver fremsendte oplysninger og erklæringer som angivet nedenfor: • Underskrevet tro og love-erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de obligatoriske udelukkelsesgrunde i udbudsloven, vedhæftes tilbuddet - Bilag B skal anvendes. • Omsætning og egenkapital i senest afsluttede regnskabsår (oplysninger afgivet på tro og love og/eller vedhæftet dokumentation af rev. Årsregnskab eller attesteret regnskabsoplysninger fra reg. Eller statsautoriseret revisor) – Bilag C skal anvendes • Referenceliste (op til 5 ref.) over lignende opgaver som tilbudsgiver via sin virksomhed eller som ansat har leveret eller leverer tilsvarende til. Referencelisten skal indeholde kundenavn, kontraktperiode, kundeunderlag og opgavebeskrivelse - Bilag D skal anvendes. • Underskrevet erklæring vedr. EU-forordning nr. 833/2014 (senest 576/2022), vedhæftes tilbuddet - Bilag E skal anvendes. Oplysninger og erklæringer afgives som anført i afsnit 5.3 i udbudsbetingelserne. Særligt for konsortier: Der stilles ingen særlige krav til sammenslutningens retlige form, men der skal iblandt sammenslutningens virksomheder udpeges en fælles befuldmægtiget, der tegner alle virksomhederne i sammenslutningen. Endvidere skal virksomhederne i sammenslutningen hæfte solidarisk, direkte og ubetinget for opfyldelse af leveringsaftalen. Hver virksomhed i sammenslutningen skal afgive oplysninger, bemærk at såfremt en virksomhed i sammenslutningen befinder sig i en af udelukkelsesgrundende, vil sammenslutningen blive udelukket for deltagelse. Sammenslutningen skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremlægge en underskrevet konsortieerklæring. Bemærk udbudsbilag G skal anvendes. Såfremt tilbudsgiver baserer sig på andre enheders kapacitet i forhold til den økonomiske/finansielle formåen, skal både tilbudsgiver og den støttende enhed afgive oplysninger. Den støttende enhed kan ikke udgøre støtte for tilbudsgiver, såfremt de(n) befinder sig i en af udelukkelsesgrundende. Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremlægge en støtteerklæring. Bemærk udbudsbilag F skal anvendes.
Retsgrundlag :
Direktiv 2014/24/EU

2.1.6 Udelukkelsesgrunde

En situation, der svarer til konkurs i henhold til national ret : Er den økonomiske aktør i en situation, som svarer til konkurs i henhold til en tilsvarende procedure, der er fastsat i national ret? Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Konkurs : Er den økonomiske aktør gået konkurs? Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Korruption : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for bestikkelse ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 3 i konventionen om bekæmpelse af bestikkelse, som involverer tjenestemænd ved De Europæiske Fællesskaber eller i Den Europæiske Unions medlemsstater (EFT C 195 af 25.6.1997, s. 1), og i artikel 2, stk. 1, i Rådets rammeafgørelse 2003/568/RIA af 22. juli 2003 om bekæmpelse af bestikkelse i den private sektor (EUT L 192 af 31.7.2003, s. 54). Denne udelukkelsesgrund omfatter også bestikkelse som defineret i den nationale ret gældende for den ordregivende myndighed (den ordregivende enhed) eller den økonomiske aktør. Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Tvangsakkord uden for konkurs : Er den økonomiske aktør under tvangsakkord uden for konkurs? Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Deltagelse i en kriminel organisation : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for deltagelse i en kriminel organisation ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 2 i Rådets rammeafgørelse 2008/841/RIA af 24. oktober 2008 om bekæmpelse af organiseret kriminalitet (EUT L 300 af 11.11.2008, s. 42). Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Tilsidesættelse af forpligtelser på miljølovgivningsområdet : Er den økonomiske aktør bekendt med at have tilsidesat sine forpligtelser på miljølovgivningsområdet? Således som de i forbindelse med dette udbud fremgår af national ret, den relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne eller artikel 18, stk. 2, i direktiv 2014/24/EU.Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Hvidvaskning af penge eller finansiering af terrorisme : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for hvidvaskning af penge eller finansiering af terrorisme ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 1 i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2005/60/EF af 26. oktober 2005 om forebyggende foranstaltninger mod anvendelse af det finansielle system til hvidvaskning af penge og finansiering af terrorisme (EUT L 309 af 25.11.2005, s. 15). Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Svig : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for svig ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som omhandlet i artikel 1 i konventionen om beskyttelse af De Europæiske Fællesskabers finansielle interesser (EFT C 316 af 27.11.1995, s. 48). Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Børnearbejde og andre former for menneskehandel : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for børnearbejde og andre former for menneskehandel ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 2 i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2011/36/EU af 5. april 2011 om forebyggelse og bekæmpelse af menneskehandel og beskyttelse af ofrene herfor, og om erstatning af Rådets rammeafgørelse 2002/629/RIA (EUT L 101 af 15.4.2011, s. 1). Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Insolvens : Er den økonomiske aktør under insolvens- eller likvidationsbehandling Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.?
Tilsidesættelse af forpligtelser på det arbejdsretlige område : Er den økonomiske aktør bekendt med at have tilsidesat sine forpligtelser på det arbejdsretlige område? Således som de i forbindelse med dette udbud fremgår af national ret, den relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne eller artikel 18, stk. 2, i direktiv 2014/24/EU.Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Aktiver, der administreres af en kurator : Administreres den økonomiske aktørs aktiver af en kurator eller af retten? Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Har afgivet urigtige oplysninger eller tilbageholdt oplysninger, som ikke var i stand til at fremlægge de krævede dokumenter og indhentet fortrolige oplysninger i forbindelse med denne procedure : Har den økonomiske aktør befundet sig i en af følgende situationer: a) Denne har afgivet groft urigtige oplysninger ved meddelelsen af de oplysninger, der kræves til verifikation af, at der ikke er grundlag for udelukkelse, eller af at udvælgelseskriterierne er opfyldt, b) Denne har tilbageholdt sådanne oplysninger, c) Denne har været ude af stand til straks at fremsende den supplerende dokumentation, som en ordregivende myndighed eller en ordregivende enhed anmoder om, og d) Denne har uretmæssigt påvirket den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds beslutningsproces, indhentet fortrolige oplysninger, der kan give denne uretmæssige fordele i forbindelse med udbudsproceduren, eller uagtsomt givet vildledende oplysninger, der kan have væsentlig indflydelse på beslutninger vedrørende udelukkelse, udvælgelse eller tildeling? Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Interessekonflikt som følge af deltagelse i udbudsproceduren : Er den økonomiske aktør opmærksom på en interessekonflikt, jf. national ret, den relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne, som følge af sin deltagelse i udbudsproceduren?Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Direkte eller indirekte involvering i forberedelsen af denne udbudsprocedure : Har den økonomiske aktør eller en virksomhed, der er knyttet til den økonomiske aktør, rådgivet den ordregivende myndighed eller den ordregivende enhed eller på anden måde været involveret i forberedelsen af udbudsproceduren? Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Skyldig i alvorlige forsømmelser i forbindelse med udøvelsen af erhvervet : Har den økonomiske aktør i forbindelse med udøvelsen af erhvervet gjort sig skyldig i alvorlige forsømmelser? Hvis det er relevant, se definitioner i national ret, den relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne. Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Tilsidesættelse af forpligtelser på sociallovgivningsområdet : Er den økonomiske aktør bekendt med at have tilsidesat sine forpligtelser på sociallovgivningsområdet? Således som de i forbindelse med dette udbud fremgår af national ret, den relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne eller artikel 18, stk. 2, i direktiv 2014/24/EU. Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Betaling af socialsikringsbidrag : Har den økonomiske aktør tilsidesat sine forpligtelser vedrørende betaling af bidrag til sociale sikringsordninger både i det land, hvor den økonomiske aktør er etableret, og i den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds medlemsstat, hvis denne er en anden end etableringslandet? Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Erhvervsvirksomheden er indstillet : Er den økonomiske aktørs erhvervsvirksomhed blevet indstillet? Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Betaling af skatter og afgifter : Har den økonomiske aktør tilsidesat sine forpligtelser vedrørende betaling af skatter og afgifter både i det land, hvor den økonomiske aktør er etableret, og i den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds medlemsstat, hvis denne er en anden end etableringslandet?Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.
Terrorhandlinger eller strafbare handlinger med forbindelse til terroraktivitet : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for terrorhandlinger eller strafbare handlinger med forbindelse til terroraktivitet ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i henholdsvis artikel 1 og 3 i Rådets rammeafgørelse 2002/475/RIA af 13. juni 2002 om bekæmpelse af terrorisme (EFT L 164 af 22.6.2002, s. 3). Denne udelukkelsesgrund omfatter også anstiftelse, medvirken og forsøg på at begå sådanne handlinger som omhandlet i nævnte rammeafgørelses artikel 4.Udfyldt og underskrevet tro- og love erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de udelukkelsesgrunde er er anført i Udbudslovens §§135, 136 og 137 stk. 1 nr. 1 og 2. Bemærk udbudsbilag B skal anvendes.

5. Delkontrakt

5.1 Teknisk ID for delkontrakten : LOT-0001

Titel : Delaftale 1 - Gamle Scene og Skuespilhuset
Beskrivelse : Udbuddet omfatter drift af 2 kantiner på hhv. Gamle Scene og Skuespilhuset fra de anviste lokaler (jf. Leveringsaftalebilag 3), med retten og forpligtigelsen til produktion og salg af fødevarer, drikkevarer og øvrige beslægtede artikler til Ordregivers ansatte og gæster mv. (kassesalg). Ligeledes skal Ordregiver serviceres i forbindelse med møder, arrangementer mv. efter bestilling (rekvisitionssalg). Det komplette omfang af opgaven er kravspecificeret i Leveringsaftalebilag 2, 3 og 4. Driften af Ordregivers kantine(r) bliver på nuværende tidspunkt udført af ekstern Leverandør.
Intern ID : 2025/71

5.1.1 Formål

Kontraktens hovedformål : Tjenesteydelser
Primær klassifikation ( cpv ): 55511000 Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55510000 Kantinevirksomhed
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55512000 Drift af kantiner
Valgmuligheder :
Beskrivelse af optioner : Der er af ordregiver efterspurgt priser på diverse tilkøbsydelser/optioner, de efterspurgte optioner fremgår af udbudsmaterialet.

5.1.2 Udførelsessted

Postadresse : August Bournonvilles Passage 8
By : København K
Postnummer : 1055
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger :

5.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Sankt Annæ Plads 36
By : København K
Postnummer : 1250
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger :

5.1.3 Anslået varighed

Startdato : 01/08/2025
Varigheds slutdato : 30/06/2030

5.1.4 Fornyelse

Højeste antal fornyelser : 1
Yderligere oplysninger om fornyelser : Der vil være mulighed for forlængelse af Leveringsaftalen 1 x 1 år på uændrede vilkår. Forlængelse bestemmes af Ordregiver med et varsel på 6 måneder inden Leveringsaftalens udløb.

5.1.6 Generelle oplysninger

Reserveret deltagelse : Deltagelse uden forbehold.
Yderligere oplysninger : Forud for tilbudsvurderingen foretager ordregiver en egnethedsvurdering af de indkomne tilbud, med baggrund i de af tilbudsgiver fremsendte oplysninger og erklæringer som angivet nedenfor: • Underskrevet tro og love-erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de obligatoriske udelukkelsesgrunde i udbudsloven, vedhæftes tilbuddet - Bilag B skal anvendes. • Omsætning og egenkapital i senest afsluttede regnskabsår (oplysninger afgivet på tro og love og/eller vedhæftet dokumentation af rev. Årsregnskab eller attesteret regnskabsoplysninger fra reg. Eller statsautoriseret revisor) – Bilag C skal anvendes • Referenceliste (op til 5 ref.) over lignende opgaver som tilbudsgiver via sin virksomhed eller som ansat har leveret eller leverer tilsvarende til. Referencelisten skal indeholde kundenavn, kontraktperiode, kundeunderlag og opgavebeskrivelse - Bilag D skal anvendes. • Underskrevet erklæring vedr. EU-forordning nr. 833/2014 (senest 576/2022), vedhæftes tilbuddet - Bilag E skal anvendes. Oplysninger og erklæringer afgives som anført i afsnit 5.3 i udbudsbetingelserne. Særligt for konsortier: Der stilles ingen særlige krav til sammenslutningens retlige form, men der skal iblandt sammenslutningens virksomheder udpeges en fælles befuldmægtiget, der tegner alle virksomhederne i sammenslutningen. Endvidere skal virksomhederne i sammenslutningen hæfte solidarisk, direkte og ubetinget for opfyldelse af leveringsaftalen. Hver virksomhed i sammenslutningen skal afgive oplysninger, bemærk at såfremt en virksomhed i sammenslutningen befinder sig i en af udelukkelsesgrundende, vil sammenslutningen blive udelukket for deltagelse. Sammenslutningen skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremlægge en underskrevet konsortieerklæring. Bemærk udbudsbilag G skal anvendes. Såfremt tilbudsgiver baserer sig på andre enheders kapacitet i forhold til den økonomiske/finansielle formåen, skal både tilbudsgiver og den støttende enhed afgive oplysninger. Den støttende enhed kan ikke udgøre støtte for tilbudsgiver, såfremt de(n) befinder sig i en af udelukkelsesgrundende. Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremlægge en støtteerklæring. Bemærk udbudsbilag F skal anvendes.

5.1.9 Udvælgelseskriterier

Kriterium :
Type : Økonomisk og finansiel formåen
Navn : Økonomisk og finansiel formåen
Beskrivelse : Ordregiver vil udelukke en tilbudsgiver fra deltagelse i udbudsproceduren, hvis tilbudsgiveren ikke opfylder følgende minimumskrav til egnethed: Økonomisk og finansiel kapacitet: • Egenkapitalen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være Positiv DKK. Tilbudsgiver kan udfylde bilaget med omsætning og egenkapital i Bilag C. Såfremt tilbudsgiver baserer sig på andre enheders kapacitet i forhold til den økonomiske/finansielle formåen, skal både tilbudsgiver og den støttende enhed afgive oplysninger i henhold til pkt. 3.1.1 og 3.1.2. Den støttende enhed kan ikke udgøre støtte for tilbudsgiver, såfremt de(n) befinder sig i en af udelukkelsesgrundende. Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremlægge en støtteerklæring. Bemærk Bilag F skal anvendes.
Anvendelse af dette kriterium : Anvendt
Kriterium :
Type : Egnethed til at udøve det pågældende erhverv
Anvendelse af dette kriterium : Ikke anvendt
Kriterium :
Type : Teknisk og faglig formåen
Navn : Teknisk og faglig formåen / Referencer
Beskrivelse : Ordregiver vil udelukke en tilbudsgiver fra deltagelse i udbudsproceduren, hvis tilbudsgiveren ikke opfylder følgende minimumskrav til egnethed: Teknisk og faglig formåen: • Referencelisten skal minimum indeholde 1 reference der er udført i løbet af de sidste 3 år indenfor drift af kantine, restaurant, levering af frokostordning eller tilsvarende. Tilbudsgiver kan udfylde bilaget med referencer i Bilag D. Kun konditionsmæssige tilbud der ikke er omfattet af udelukkelsesgrundene i afsnit 3.1.1 og som opfylder minimumskravene til egnethed i afsnit 3.1.2, vil indgå i valg af leverandør i henhold til afsnit 4 Tildeling af Leveringsaftale.
Anvendelse af dette kriterium : Anvendt

5.1.10 Tildelingskriterier

Kriterium :
Type : Pris
Navn : Vederlag
Beskrivelse : Udbudsbetingelsernes afsnit 4.2.1 Vederlag
Kategori for tildelingskriteriet tærskel : Vægtning (procentdel, præcis)
Tildelingskriterium talværdi : 25
Kriterium :
Type : Kvalitet
Navn : Kvalitet
Beskrivelse : Udbudsbetingelsernes afsnit 4.2.2 Kvalitet
Kategori for tildelingskriteriet tærskel : Vægtning (procentdel, præcis)
Tildelingskriterium talværdi : 75
Beskrivelse af den metode, der skal anvendes, hvis vægtningen ikke kan udtrykkes ved hjælp af kriterier :
Begrundelse for ikke at angive vægtningen af tildelingskriterierne :

5.1.11 Udbudsdokumenter

5.1.12 Udbudsvilkår

Vilkår for indgivelse :
Elektronisk indgivelse : Påkrævet
Sprog, som tilbud og ansøgninger om deltagelse kan indgives på : dansk
Elektronisk katalog : Ikke tilladt
Alternative tilbud : Ikke tilladt
Tilbudsgivere kan indgive mere end ét tilbud : Ikke tilladt
Frist for modtagelse af tilbud : 01/05/2025 12:00 +00:00
Oplysninger om offentlig iværksættelse :
Yderligere oplysninger : Der foretages elektronisk åbning af tilbuddene via Ethics. Det er ikke muligt at overvære tilbudsåbningen.
Betingelser for kontraktens udførelse :
Udførelsen af kontrakten skal ske inden for rammerne af programmer for beskyttet beskæftigelse : Nej
Vilkår relateret til kontraktens udførelse : A) I forbindelse med indgåelse af leveringsaftale vil der være virksomhedsoverdragelse i henhold til Bekendtgørelse af lov om lønmodtagers retsstilling ved virksomhedsoverdragelse. B) Leverandøren skal i forbindelse med udførelse af opgaver under denne Leveringsaftale efterleve ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter. Leverandøren er forpligtet til at sikre (herunder også hos eventuelle underleverandører) medarbejdere løn (herunder særlige ydelser), arbejdstid og andre arbejdsvilkår, som ikke er mindre gunstige end dem, der i henhold til en gældende kollektiv overenskomst, voldgiftskendelse, nationale love eller administrative forskrifter gælder for arbejde af samme art inden for vedkommende fag eller industri på den egn, hvor arbejdet udføres.
Elektronisk fakturering : Påkrævet
Der vil blive anvendt elektronisk bestilling : nej
Der vil blive anvendt elektronisk betaling : ja

5.1.15 Teknikker

Rammeaftale :
Ingen rammeaftale
Oplysninger om det dynamiske indkøbssystem :
Intet dynamisk indkøbssystem

5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgang

Organisation med ansvar for klager : Klagenævnet for Udbud -
Oplysninger om klagefrister : I henhold til § 7 i Lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr 593 af 02/06/2016 - kan hentes på www.retsinformation.dk) , gælder følgende frister for indgivelse af klage: Har ordregiveren iværksat et begrænset udbud, et udbud med forhandling, et udbud efter proceduren konkurrencepræget dialog eller innovationspartnerskab efter udbudsloven eller Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2014/25/EU af 26. februar 2014 om fremgangsmåderne ved indgåelse af kontrakter inden for vand- energiforsyning, transport samt posttjenester og ophævelse af direktiv 2004/17/EF, skal en virksomheds klage over ikke at være blevet udvalgt være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, jf. udbudslovens § 171, stk. 2, eller denne lovs § 2, stk. 1, nr. 1, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen. Stk. 2. Klage over udbud eller beslutninger omfattet af udbudslovens afsnit II eller III eller forsyningsvirksomhedsdirektivet, som ikke er omfattet af stk. 1, skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden: - 45 kalenderdage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort. Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstillperioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2, eller i den periode på 10 kalenderdage, som er fastsat i § 4, stk. 1, nr. 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i de nævnte perioder, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. § 12, stk. 1.
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen -

5.1 Teknisk ID for delkontrakten : LOT-0002

Titel : Delaftale 2 - Operaen
Beskrivelse : Udbuddet omfatter drift af kantine på Operaen fra de anviste lokaler (jf. Leveringsaftalebilag 3) - der forefindes ikke produktionskøkken, med retten og forpligtigelsen til salg af fødevarer, drikkevarer og øvrige beslægtede artikler til Ordregivers ansatte og gæster mv. (kassesalg). Ligeledes skal Ordregiver serviceres i forbindelse med møder, arrangementer mv. efter bestilling (rekvisitionssalg). Det komplette omfang af opgaven er kravspecificeret i Leveringsaftalebilag 2, 3 og 4. Driften af Ordregivers kantine(r) bliver på nuværende tidspunkt udført af ekstern Leverandør.
Intern ID : 2025/2

5.1.1 Formål

Kontraktens hovedformål : Tjenesteydelser
Primær klassifikation ( cpv ): 55511000 Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55510000 Kantinevirksomhed
Valgmuligheder :
Beskrivelse af optioner : Der er af ordregiver efterspurgt priser på diverse tilkøbsydelser/optioner, de efterspurgte optioner fremgår af udbudsmaterialet.

5.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Ekvipagemestervej 10
By : København K
Postnummer : 1438
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger :

5.1.3 Anslået varighed

Startdato : 01/08/2025
Varigheds slutdato : 30/06/2030

5.1.4 Fornyelse

Højeste antal fornyelser : 1
Yderligere oplysninger om fornyelser : Der vil være mulighed for forlængelse af Leveringsaftalen 1 x 1 år på uændrede vilkår. Forlængelse bestemmes af Ordregiver med et varsel på 6 måneder inden Leveringsaftalens udløb.

5.1.6 Generelle oplysninger

Reserveret deltagelse : Deltagelse uden forbehold.
Yderligere oplysninger : Forud for tilbudsvurderingen foretager ordregiver en egnethedsvurdering af de indkomne tilbud, med baggrund i de af tilbudsgiver fremsendte oplysninger og erklæringer som angivet nedenfor: • Underskrevet tro og love-erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af de obligatoriske udelukkelsesgrunde i udbudsloven, vedhæftes tilbuddet - Bilag B skal anvendes. • Omsætning og egenkapital i senest afsluttede regnskabsår (oplysninger afgivet på tro og love og/eller vedhæftet dokumentation af rev. Årsregnskab eller attesteret regnskabsoplysninger fra reg. Eller statsautoriseret revisor) – Bilag C skal anvendes • Referenceliste (op til 5 ref.) over lignende opgaver som tilbudsgiver via sin virksomhed eller som ansat har leveret eller leverer tilsvarende til. Referencelisten skal indeholde kundenavn, kontraktperiode, kundeunderlag og opgavebeskrivelse - Bilag D skal anvendes. • Underskrevet erklæring vedr. EU-forordning nr. 833/2014 (senest 576/2022), vedhæftes tilbuddet - Bilag E skal anvendes. Oplysninger og erklæringer afgives som anført i afsnit 5.3 i udbudsbetingelserne. Særligt for konsortier: Der stilles ingen særlige krav til sammenslutningens retlige form, men der skal iblandt sammenslutningens virksomheder udpeges en fælles befuldmægtiget, der tegner alle virksomhederne i sammenslutningen. Endvidere skal virksomhederne i sammenslutningen hæfte solidarisk, direkte og ubetinget for opfyldelse af leveringsaftalen. Hver virksomhed i sammenslutningen skal afgive oplysninger, bemærk at såfremt en virksomhed i sammenslutningen befinder sig i en af udelukkelsesgrundende, vil sammenslutningen blive udelukket for deltagelse. Sammenslutningen skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremlægge en underskrevet konsortieerklæring. Bemærk udbudsbilag G skal anvendes. Såfremt tilbudsgiver baserer sig på andre enheders kapacitet i forhold til den økonomiske/finansielle formåen, skal både tilbudsgiver og den støttende enhed afgive oplysninger. Den støttende enhed kan ikke udgøre støtte for tilbudsgiver, såfremt de(n) befinder sig i en af udelukkelsesgrundende. Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremlægge en støtteerklæring. Bemærk udbudsbilag F skal anvendes.

5.1.9 Udvælgelseskriterier

Kriterium :
Type : Økonomisk og finansiel formåen
Navn : Økonomisk og finansiel formåen
Beskrivelse : Ordregiver vil udelukke en tilbudsgiver fra deltagelse i udbudsproceduren, hvis tilbudsgiveren ikke opfylder følgende minimumskrav til egnethed: Økonomisk og finansiel kapacitet: • Egenkapitalen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være Positiv DKK. Tilbudsgiver kan udfylde bilaget med omsætning og egenkapital i Bilag C. Såfremt tilbudsgiver baserer sig på andre enheders kapacitet i forhold til den økonomiske/finansielle formåen, skal både tilbudsgiver og den støttende enhed afgive oplysninger i henhold til pkt. 3.1.1 og 3.1.2. Den støttende enhed kan ikke udgøre støtte for tilbudsgiver, såfremt de(n) befinder sig i en af udelukkelsesgrundende. Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremlægge en støtteerklæring. Bemærk Bilag F skal anvendes.
Anvendelse af dette kriterium : Anvendt
Kriterium :
Type : Egnethed til at udøve det pågældende erhverv
Anvendelse af dette kriterium : Ikke anvendt
Kriterium :
Type : Teknisk og faglig formåen
Navn : Teknisk og faglig formåen / Referencer
Beskrivelse : Ordregiver vil udelukke en tilbudsgiver fra deltagelse i udbudsproceduren, hvis tilbudsgiveren ikke opfylder følgende minimumskrav til egnethed: Teknisk og faglig formåen: • Referencelisten skal minimum indeholde 1 reference der er udført i løbet af de sidste 3 år indenfor drift af kantine, restaurant, levering af frokostordning eller tilsvarende. Tilbudsgiver kan udfylde bilaget med referencer i Bilag D. Kun konditionsmæssige tilbud der ikke er omfattet af udelukkelsesgrundene i afsnit 3.1.1 og som opfylder minimumskravene til egnethed i afsnit 3.1.2, vil indgå i valg af leverandør i henhold til afsnit 4 Tildeling af Leveringsaftale.
Anvendelse af dette kriterium : Anvendt

5.1.10 Tildelingskriterier

Kriterium :
Type : Pris
Navn : Vederlag
Beskrivelse : Udbudsbetingelsernes afsnit 4.2.1 Vederlag
Kriterium :
Type : Kvalitet
Navn : Kvalitet
Beskrivelse : Udbudsbetingelsernes afsnit 4.2.2 Kvalitet
Beskrivelse af den metode, der skal anvendes, hvis vægtningen ikke kan udtrykkes ved hjælp af kriterier :
Begrundelse for ikke at angive vægtningen af tildelingskriterierne :

5.1.11 Udbudsdokumenter

5.1.12 Udbudsvilkår

Vilkår for indgivelse :
Elektronisk indgivelse : Påkrævet
Sprog, som tilbud og ansøgninger om deltagelse kan indgives på : dansk
Elektronisk katalog : Ikke tilladt
Alternative tilbud : Ikke tilladt
Tilbudsgivere kan indgive mere end ét tilbud : Ikke tilladt
Frist for modtagelse af tilbud : 01/05/2025 12:00 +00:00
Oplysninger om offentlig iværksættelse :
Yderligere oplysninger : Der foretages elektronisk åbning af tilbuddene via Ethics. Det er ikke muligt at overvære tilbudsåbningen.
Betingelser for kontraktens udførelse :
Udførelsen af kontrakten skal ske inden for rammerne af programmer for beskyttet beskæftigelse : Nej
Vilkår relateret til kontraktens udførelse : A) I forbindelse med indgåelse af leveringsaftale vil der være virksomhedsoverdragelse i henhold til Bekendtgørelse af lov om lønmodtagers retsstilling ved virksomhedsoverdragelse. B) Leverandøren skal i forbindelse med udførelse af opgaver under denne Leveringsaftale efterleve ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter. Leverandøren er forpligtet til at sikre (herunder også hos eventuelle underleverandører) medarbejdere løn (herunder særlige ydelser), arbejdstid og andre arbejdsvilkår, som ikke er mindre gunstige end dem, der i henhold til en gældende kollektiv overenskomst, voldgiftskendelse, nationale love eller administrative forskrifter gælder for arbejde af samme art inden for vedkommende fag eller industri på den egn, hvor arbejdet udføres
Elektronisk fakturering : Påkrævet
Der vil blive anvendt elektronisk betaling : ja

5.1.15 Teknikker

Rammeaftale :
Ingen rammeaftale
Oplysninger om det dynamiske indkøbssystem :
Intet dynamisk indkøbssystem

5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgang

Organisation med ansvar for klager : Klagenævnet for Udbud -
Oplysninger om klagefrister : I henhold til § 7 i Lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr 593 af 02/06/2016 - kan hentes på www.retsinformation.dk) , gælder følgende frister for indgivelse af klage: Har ordregiveren iværksat et begrænset udbud, et udbud med forhandling, et udbud efter proceduren konkurrencepræget dialog eller innovationspartnerskab efter udbudsloven eller Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2014/25/EU af 26. februar 2014 om fremgangsmåderne ved indgåelse af kontrakter inden for vand- energiforsyning, transport samt posttjenester og ophævelse af direktiv 2004/17/EF, skal en virksomheds klage over ikke at være blevet udvalgt være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, jf. udbudslovens § 171, stk. 2, eller denne lovs § 2, stk. 1, nr. 1, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen. Stk. 2. Klage over udbud eller beslutninger omfattet af udbudslovens afsnit II eller III eller forsyningsvirksomhedsdirektivet, som ikke er omfattet af stk. 1, skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden: - 45 kalenderdage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort. Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstillperioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2, eller i den periode på 10 kalenderdage, som er fastsat i § 4, stk. 1, nr. 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i de nævnte perioder, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. § 12, stk. 1.
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen -

8. Organisationer

8.1 ORG-0001

Officielt navn : Det Kongelige Teater
Registreringsnummer : 10842255
Postadresse : August Bournonvilles Passage 8
By : København K
Postnummer : 1055
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Enhed : Pia Blæsbjerg (på vegne af ordregiver)
Telefon : +4528447702
Internetadresse : https://www.kglteater.dk/
Denne organisations roller :
Køber

8.1 ORG-0002

Officielt navn : Klagenævnet for Udbud
Registreringsnummer : 37795526
Postadresse : Toldboden 2
By : Viborg
Postnummer : 8800
Landsdel (NUTS) : Vestjylland ( DK041 )
Land : Danmark
Enhed : Klagenævnet for Udbud
Telefon : +45 72405600
Adresse til udveksling af oplysninger (URL) (eDelivery-Gateway) : https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/
Denne organisations roller :
Organisation med ansvar for klager

8.1 ORG-0003

Officielt navn : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Registreringsnummer : 10294819
Postadresse : Carl Jacobsens Vej 35
By : Valby
Postnummer : 2500
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Enhed : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Telefon : +45 41715000
Adresse til udveksling af oplysninger (URL) (eDelivery-Gateway) : https://www.kfst.dk
Denne organisations roller :
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne

8.1 ORG-0004

Officielt navn : Mercell Holding ASA
Registreringsnummer : 980921565
Postadresse : Askekroken 11
By : Oslo
Postnummer : 0277
Landsdel (NUTS) : Oslo ( NO081 )
Land : Norge
Enhed : eSender
Telefon : +47 21018800
Fax : +47 21018801
Internetadresse : http://mercell.com/
Denne organisations roller :
TED eSender
Oplysninger om bekendtgørelsen
Bekendtgørelsens ID : 796a9fbb-a10c-485b-8195-62aafdc442f3 - 01
Formulartype : Konkurrencevilkår
Bekendtgørelsestype : Udbudsbekendtgørelse – den lempelige ordning
Afsendelsesdato for bekendtgørelsen : 31/03/2025 20:30 +00:00
Dato for afsendelse af bekendtgørelsen (eSender) : 31/03/2025 21:11 +00:00
Bekendtgørelsens officielle sprog : dansk
Bekendtgørelsesnummer : 00209543-2025
EUT-S-nummer : 65/2025
Offentliggørelsesdato : 02/04/2025