Opis
:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa sosów, zup i przypraw przetworzonych w roku 2025 (magazyny: w Grudziądzu, Grupie, Chełmnie i Brodnicy), zgodnie ze wskazanymi przez Zamawiającego normami, ilościami i wymaganiami oraz zgodnie z warunkami wyszczególnionymi w dokumentacji zamówienia. Zakres przedmiotu zamówienia: zakres podstawowy: Sos do sałatek 2,00 kg; Sos sojowy jasny 2,00 l; Sos czosnkowy 2,00 l; Sos 1000 wysp 1,00 l; Sos chili 1,00 l; Sos meksykański 1,00 l; Sos barbecue 1,00 l; Sos słodko-kwaśny 1,00 l; Barszcz czerwony – instant 20,00 kg; Barszcz czerwony koncentrat w płynie 1,00 kg; Żurek na zakwasie koncentrat 500,00 kg; Żurek – instant 10,00 kg; Bulion drobiowy 30,00 kg; Bulion drobiowy – kostka 2,00 kg; Rosół wołowy 2,00 kg; Majonez jednoporcjowy 1 000,00 kg; Majonez 900,00 kg; Majonez o obniżonej zawartości tłuszczu 2,00 kg; Musztarda jednoporcjowa 1 000,00 kg; Musztarda 200,00 kg; Musztarda francuska 2,00 kg; Musztarda miodowa 2,00 kg; Ketchup jednoporcjowy 940,00 kg; Ketchup 200,00 kg; Przyprawa do zup w płynie 1 000,00 l; Przyprawa do mięsa 240,00 kg; Przyprawa uniwersalna 300,00 kg; Przyprawa gyros 10,00 kg; Przyprawa do flaków 2,00 kg; Przyprawa Garam Masala 10,00 kg; Przyprawa do kurczaka 50,00 kg; Ocet 1 100,00 l; Ocet jabłkowy 2,00 l; Ocet balsamiczny 2,00 l; Ocet winny biały 2,00 l; Ocet winny czerwony 2,00 l; Koncentrat pomidorowy 1 700,00 kg; Kwasek cytrynowy spożywczy 6,00 kg; Żelatyna spożywcza 8,00 kg; Drożdże suszone 9,00 kg; Liść laurowy 26,00 kg; Majeranek 46,00 kg; Tymianek 10,00 kg; Kminek cały 10,00 kg; Ziele angielskie 40,00 kg; Borowik suszony 30,00 kg; Podgrzybek suszony 10,00 kg; Rozmaryn 8,00 kg; Czosnek 18,00 kg; Papryka chili 10,00 kg; Papryka słodka 26,00 kg; Bazylia 12,00 kg; Oregano 8,00 kg; Przyprawa carry 8,00 kg; Kurkuma 8,00 kg; Kmin rzymski mielony 8,00 kg; Koperek suszony 1,00 kg; Natka pietruszki suszona 1,00 kg; Włoszczyzna suszona 1,00 kg; Kolendra 1,00 kg; Cynamon 12,00 kg; Zioła prowansalskie 20,00 kg; Pieprz czarny mielony porcjowany 1,00 kg; Pieprz czarny mielony 24,00 kg; Pieprz cytrynowy 4,00 kg; Pieprz ziołowy 1,00 kg; Mięta zielona otarta 2,00 kg; Imbir mielony 1,00 kg; Estragon 1,00 kg; Lubczyk 1,00 kg; Jałowiec 1,00 kg; Goździki 1,00 kg; Gałka muszkatołowa 2,00 kg; Sól spożywcza porcjowana 2,00 kg; Sól spożywcza jodowana 2,00 kg. Miejsce dostaw - magazyny znajdują się: w Grudziądzu przy ul. Bema 2; w Grudziądzu przy ul. Jagiełły 6; w Grupie przy ul. Dworcowej 6A; w Chełmnie przy Al. 3-go Maja 4; w Brodnicy przy ul. Czwartaków 1. Przedmiot zamówienia winien spełniać wymagania zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego, a w szczególności m.in.: 1) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2023 r., poz. 1448 z późn.zm.); 2) ustawą z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych (Dz.U. z 2023 r. poz. 1980 z późn.zm.) 3) ustawą z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2023 r., poz. 872, z późn.zm.); 4) rozporządzeniem WE nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. UE. L. 139, poz.55 z dnia 30.04.2004 r. z późn.zm.); 5) rozporządzeniem WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE. L. 139, poz. 1 z 30.04.2004 r. z późn.zm.); 6) rozporządzeniem WE nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. UE L 31, poz. 1 z dnia 1 lutego 2002 r. z późn.zm.). Przedmiot zamówienia dostarczony będzie w opakowaniach oznakowanych zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz.U. z 2015 r., poz. 29 z późn.zm.) oraz Rozporządzeniem WE nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającym Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz.U.UE.L.2004.338.4 z późn.zm.), a także ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r., poz. 1448 z późn.zm.). Opakowanie winno zawierać co najmniej informacje wskazane w treści Załącznika nr 1 do SWZ. Zamawiający nie dopuszcza podczas realizacji niniejszej umowy stosowania opakowań zastępczych na produkty żywnościowe.