Opis
:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa mleka i przetworów mleczarskich w roku 2025 (magazyny: w Grudziądzu, Grupie, Chełmnie i Brodnicy), zgodnie ze wskazanymi przez Zamawiającego normami, ilościami i wymaganiami oraz zgodnie z warunkami wyszczególnionymi w dokumentacji zamówienia. Zakres przedmiotu zamówienia: zakres podstawowy: mleko spożywcze pasteryz.2% tł. 1,00 l; mleko spożywcze UHT 2% tł. 34 000,00 l; śmietana 18% tł. 6 000,00 l; śmietanka kremowa 30% tł. 3 000,00 l; jogurt naturalny typ grecki 4,00 kg; jogurt naturalny 50,00 kg; jogurt owocowy 12 000,00 kg; jogurt owocowy ze zbożami 3 100,00 kg; jogurt pitny (różne smaki) 500,00 kg; jogurt naturalny typu islandzkiego 2,00 kg; deser mleczny z owocami 220,00 kg; deser mleczny z czekoladą 4 000,00 kg; serek homogenizowany naturalny 2,00 kg; serek homogenizowany owocowy 1 000,00 kg; serek homogenizowany waniliowy 1 000,00 kg; serek twarogowy do smarowania porcjowany (różne smaki) 1 000,00 kg; serek twarogowy do smarowania (różne smaki) 2 000,00 kg; serek mascarpone 4,00 kg, kefir 400,00 kg; ser twarogowy półtłusty 1 500,00 kg; serek twarogowy ziarnisty 1 000,00 kg; ser edamski 11 000,00 kg; ser gouda 8 000,00 kg; ser salami 240,00 kg; ser camembert 70,00 kg; ser topiony z szynką 1 500,00 kg; ser topiony z papryką 1 500,00 kg; ser topiony pełnotłusty 1 500,00 kg; ser topiony w plastrach 6 000,00 kg; ser wędzony 5 000,00 kg; ser mozzarella 600,00 kg; ser sałatkowy 800,00 kg; ser parmezan 2,00 kg; masło ekstra jednoporcjowe 13 000,00 kg; masło ekstra 25,00 kg. Miejsce dostaw - magazyny znajdują się: w Grudziądzu przy ul. Bema 2; w Grudziądzu przy ul. Jagiełły 6; w Grupie przy ul. Dworcowej 6A; w Chełmnie przy Al. 3-go Maja 4; w Brodnicy przy ul. Czwartaków 1. Przedmiot zamówienia winien spełniać wymagania zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego, a w szczególności m.in.: 1) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2023 r., poz. 1448 z późn.zm.); 2) ustawą z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych (Dz.U. z 2023 r. poz. 1980 z późn.zm.) 3) ustawą z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2023 r., poz. 872, z późn.zm.); 4) rozporządzeniem WE nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. UE. L. 139, poz.55 z dnia 30.04.2004 r. z późn.zm.); 5) rozporządzeniem WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE. L. 139, poz. 1 z 30.04.2004 r. z późn.zm.); 6) rozporządzeniem WE nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. UE L 31, poz. 1 z dnia 1 lutego 2002 r. z późn.zm.). Przedmiot zamówienia dostarczony będzie w opakowaniach oznakowanych zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz.U. z 2015 r., poz. 29 z późn.zm.) oraz Rozporządzeniem WE nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającym Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz.U.UE.L.2004.338.4 z późn.zm.), a także ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r., poz. 1448 z późn.zm.). Opakowanie winno zawierać co najmniej informacje wskazane w treści Załącznika nr 1 do SWZ. Zamawiający nie dopuszcza podczas realizacji niniejszej umowy stosowania opakowań zastępczych na produkty żywnościowe.