Concesión del servicio de cafetería-restaurante y terraza en la Cárcel Vieja (Murcia)

El objeto del contrato es la contratación de la concesión del servicio de la cafetería-restaurante y terraza de la Cárcel Vieja de Murcia, manteniendo la instalación como lugar de encuentro de personas y visitantes interesados en la cultura, el arte y la gastronomía. El espacio se concibe como una cafetería-restaurante …

CPV: 55330000 Servicios de cafetería, 55100000 Servicios de hostelería
Lugar de ejecución:
Concesión del servicio de cafetería-restaurante y terraza en la Cárcel Vieja (Murcia)
Organismo adjudicador:
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia
Número de premio:
2023_0176

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia
Naturaleza jurídica del comprador : Autoridad local
El comprador es una entidad adjudicadora
Actividad del poder adjudicador : Servicios públicos generales

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Concesión del servicio de cafetería-restaurante y terraza en la Cárcel Vieja (Murcia)
Descripción : El objeto del contrato es la contratación de la concesión del servicio de la cafetería-restaurante y terraza de la Cárcel Vieja de Murcia, manteniendo la instalación como lugar de encuentro de personas y visitantes interesados en la cultura, el arte y la gastronomía. El espacio se concibe como una cafetería-restaurante con una propuesta de calidad en el que convivan diversas ofertas según públicos y momentos del día, en el que interactúen una cocina de prestigio y las manifestaciones artísticas relacionadas con el arte, la música, los audiovisuales, performances, etc.
Identificador del procedimiento : 10bee514-85e5-4b89-b3f0-6c0f66640963
Identificador interno : 2023_0176

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Murcia ( ES620 )
País : España

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/23/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0000

Título : Concesión del servicio de cafetería-restaurante y terraza en la Cárcel Vieja (Murcia)
Descripción : El objeto del contrato es la contratación de la concesión del servicio de la cafetería-restaurante y terraza de la Cárcel Vieja de Murcia, manteniendo la instalación como lugar de encuentro de personas y visitantes interesados en la cultura, el arte y la gastronomía. El espacio se concibe como una cafetería-restaurante con una propuesta de calidad en el que convivan diversas ofertas según públicos y momentos del día, en el que interactúen una cocina de prestigio y las manifestaciones artísticas relacionadas con el arte, la música, los audiovisuales, performances, etc.
Identificador interno : 2023_0176

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.

5.1.7 Contratación estratégica

Objetivo de la contratación estratégica : Cumplimiento de objetivos sociales
Objetivo de la contratación estratégica : Reducción de los impactos ambientales
Objetivo social promovido : Igualdad de género
Objetivo social promovido : Condiciones de trabajo justas

5.1.9 Criterios de selección

Criterio :
Tipo : Aptitud para ejercer la actividad profesional
Descripción : Capacidad de obrar
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Solvencia económica y financiera
Descripción : Cifra anual de negocio
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Capacidad técnica y profesional
Descripción : Trabajos realizados
Uso de este criterio : Usado
Criterio :
Tipo : Capacidad técnica y profesional
Descripción : Otros
Uso de este criterio : Usado
Información sobre la segunda fase de un procedimiento de dos fases :
Número mínimo de candidatos que serán invitados a la segunda fase del procedimiento : 5

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción :
Ponderación (puntos, exacto) : 8
Criterio :
Tipo : Precio
Nombre :
Descripción :
Ponderación (puntos, exacto) : 41
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción :
Ponderación (puntos, exacto) : 6
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción :
Ponderación (puntos, exacto) : 45
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Plazo de recepción de manifestaciones de interés : 04/11/2024 23:59 +01:00
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación : Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia
Número de registro : 30791010122861
Número de registro : P3003000A
Localidad : Murcia
Código postal : 30004
Subdivisión del país (NUTS) : Murcia ( ES620 )
País : España
Punto de contacto : Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia
Correo electrónico : contratacion@ayto-murcia.es
Teléfono : 968358600
Dirección de internet : http://www.murcia.es
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Localidad : Madrid
Código postal : 28020
País : España
Teléfono : +34 913491319
Fax : +34 913491441
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia
Localidad : Murcia
Código postal : 30004
País : España
Correo electrónico : contratacion@ayto-murcia.es
Teléfono : +34 968358600
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación
Organización encargada de los procedimientos de recurso
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso

11. Información del anuncio

11.1 Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : 36920f45-177c-420a-8938-8c21c21ce42b - 04
Tipo de formulario : Licitación
Tipo de anuncio : Anuncio de información previa o anuncio periódico indicativo usado como convocatoria de licitación. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 18/10/2024 13:31 +02:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español

11.2 Información de publicación

Número de publicación del anuncio : 00636289-2024
Número de la edición del DO S : 205/2024
Fecha de publicación : 21/10/2024