Bewirtschaftung einer Betriebskantine einschließlich Konferenzservice

Gastronomische Bewirtschaftung der Kantine des technischen Rathauses einschließlich Konferenzservice Verlängerung der Laufzeit des Pachtvertrages, der die Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie für das Technische Rathaus der Landeshauptstadt München/Baureferat (Friedenstraße 40 in 81671 München) zum Gegenstand hat, über das bisherige Laufzeitende 30.04.2025 hinaus bis zum 31.10.2027. Die Betriebsgastronomie umfasst vor allem: - Mittagsverpflegung …

CPV: 55500000 Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior, 55510000 Servicios de cantina, 55511000 Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida, 55512000 Servicios de gestión de cantina, 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Lugar de ejecución:
Bewirtschaftung einer Betriebskantine einschließlich Konferenzservice
Organismo adjudicador:
Landeshauptstadt München, Kommunalreferat, RV-Z-Submission
Número de premio:
KR-Subm-2019-0032

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung : Landeshauptstadt München, Kommunalreferat, RV-Z-Submission

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel : Bewirtschaftung einer Betriebskantine einschließlich Konferenzservice
Beschreibung : Gastronomische Bewirtschaftung der Kantine des technischen Rathauses einschließlich Konferenzservice
Kennung des Verfahrens : 293d926e-69e1-421d-9631-c93c72bf5cce
Interne Kennung : KR-Subm-2019-0032

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55510000 Dienstleistungen von Kantinen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55511000 Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55512000 Betrieb von Kantinen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55300000 Restaurant- und Bewirtungsdienste

2.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Friedenstraße 40
Stadt : München
Postleitzahl : 81671
Land, Gliederung (NUTS) : München, Kreisfreie Stadt ( DE212 )
Land : Deutschland

2.1.4 Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen : a) Der Auftraggeber (AG) führt die Kommunikation mit den (potentiellen) Bewerbern und Bietern ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform der Landeshauptstadt München, soweit nicht andere Kommunikationsformen rechtlich zulässig oder geboten sind (z.B. mündliche Kommunikation im Rahmen von § 9 Abs. 2 VgV oder § 17 VgV). Der AG behält sich deshalb z.B. vor, die Information nach § 134 GWB den Bietern jeweils nicht nur über die Vergabeplattform, sondern auch per E-Mail an deren jeweils angegebene oder im Vergabeverfahren verwendete E-Mail-Adresse zu übermitteln. b)Eine Besichtigung der Pachträume ist nach vorheriger Terminabsprache der ausschreibenden Stelle möglich. Ab Aufforderung der Bieter zur Einreichung von Erstangeboten werden keine Besichtigungstermine mehr angeboten. c) Auskünfte zu den Vergabeunterlagen oder sonstige zusätzliche Informationen sind so rechtzeitig bei der ausschreibenden Stelle zu beantragen, dass die ausschreibende Stelle diese spätestens sechs Kalendertage vor dem Ablauf der Frist für die Einreichung der Teilnahmeanträge für alle Unternehmen bereitstellen kann. Für die Verfahrensphase nach der Aufforderung zur Angebotsabgabe gilt dies entsprechend in Bezug auf den jeweils festgelegten Termin für die Einreichung der Erst-, Folge oder endgültigen Angebote. Fragen, die Sie nach dieser Maßgabe verspätet einreichen, werden unter Umständen nicht mehr beantwortet. Hinweise zum Verfahrensablauf veröffentlicht die ausschreibende Stelle gegebenenfalls auch später als sechs Kalendertage vor dem Ablauf der Angebotsfrist. e) Weiteres Verfahren ab Teilnahmewettbewerb Der AG wird nach Maßgabe von § 56 VgV von der Möglichkeit Gebrauch machen, die Bewerber aufzufordern, Unterlagen, die mit dem Teilnahmeantrag einzureichen sind, nachzureichen, zu vervollständigen oder zu korrigieren. Hinsichtlich der Erstangebote, Folgeangebote und endgültigen Angebote wird der AG den Bietern keine Nachreichung, Vervollständigung oder Korrektur ermöglichen (§ 56 Abs. 2 Satz 2 VgV). Nach Auswertung der Teilnahmeanträge wird der AG die 6 Bieter zur Abgabe von Erstangeboten auffordern, die gemäß den Kriterien für die Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden [siehe Vergabeunterlagen], die höchste Anzahl an Wertungspunkten erzielt haben. Der AG behält sich vor, den Auftrag auf Grundlage der Erstangebote zu vergeben, ohne in Verhandlungen einzutreten. Sofern der AG den Auftrag auf Grundlage des Erstangebots/der Erstangebote nach Maßgabe der Zuschlagskriterien (siehe Vergabeunterlagen) vergibt, wird er den Bieter, der den Zuschlag erhalten wird, vor Zuschlagserteilung unter anderem im Hinblick auf die Beteiligung des Personalrats zu einem Vorstellungstermin (voraussichtlich am 21.02.2020) einladen. Falls der AG den Auftrag nicht bereits auf Grundlage der Erstangebote vergibt, ist geplant, nach Eingang der Erstangebote nur die vier Bieter zur ersten Verhandlungsrunde (voraussichtlich am 21.02.2020) einzuladen, welche im Erstangebot nach Maßgabe der Wertungsmatrix Zuschlagskriterien (siehe Vergabeunterlagen) die höchste Gesamtpunktzahl erzielt haben. Die auf Platz 5 und 6 liegenden Erstangebote werden vom weiteren Verfahren ausgeschlossen. Es ist geplant, die Verhandlungen nach der ersten Verhandlungsrunde abzuschließen und sodann die 4 verbliebenen Bieter zur Einreichung endgültiger Angebote auffordern. Mit Abgabe des Erst-, Folge- oder endgültigen Angebots erklärt sich Bieter verbindlich dazu bereit, an der Unterzeichnung des Pachtvertrages nach den gesetzlichen Formvorschriften mitzuwirken.
Rechtsgrundlage :
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -

5. Los

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0000

Titel : Bewirtschaftung einer Betriebskantine einschließlich Konferenzservice
Beschreibung : Verlängerung der Laufzeit des Pachtvertrages, der die Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie für das Technische Rathaus der Landeshauptstadt München/Baureferat (Friedenstraße 40 in 81671 München) zum Gegenstand hat, über das bisherige Laufzeitende 30.04.2025 hinaus bis zum 31.10.2027. Die Betriebsgastronomie umfasst vor allem: - Mittagsverpflegung sowie die Frühstücks-/Zwischenverpflegung in den gastronomischen Flächen (Cafeteria und Kantine) im Standort Technisches Rathaus, - Konferenzservice an den Standorten Technisches Rathaus (19 Konferenzräume) sowie Berg-am-Laim-Straße (11 Konferenzräume).
Interne Kennung : LOT-0000

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55510000 Dienstleistungen von Kantinen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55511000 Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55512000 Betrieb von Kantinen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55300000 Restaurant- und Bewirtungsdienste

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Friedenstraße 40
Stadt : München
Postleitzahl : 81671
Land, Gliederung (NUTS) : München, Kreisfreie Stadt ( DE212 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Datum des Beginns : 30/04/2020
Enddatum der Laufzeit : 31/10/2027

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Nicht zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein
Informationen über die Überprüfungsfristen : Die Frist zur Geltendmachung einer Unwirksamkeit des öffentlichen Auftrags endet, sofern der Auftraggeber die Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union bekannt gemacht hat, 30 Kalendertage nach Veröffentlichung der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union.

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Landeshauptstadt München, Kommunalreferat, RV-Z-Submission
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt : Die oben unter I.1 genannte Kontaktstelle
TED eSender : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)

6. Ergebnisse

6.1 Ergebnis, Los-– Kennung : LOT-0000

6.1.2 Informationen über die Gewinner

Wettbewerbsgewinner :
Offizielle Bezeichnung : apartment02 Gemeinschaftsverpflegung GmbH
Angebot :
Kennung des Angebots : TEN-0001
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen : LOT-0000
Wert der Ausschreibung : 0,01 Euro
Vergabe von Unteraufträgen : Nein
Informationen zum Auftrag :
Kennung des Auftrags : CON-0001
Datum des Vertragsabschlusses : 18/10/2024

7. Änderung

Kennzeichnung der vorherigen Vertragsvergabebekanntmachung : 149317-2020
Grund für die Änderung : Bedarf an zusätzlichen Bauleistungen, Dienstleistungen oder Lieferungen durch den ursprünglichen Auftragnehmer.
Beschreibung : Eine Verlängerung der Laufzeit des Pachtvertrags ist aus betrieblichen Gründen, die bei Beginn der Verpachtung für die Landeshauptstadt München nicht vorhersehbar waren, im Hinblick auf die Personalfürsorgepflicht der Landeshauptstadt München geboten. Die Corona-Pandemie führte zu erheblichen Einschränkungen des Kantinenbetriebs. Die vergangenen Jahre waren und sind zudem (auch - aber nicht nur - als Folge der Corona-Pandemie) von einer erheblichen Veränderung der Arbeitswelt der städtischen Bediensteten, die die Kantine nutzen, geprägt. Eine Verlängerung der Laufzeit gewährleistet, dass die Beschäftigten nach den Jahren des nur eingeschränkten Kantinenbetriebs und nach tiefgreifenden Veränderungen in der Arbeitswelt nicht alsbald eine erneute Zäsur im Dienstbetrieb vor Ort bewältigen müssen.

7.1 Änderung

Abschnittskennung : CON-0001
Beschreibung der Änderungen : Die Verlängerung der Laufzeit ist gemäß § 132 Absatz 2 Satz 1 Nr. 3 GWB ohne Durchführung eines neuen Vergabeverfahrens zulässig. Die Änderung ist aufgrund von Umständen erforderlich geworden, die die Landeshauptstadt München als öffentliche Auftraggeberin im Rahmen ihrer Sorgfaltspflichten nicht vorhersehen konnte, und führt nicht zu einer Änderung des Gesamtcharakters des Auftrags. Der Wert des Auftrags wird als Folge der Änderung nicht um mehr als 50 % des Wertes des ursprünglichen Auftrags erhöht.

8. Organisationen

8.1 ORG-7001

Offizielle Bezeichnung : Landeshauptstadt München, Kommunalreferat, RV-Z-Submission
Registrierungsnummer : 09162000-ZRE1000000-09
Postanschrift : Denisstraße 2
Stadt : München
Postleitzahl : 80335
Land, Gliederung (NUTS) : München, Kreisfreie Stadt ( DE212 )
Land : Deutschland
Kontaktperson : Die oben genannte Stelle
Telefon : +49 8923320525
Fax : +49 8923398920523
Rollen dieser Organisation :
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt

8.1 ORG-7004

Offizielle Bezeichnung : Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Registrierungsnummer : 09-0358002-61
Postanschrift : Maximilianstraße 39
Stadt : München
Postleitzahl : 80538
Land, Gliederung (NUTS) : München, Kreisfreie Stadt ( DE212 )
Land : Deutschland
Telefon : +49 8921762411
Fax : +49 8921762847
Rollen dieser Organisation :
Überprüfungsstelle

8.1 ORG-7005

Offizielle Bezeichnung : Die oben unter I.1 genannte Kontaktstelle
Registrierungsnummer : .
Postanschrift : Denisstraße 2
Stadt : München
Postleitzahl : 80335
Land, Gliederung (NUTS) : München, Kreisfreie Stadt ( DE212 )
Land : Deutschland
Telefon : +49 8923320525
Rollen dieser Organisation :
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt

8.1 ORG-0001

Offizielle Bezeichnung : apartment02 Gemeinschaftsverpflegung GmbH
Registrierungsnummer : DE209502942
Postanschrift : Trausnitzstraße 33
Stadt : München
Postleitzahl : 81671
Land, Gliederung (NUTS) : München, Kreisfreie Stadt ( DE212 )
Land : Deutschland
Telefon : 000
Rollen dieser Organisation :
Bieter
Federführendes Mitglied
Gewinner dieser Lose : LOT-0000

8.1 ORG-7006

Offizielle Bezeichnung : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer : 0204:994-DOEVD-83
Stadt : Bonn
Postleitzahl : 53119
Land, Gliederung (NUTS) : Bonn, Kreisfreie Stadt ( DEA22 )
Land : Deutschland
Telefon : +49228996100
Rollen dieser Organisation :
TED eSender

11. Informationen zur Bekanntmachung

11.1 Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung : 8deae292-96a5-408a-8491-01caf6d1338b - 01
Formulartyp : Auftragsänderung
Art der Bekanntmachung : Bekanntmachung der Auftragsänderungen
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung : 31/10/2024 19:43 +01:00
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist : Deutsch

11.2 Informationen zur Veröffentlichung

Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung : 00671305-2024
ABl. S – Nummer der Ausgabe : 215/2024
Datum der Veröffentlichung : 05/11/2024