Traiteur et service pour le Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture (partie institutionnelle). Marché à tranche ferme (2025) et à tranches conditionnelles (2026 et 2027).

Le CNIV est une association loi 1901 (entreprise privée) qui bénéficie, pour ce marché, éventuellement de subventions communautaires (Règlement UE 1308/2013) et nationales. C'est dans ce cadre qu'il est souhaité de réaliser un appel d'offres communautaire. Pour l'ensemble de la filière vins et Eaux de vie de Vin, le Pavillon …

CPV: 55520000 Catering services
Place of execution:
Traiteur et service pour le Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture (partie institutionnelle). Marché à tranche ferme (2025) et à tranches conditionnelles (2026 et 2027).
Awarding body:
CNIV
Award number:
Traiteur et service - PDV SIA 2025/2027

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : CNIV
Forme juridique de l’acheteur : Entreprise publique
Activité du pouvoir adjudicateur : Affaires économiques

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : Traiteur et service pour le Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture (partie institutionnelle). Marché à tranche ferme (2025) et à tranches conditionnelles (2026 et 2027).
Description : Le CNIV est une association loi 1901 (entreprise privée) qui bénéficie, pour ce marché, éventuellement de subventions communautaires (Règlement UE 1308/2013) et nationales. C'est dans ce cadre qu'il est souhaité de réaliser un appel d'offres communautaire. Pour l'ensemble de la filière vins et Eaux de vie de Vin, le Pavillon des Vins est un outil de communication dont l'objectif est de consolider et de faire évoluer les liens et les relations de la filière avec ses publics, grand public, consommateurs et institutionnels, autour de l'information et de la sensibilisation sur le monde vitivinicole, et plus particulièrement sur les systèmes d'appellations d'origine et d'indications géographiques. Le présent marché a pour objet, la restauration (traiteur) et le service à table, pour le compte du CNIV, et au travers de ses Interprofessions, et de ses partenaires, dans la partie institutionnelle du Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture à Paris. L'objectif poursuivi, au travers de ce marché, est d'accompagner, par une restauration simple mais très qualitative et un service attentionné, les visites institutionnelles au sein de la partie privative du stand.
Identifiant de la procédure : c0a4192c-39f4-4826-a11c-a2147088fe9f
Avis précédent : 4ecfabed-012b-41f1-8868-a5a86132e214-01
Type de procédure : Ouverte
Justification de la procédure accélérée :
Principales caractéristiques de la procédure :

2.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55520000 Services traiteur

2.1.3 Valeur

Valeur estimée hors TVA : 141 000 Euro

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/24/UE

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : Traiteur et Service pour le Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture (Partie institutionnelle) Marché à tranche ferme (2025) et tranches conditionnelles (2026 et 2027)
Description : Depuis 2011, le Salon International de l'Agriculture accueille un espace représentant la filière vitivinicole auprès des publics du Salon, et traditionnellement dénommé " Pavillon des Vins ". Pour l'ensemble de la filière vins et Eaux de vie de Vin, le Pavillon des Vins est un outil de communication dont l'objectif est de consolider et de faire évoluer les liens et les relations de la filière avec ses publics, grand public, consommateurs et institutionnels, autour de l'information et de la sensibilisation sur le monde vitivinicole, et plus particulièrement sur les systèmes d'appellations d'origine et d'indications géographiques. Le présent marché a pour objet, la restauration (traiteur) et le service à table, pour le compte du CNIV, et au travers de ses Interprofessions, et de ses partenaires, dans la partie institutionnelle du Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture à Paris. L'objectif poursuivi, au travers de ce marché, est d'accompagner, par une restauration simple mais très qualitative et un service attentionné, les visites institutionnelles au sein de la partie privative du stand.
Identifiant interne : Traiteur et service - PDV SIA 2025/2027

5.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55520000 Services traiteur

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché financé en totalité ou en partie par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom : Qualité technique de l'offre (60%)
Description : Cuisine et menus adaptés au type de restauration attendue, Prestations proposées et présence assurée tout au long de la journée, Capacité d'adaptation et de souplesse dans la mise en oeuvre de la prestation.
Critère :
Type : Coût
Nom : Cout de la prestation (20%)
Description : Cout de la prestation sur l'ensemble des trois tranches du marché.
Critère :
Type : Qualité
Nom : Equipe dédiée (20%)
Description : Sérieux et expérience de l'équipe dédiée.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : Critères d'attribution selon DCE.
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.12 Conditions du marché public

Informations relatives aux délais de recours : https://www.tribunal-de-paris.justice.fr/75

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal de Grande Instance de Paris
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : CNIV
Organisation qui signe le marché : CNIV

6. Résultats

Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis : 141 000 Euro

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0001

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : CONSEIL CUISINE CREATION
Offre :
Identifiant de l’offre : TRAITEUR PDV SIA 2025/2027
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0001
Valeur de l'offre : 141 000 Euro
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : PAVILLON DES VINS - SIA 2025/2027 - TRAITEUR ET SERVICE
Date à laquelle le lauréat a été choisi : 20/09/2024
Date de conclusion du marché : 09/10/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : non
Organisation qui signe le marché : CNIV

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : CNIV
Numéro d’enregistrement : 44817933300027
Adresse postale : 12 Rue Sainte Anne
Ville : PARIS
Code postal : 75001
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Point de contact : Dorothée FRANJUS-GUIGUES
Adresse électronique : df@cniv.asso.fr
Téléphone : +33 153299280
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui signe le marché

8.1 ORG-0002

Nom officiel : Tribunal de Grande Instance de Paris
Numéro d’enregistrement : 17750111100476
Ville : PARIS
Code postal : 75017
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Adresse électronique : accueil-paris@justice.fr
Téléphone : 0144325151
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours

8.1 ORG-0003

Nom officiel : CONSEIL CUISINE CREATION
Numéro d’enregistrement : 52348737900027
Ville : DOURDAN
Code postal : 91410
Subdivision pays (NUTS) : Essonne ( FR104 )
Pays : France
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0001

11. Informations relatives à l’avis

11.1 Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : 6aac36bc-d8f9-4a13-8220-e2ddc3fc5112 - 01
Type de formulaire : Résultats
Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 05/11/2024 14:50 +01:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

11.2 Informations relatives à la publication

Numéro de publication de l’avis : 00675918-2024
Numéro de publication au JO S : 216/2024
Date de publication : 06/11/2024