Raamovereenkomst bake off producten, verpakt brood, taart en gabak

Raamovereenkomst bake off producten, verpakt brood, taart en gabak Vers gesneden brood Diepvriesbrood bake off + thaw & serve Diepvries bake off viennoiserie Diepvries thaw & serve cakes en sweets Diepvries belegde broodjes

CPV: 15612500 Bakery products, 15810000 Bread products, fresh pastry goods and cakes, 15811100 Bread, 15811511 Prepared sandwiches
Deadline:
Dec. 17, 2024, 2 p.m.
Deadline type:
Submitting a bid
Place of execution:
Raamovereenkomst bake off producten, verpakt brood, taart en gabak
Awarding body:
Universitair Ziekenhuis Brussel
Award number:
PPP0CP-2657/4268/20241219GDP

1. Koper

1.1 Koper

Officiële naam : Universitair Ziekenhuis Brussel
Rechtsvorm van de koper : Publiekrechtelijke instelling
Activiteit van de aanbestedende dienst : Gezondheid

2. Procedure

2.1 Procedure

Titel : Raamovereenkomst bake off producten, verpakt brood, taart en gabak
Beschrijving : Raamovereenkomst bake off producten, verpakt brood, taart en gabak
Identificatiecode van de procedure : 80a75f24-e1ff-4d1f-9f63-091d12467330
Interne identificatiecode : PPP0CP-2657/4268/20241219GDP
Type procedure : Openbaar
Rechtvaardiging voor de versnelde procedure :
Belangrijkste kenmerken van de procedure :

2.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15612500 Bakkerijproducten

2.1.4 Algemene informatie

Rechtsgrondslag :
Richtlijn 2014/24/EU

2.1.5 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Maximumaantal percelen waarop één inschrijver kan inschrijven : 5

2.1.6 Gronden voor uitsluiting

Louter nationale uitsluitingsgronden : (zie UEA)

5. Perceel

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0001

Titel : Vers gesneden brood
Beschrijving : Vers gesneden brood
Interne identificatiecode : 20241219GDP_1

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15810000 Broodproducten, vers gebak en cake
Aanvullende classificatie ( cpv ): 15811100 Brood
Aanvullende classificatie ( cpv ): 15612500 Bakkerijproducten

5.1.2 Plaats van uitvoering

Postadres : Laarbeeklaan 101
Stad : Brussel
Postcode : 1090
Onderverdeling land (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Land : België
Aanvullende informatie : Universitair Ziekenhuis Brussel

5.1.3 Geraamde duur

Begindatum : 31/03/2025
Einddatum van de duur : 30/03/2029

5.1.6 Algemene informatie

Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.
De namen en beroepskwalificaties van het voor de uitvoering van de opdracht ingezette personeel moeten worden vermeld : Niet vereist
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja

5.1.9 Selectiecriteria

Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een afschrift van de actieve erkenning/toelating en actieve autocontrolestatus afgeleverd door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid in de Voedselketen (FAVV).Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Beschrijving van het noodplan of van de noodplannen die toelaten om in geval van calamiteiten de dienst te blijven verzekeren.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een beschrijving van de structuur van de organisatie en technische uitrusting van de onderneming. Opgave van de maatregelen die zij treffen om kwaliteit te verzekeren en de innovatie die gepland wordt in de sector.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een referentielijst van de klanten (bij voorkeur in de gezondheidssector) met het gerealiseerde omzetcijfer (incl. contactgegevens) gedurende de afgelopen drie jaar en met een gelijkaardig productengamma als deze van UZ Brussel.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Kopie van het laatste auditverslag van de FAVV inspectie of erkend controleorganisme en van de bijgesloten attesten en certificaten of de verklaring op erewoord dat er nog geen audit is geweest.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een extern gevalideerd kwaliteitssysteem (als bijvoorbeeld een BRC of IFS certificering) als toelaatbaarheidsvoorwaarde, maar verplicht aan te vullen met andere kwaliteitscertificaten die relevant zijn m.b.t. de bedrijfsacitviteiten en de opdracht (bijvoorbeeld HACCP, FSSC22000, comeosfoodlabel, etc.). Met jaarlijkse update van de kwaliteitsaudit uitgevoerd door 1 van deze instellingen en genomen acties bij non-conformiteiten.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : U stelt gedurende de looptijd van de overeenkomst een vaste contactpersoon (spoc) aan mét back-up.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Geen negatief eigen vermogen.Minimumeisen: Geen negatief eigen vermogen.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Een verklaring betreffende de totale omzet en de omzet van de bedrijfsactiviteit die het voorwerp van de opdracht is over de laatste drie beschikbare boekjaren, afhankelijk van de oprichtingsdatum of van de datum waarop de kandidaat of de inschrijver met zijn activiteit is begonnen, voor zover de betrokken omzetcijfers beschikbaar zijn.Minimumeisen: Het aandeel dat het UZ Brussel in uw klantenbestand zou vertegenwoordigen mag niet meer zijn dan 50%.
Criterium :
Type : Geschiktheid om de beroepsactiviteit uit te oefenen
Beschrijving : * Het UEA, waarmee de ondernemer verklaart dat hij zich niet bevindt in een van de uitsluitingssituaties als bedoeld in de artikelen 67 tot 69 van de wet van 17 juni 2016. Artikel 70 van de wet van 17 juni 2016 betreffende de overheidsopdrachten is van toepassing. Voor de in artikel 67 van de wet bedoelde uitsluitingsgronden deelt de gegadigde of inschrijver op eigen initiatief mee of hij bij het begin van de procedure de in artikel 70, lid 1, bedoelde corrigerende maatregelen heeft genomen.

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :
Type : Kosten
Naam :
Beschrijving : Prijs
Gewicht (punten, exact) : 40
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de producten + innovatie signaturen
Gewicht (punten, exact) : 30
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de logistieke dienstverlening en geïmplementeerde maatregelen
Gewicht (punten, exact) : 30
Beschrijving van de methode die moet worden gebruikt als de weging niet aan de hand van criteria kan worden uitgedrukt :
Rechtvaardiging voor het niet vermelden van de weging van de gunningscriteria :

5.1.11 Aanbestedingsstukken

Toegang tot bepaalde aanbestedingsstukken is beperkt
Informatie over beperkt toegankelijke documenten is beschikbaar op : https://cloud.3p.eu/Downloads/1/2657/CP/2024

5.1.12 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Elektronische indiening : Vereist
Adres voor indiening : https://www.publicprocurement.be
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend : Nederlands
Elektronische catalogus : Niet toegestaan
Varianten : Toegestaan
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen : 17/12/2024 14:00 +01:00
Uiterste datum tot wanneer de inschrijving geldig moet blijven : 120 Dag
Informatie over de openbare opening :
Openingsdatum : 17/12/2024 14:00 +01:00
Plaats : Lokaal Aankoopdienst
Voorwaarden van het contract :
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven : Neen
Elektronische facturering : Vereist
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing : neen
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling : neen

5.1.15 Technieken

Raamovereenkomst :
Geen raamovereenkomst
Informatie over het dynamische aankoopsysteem :
Geen dynamisch aankoopsysteem
Elektronische veiling : neen

5.1.16 Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie

Organisatie voor beroepsprocedures : Rechtbank van Eerste Aanleg van Brussel - Gebouw Montesquieu
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt : Universitair Ziekenhuis Brussel
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt : Universitair Ziekenhuis Brussel

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0002

Titel : Diepvriesbrood bake off + thaw & serve
Beschrijving : Diepvriesbrood bake off + thaw & serve
Interne identificatiecode : 20241219GDP 2_2

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15810000 Broodproducten, vers gebak en cake
Opties :
Beschrijving van de opties : Vereiste opties (Bij de vereiste opties verlangen we per perceel twee speciale broodsoortvormen (o.a. triangle brood, bagels, etc.), die in hoofdzaak zullen worden beoordeeld op kwaliteit en innovatie.)

5.1.2 Plaats van uitvoering

Postadres : Laarbeeklaan 101
Stad : Brussel
Postcode : 1090
Onderverdeling land (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Land : België
Aanvullende informatie : Universitair Ziekenhuis Brussel

5.1.3 Geraamde duur

Begindatum : 31/03/2025
Einddatum van de duur : 30/03/2029

5.1.6 Algemene informatie

Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.
De namen en beroepskwalificaties van het voor de uitvoering van de opdracht ingezette personeel moeten worden vermeld : Niet vereist
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja

5.1.9 Selectiecriteria

Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een afschrift van de actieve erkenning/toelating en actieve autocontrolestatus afgeleverd door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid in de Voedselketen (FAVV).Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Beschrijving van het noodplan of van de noodplannen die toelaten om in geval van calamiteiten de dienst te blijven verzekeren.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een beschrijving van de structuur van de organisatie en technische uitrusting van de onderneming. Opgave van de maatregelen die zij treffen om kwaliteit te verzekeren en de innovatie die gepland wordt in de sector.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een referentielijst van de klanten (bij voorkeur in de gezondheidssector) met het gerealiseerde omzetcijfer (incl. contactgegevens) gedurende de afgelopen drie jaar en met een gelijkaardig productengamma als deze van UZ Brussel.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Kopie van het laatste auditverslag van de FAVV inspectie of erkend controleorganisme en van de bijgesloten attesten en certificaten of de verklaring op erewoord dat er nog geen audit is geweest.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een extern gevalideerd kwaliteitssysteem (als bijvoorbeeld een BRC of IFS certificering) als toelaatbaarheidsvoorwaarde, maar verplicht aan te vullen met andere kwaliteitscertificaten die relevant zijn m.b.t. de bedrijfsacitviteiten en de opdracht (bijvoorbeeld HACCP, FSSC22000, comeosfoodlabel, etc.). Met jaarlijkse update van de kwaliteitsaudit uitgevoerd door 1 van deze instellingen en genomen acties bij non-conformiteiten.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : U stelt gedurende de looptijd van de overeenkomst een vaste contactpersoon (spoc) aan mét back-up.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Geen negatief eigen vermogen.Minimumeisen: Geen negatief eigen vermogen.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Een verklaring betreffende de totale omzet en de omzet van de bedrijfsactiviteit die het voorwerp van de opdracht is over de laatste drie beschikbare boekjaren, afhankelijk van de oprichtingsdatum of van de datum waarop de kandidaat of de inschrijver met zijn activiteit is begonnen, voor zover de betrokken omzetcijfers beschikbaar zijn.Minimumeisen: Het aandeel dat het UZ Brussel in uw klantenbestand zou vertegenwoordigen mag niet meer zijn dan 50%.
Criterium :
Type : Geschiktheid om de beroepsactiviteit uit te oefenen
Beschrijving : * Het UEA, waarmee de ondernemer verklaart dat hij zich niet bevindt in een van de uitsluitingssituaties als bedoeld in de artikelen 67 tot 69 van de wet van 17 juni 2016. Artikel 70 van de wet van 17 juni 2016 betreffende de overheidsopdrachten is van toepassing. Voor de in artikel 67 van de wet bedoelde uitsluitingsgronden deelt de gegadigde of inschrijver op eigen initiatief mee of hij bij het begin van de procedure de in artikel 70, lid 1, bedoelde corrigerende maatregelen heeft genomen.

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :
Type : Kosten
Naam :
Beschrijving : Prijs
Gewicht (punten, exact) : 40
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de producten + innovatie signaturen
Gewicht (punten, exact) : 30
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de logistieke dienstverlening en geïmplementeerde maatregelen
Gewicht (punten, exact) : 30
Beschrijving van de methode die moet worden gebruikt als de weging niet aan de hand van criteria kan worden uitgedrukt :
Rechtvaardiging voor het niet vermelden van de weging van de gunningscriteria :

5.1.11 Aanbestedingsstukken

Toegang tot bepaalde aanbestedingsstukken is beperkt
Informatie over beperkt toegankelijke documenten is beschikbaar op : https://cloud.3p.eu/Downloads/1/2657/CP/2024

5.1.12 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Elektronische indiening : Vereist
Adres voor indiening : https://www.publicprocurement.be
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend : Nederlands
Elektronische catalogus : Niet toegestaan
Varianten : Niet toegestaan
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen : 17/12/2024 14:00 +01:00
Uiterste datum tot wanneer de inschrijving geldig moet blijven : 120 Dag
Informatie over de openbare opening :
Openingsdatum : 17/12/2024 14:00 +01:00
Plaats : Lokaal Aankoopdienst
Voorwaarden van het contract :
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven : Neen
Elektronische facturering : Vereist
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing : neen
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling : neen

5.1.15 Technieken

Raamovereenkomst :
Geen raamovereenkomst
Informatie over het dynamische aankoopsysteem :
Geen dynamisch aankoopsysteem
Elektronische veiling : neen

5.1.16 Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie

Organisatie voor beroepsprocedures : Rechtbank van Eerste Aanleg van Brussel - Gebouw Montesquieu
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt : Universitair Ziekenhuis Brussel
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt : Universitair Ziekenhuis Brussel

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0003

Titel : Diepvries bake off viennoiserie
Beschrijving : Diepvries bake off viennoiserie
Interne identificatiecode : 20241219GDP 3_3

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15810000 Broodproducten, vers gebak en cake
Opties :
Beschrijving van de opties : Vereiste opties (Bij de vereiste opties verlangen we per perceel twee speciale broodsoortvormen (o.a. triangle brood, bagels, etc.), die in hoofdzaak zullen worden beoordeeld op kwaliteit en innovatie.)

5.1.2 Plaats van uitvoering

Postadres : Laarbeeklaan 101
Stad : Brussel
Postcode : 1090
Onderverdeling land (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Land : België
Aanvullende informatie : Universitair Ziekenhuis Brussel

5.1.3 Geraamde duur

Begindatum : 31/03/2025
Einddatum van de duur : 30/03/2029

5.1.6 Algemene informatie

Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.
De namen en beroepskwalificaties van het voor de uitvoering van de opdracht ingezette personeel moeten worden vermeld : Niet vereist
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja

5.1.9 Selectiecriteria

Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een afschrift van de actieve erkenning/toelating en actieve autocontrolestatus afgeleverd door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid in de Voedselketen (FAVV).Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Beschrijving van het noodplan of van de noodplannen die toelaten om in geval van calamiteiten de dienst te blijven verzekeren.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een beschrijving van de structuur van de organisatie en technische uitrusting van de onderneming. Opgave van de maatregelen die zij treffen om kwaliteit te verzekeren en de innovatie die gepland wordt in de sector.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een referentielijst van de klanten (bij voorkeur in de gezondheidssector) met het gerealiseerde omzetcijfer (incl. contactgegevens) gedurende de afgelopen drie jaar en met een gelijkaardig productengamma als deze van UZ Brussel.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Kopie van het laatste auditverslag van de FAVV inspectie of erkend controleorganisme en van de bijgesloten attesten en certificaten of de verklaring op erewoord dat er nog geen audit is geweest.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een extern gevalideerd kwaliteitssysteem (als bijvoorbeeld een BRC of IFS certificering) als toelaatbaarheidsvoorwaarde, maar verplicht aan te vullen met andere kwaliteitscertificaten die relevant zijn m.b.t. de bedrijfsacitviteiten en de opdracht (bijvoorbeeld HACCP, FSSC22000, comeosfoodlabel, etc.). Met jaarlijkse update van de kwaliteitsaudit uitgevoerd door 1 van deze instellingen en genomen acties bij non-conformiteiten.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : U stelt gedurende de looptijd van de overeenkomst een vaste contactpersoon (spoc) aan mét back-up.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Geen negatief eigen vermogen.Minimumeisen: Geen negatief eigen vermogen.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Een verklaring betreffende de totale omzet en de omzet van de bedrijfsactiviteit die het voorwerp van de opdracht is over de laatste drie beschikbare boekjaren, afhankelijk van de oprichtingsdatum of van de datum waarop de kandidaat of de inschrijver met zijn activiteit is begonnen, voor zover de betrokken omzetcijfers beschikbaar zijn.Minimumeisen: Het aandeel dat het UZ Brussel in uw klantenbestand zou vertegenwoordigen mag niet meer zijn dan 50%.
Criterium :
Type : Geschiktheid om de beroepsactiviteit uit te oefenen
Beschrijving : * Het UEA, waarmee de ondernemer verklaart dat hij zich niet bevindt in een van de uitsluitingssituaties als bedoeld in de artikelen 67 tot 69 van de wet van 17 juni 2016. Artikel 70 van de wet van 17 juni 2016 betreffende de overheidsopdrachten is van toepassing. Voor de in artikel 67 van de wet bedoelde uitsluitingsgronden deelt de gegadigde of inschrijver op eigen initiatief mee of hij bij het begin van de procedure de in artikel 70, lid 1, bedoelde corrigerende maatregelen heeft genomen.

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :
Type : Kosten
Naam :
Beschrijving : Prijs
Gewicht (punten, exact) : 40
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de producten + innovatie signaturen
Gewicht (punten, exact) : 30
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de logistieke dienstverlening en geïmplementeerde maatregelen
Gewicht (punten, exact) : 30
Beschrijving van de methode die moet worden gebruikt als de weging niet aan de hand van criteria kan worden uitgedrukt :
Rechtvaardiging voor het niet vermelden van de weging van de gunningscriteria :

5.1.11 Aanbestedingsstukken

Toegang tot bepaalde aanbestedingsstukken is beperkt
Informatie over beperkt toegankelijke documenten is beschikbaar op : https://cloud.3p.eu/Downloads/1/2657/CP/2024

5.1.12 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Elektronische indiening : Vereist
Adres voor indiening : https://www.publicprocurement.be
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend : Nederlands
Elektronische catalogus : Niet toegestaan
Varianten : Niet toegestaan
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen : 17/12/2024 14:00 +01:00
Uiterste datum tot wanneer de inschrijving geldig moet blijven : 120 Dag
Informatie over de openbare opening :
Openingsdatum : 17/12/2024 14:00 +01:00
Plaats : Lokaal Aankoopdienst
Voorwaarden van het contract :
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven : Neen
Elektronische facturering : Vereist
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing : neen
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling : neen

5.1.15 Technieken

Raamovereenkomst :
Geen raamovereenkomst
Informatie over het dynamische aankoopsysteem :
Geen dynamisch aankoopsysteem
Elektronische veiling : neen

5.1.16 Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie

Organisatie voor beroepsprocedures : Rechtbank van Eerste Aanleg van Brussel - Gebouw Montesquieu
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt : Universitair Ziekenhuis Brussel
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt : Universitair Ziekenhuis Brussel

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0004

Titel : Diepvries thaw & serve cakes en sweets
Beschrijving : Diepvries thaw & serve cakes en sweets
Interne identificatiecode : 20241219GDP 4_4

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15810000 Broodproducten, vers gebak en cake

5.1.2 Plaats van uitvoering

Postadres : Laarbeeklaan 101
Stad : Brussel
Postcode : 1090
Onderverdeling land (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Land : België
Aanvullende informatie : Universitair Ziekenhuis Brussel

5.1.3 Geraamde duur

Begindatum : 31/03/2025
Einddatum van de duur : 30/03/2029

5.1.6 Algemene informatie

Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.
De namen en beroepskwalificaties van het voor de uitvoering van de opdracht ingezette personeel moeten worden vermeld : Niet vereist
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja

5.1.9 Selectiecriteria

Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een afschrift van de actieve erkenning/toelating en actieve autocontrolestatus afgeleverd door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid in de Voedselketen (FAVV).Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Beschrijving van het noodplan of van de noodplannen die toelaten om in geval van calamiteiten de dienst te blijven verzekeren.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een beschrijving van de structuur van de organisatie en technische uitrusting van de onderneming. Opgave van de maatregelen die zij treffen om kwaliteit te verzekeren en de innovatie die gepland wordt in de sector.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een referentielijst van de klanten (bij voorkeur in de gezondheidssector) met het gerealiseerde omzetcijfer (incl. contactgegevens) gedurende de afgelopen drie jaar en met een gelijkaardig productengamma als deze van UZ Brussel.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Kopie van het laatste auditverslag van de FAVV inspectie of erkend controleorganisme en van de bijgesloten attesten en certificaten of de verklaring op erewoord dat er nog geen audit is geweest.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een extern gevalideerd kwaliteitssysteem (als bijvoorbeeld een BRC of IFS certificering) als toelaatbaarheidsvoorwaarde, maar verplicht aan te vullen met andere kwaliteitscertificaten die relevant zijn m.b.t. de bedrijfsacitviteiten en de opdracht (bijvoorbeeld HACCP, FSSC22000, comeosfoodlabel, etc.). Met jaarlijkse update van de kwaliteitsaudit uitgevoerd door 1 van deze instellingen en genomen acties bij non-conformiteiten.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : U stelt gedurende de looptijd van de overeenkomst een vaste contactpersoon (spoc) aan mét back-up.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Geen negatief eigen vermogen.Minimumeisen: Geen negatief eigen vermogen.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Een verklaring betreffende de totale omzet en de omzet van de bedrijfsactiviteit die het voorwerp van de opdracht is over de laatste drie beschikbare boekjaren, afhankelijk van de oprichtingsdatum of van de datum waarop de kandidaat of de inschrijver met zijn activiteit is begonnen, voor zover de betrokken omzetcijfers beschikbaar zijn.Minimumeisen: Het aandeel dat het UZ Brussel in uw klantenbestand zou vertegenwoordigen mag niet meer zijn dan 50%.
Criterium :
Type : Geschiktheid om de beroepsactiviteit uit te oefenen
Beschrijving : * Het UEA, waarmee de ondernemer verklaart dat hij zich niet bevindt in een van de uitsluitingssituaties als bedoeld in de artikelen 67 tot 69 van de wet van 17 juni 2016. Artikel 70 van de wet van 17 juni 2016 betreffende de overheidsopdrachten is van toepassing. Voor de in artikel 67 van de wet bedoelde uitsluitingsgronden deelt de gegadigde of inschrijver op eigen initiatief mee of hij bij het begin van de procedure de in artikel 70, lid 1, bedoelde corrigerende maatregelen heeft genomen.

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :
Type : Kosten
Naam :
Beschrijving : Prijs
Gewicht (punten, exact) : 40
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de producten + innovatie signaturen
Gewicht (punten, exact) : 30
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de logistieke dienstverlening en geïmplementeerde maatregelen
Gewicht (punten, exact) : 30
Beschrijving van de methode die moet worden gebruikt als de weging niet aan de hand van criteria kan worden uitgedrukt :
Rechtvaardiging voor het niet vermelden van de weging van de gunningscriteria :

5.1.11 Aanbestedingsstukken

Toegang tot bepaalde aanbestedingsstukken is beperkt
Informatie over beperkt toegankelijke documenten is beschikbaar op : https://cloud.3p.eu/Downloads/1/2657/CP/2024

5.1.12 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Elektronische indiening : Vereist
Adres voor indiening : https://www.publicprocurement.be
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend : Nederlands
Elektronische catalogus : Niet toegestaan
Varianten : Niet toegestaan
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen : 17/12/2024 14:00 +01:00
Uiterste datum tot wanneer de inschrijving geldig moet blijven : 120 Dag
Informatie over de openbare opening :
Openingsdatum : 17/12/2024 14:00 +01:00
Plaats : Lokaal Aankoopdienst
Voorwaarden van het contract :
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven : Neen
Elektronische facturering : Vereist
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing : neen
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling : neen

5.1.15 Technieken

Raamovereenkomst :
Geen raamovereenkomst
Informatie over het dynamische aankoopsysteem :
Geen dynamisch aankoopsysteem
Elektronische veiling : neen

5.1.16 Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie

Organisatie voor beroepsprocedures : Rechtbank van Eerste Aanleg van Brussel - Gebouw Montesquieu
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt : Universitair Ziekenhuis Brussel
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt : Universitair Ziekenhuis Brussel

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0005

Titel : Diepvries belegde broodjes
Beschrijving : Diepvries belegde broodjes
Interne identificatiecode : 20241219GDP 5_5

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15810000 Broodproducten, vers gebak en cake
Aanvullende classificatie ( cpv ): 15811511 Belegde broodjes

5.1.2 Plaats van uitvoering

Postadres : Laarbeeklaan 101
Stad : Brussel
Postcode : 1090
Onderverdeling land (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Land : België
Aanvullende informatie : Universitair Ziekenhuis Brussel

5.1.3 Geraamde duur

Begindatum : 31/03/2025
Einddatum van de duur : 30/03/2029

5.1.6 Algemene informatie

Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.
De namen en beroepskwalificaties van het voor de uitvoering van de opdracht ingezette personeel moeten worden vermeld : Niet vereist
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja

5.1.9 Selectiecriteria

Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een afschrift van de actieve erkenning/toelating en actieve autocontrolestatus afgeleverd door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid in de Voedselketen (FAVV).Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Beschrijving van het noodplan of van de noodplannen die toelaten om in geval van calamiteiten de dienst te blijven verzekeren.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een beschrijving van de structuur van de organisatie en technische uitrusting van de onderneming. Opgave van de maatregelen die zij treffen om kwaliteit te verzekeren en de innovatie die gepland wordt in de sector.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een referentielijst van de klanten (bij voorkeur in de gezondheidssector) met het gerealiseerde omzetcijfer (incl. contactgegevens) gedurende de afgelopen drie jaar en met een gelijkaardig productengamma als deze van UZ Brussel.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Kopie van het laatste auditverslag van de FAVV inspectie of erkend controleorganisme en van de bijgesloten attesten en certificaten of de verklaring op erewoord dat er nog geen audit is geweest.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : Een extern gevalideerd kwaliteitssysteem (als bijvoorbeeld een BRC of IFS certificering) als toelaatbaarheidsvoorwaarde, maar verplicht aan te vullen met andere kwaliteitscertificaten die relevant zijn m.b.t. de bedrijfsacitviteiten en de opdracht (bijvoorbeeld HACCP, FSSC22000, comeosfoodlabel, etc.). Met jaarlijkse update van de kwaliteitsaudit uitgevoerd door 1 van deze instellingen en genomen acties bij non-conformiteiten.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving : U stelt gedurende de looptijd van de overeenkomst een vaste contactpersoon (spoc) aan mét back-up.Minimumeisen: Idem als vereiste bewijsstuk.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Geen negatief eigen vermogen.Minimumeisen: Geen negatief eigen vermogen.
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Beschrijving : Een verklaring betreffende de totale omzet en de omzet van de bedrijfsactiviteit die het voorwerp van de opdracht is over de laatste drie beschikbare boekjaren, afhankelijk van de oprichtingsdatum of van de datum waarop de kandidaat of de inschrijver met zijn activiteit is begonnen, voor zover de betrokken omzetcijfers beschikbaar zijn.Minimumeisen: Het aandeel dat het UZ Brussel in uw klantenbestand zou vertegenwoordigen mag niet meer zijn dan 50%.
Criterium :
Type : Geschiktheid om de beroepsactiviteit uit te oefenen
Beschrijving : * Het UEA, waarmee de ondernemer verklaart dat hij zich niet bevindt in een van de uitsluitingssituaties als bedoeld in de artikelen 67 tot 69 van de wet van 17 juni 2016. Artikel 70 van de wet van 17 juni 2016 betreffende de overheidsopdrachten is van toepassing. Voor de in artikel 67 van de wet bedoelde uitsluitingsgronden deelt de gegadigde of inschrijver op eigen initiatief mee of hij bij het begin van de procedure de in artikel 70, lid 1, bedoelde corrigerende maatregelen heeft genomen.

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :
Type : Kosten
Naam :
Beschrijving : Prijs
Gewicht (punten, exact) : 40
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de producten + innovatie signaturen
Gewicht (punten, exact) : 30
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam :
Beschrijving : Kwaliteit van de logistieke dienstverlening en geïmplementeerde maatregelen
Gewicht (punten, exact) : 30
Beschrijving van de methode die moet worden gebruikt als de weging niet aan de hand van criteria kan worden uitgedrukt :
Rechtvaardiging voor het niet vermelden van de weging van de gunningscriteria :

5.1.11 Aanbestedingsstukken

Toegang tot bepaalde aanbestedingsstukken is beperkt
Informatie over beperkt toegankelijke documenten is beschikbaar op : https://cloud.3p.eu/Downloads/1/2657/CP/2024

5.1.12 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Elektronische indiening : Vereist
Adres voor indiening : https://www.publicprocurement.be
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend : Nederlands
Elektronische catalogus : Niet toegestaan
Varianten : Niet toegestaan
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen : 17/12/2024 14:00 +01:00
Uiterste datum tot wanneer de inschrijving geldig moet blijven : 120 Dag
Informatie over de openbare opening :
Openingsdatum : 17/12/2024 14:00 +01:00
Plaats : Lokaal Aankoopdienst
Voorwaarden van het contract :
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven : Neen
Elektronische facturering : Vereist
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing : neen
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling : neen

5.1.15 Technieken

Raamovereenkomst :
Geen raamovereenkomst
Informatie over het dynamische aankoopsysteem :
Geen dynamisch aankoopsysteem
Elektronische veiling : neen

5.1.16 Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie

Organisatie voor beroepsprocedures : Rechtbank van Eerste Aanleg van Brussel - Gebouw Montesquieu
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt : Universitair Ziekenhuis Brussel
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt : Universitair Ziekenhuis Brussel

8. Organisaties

8.1 ORG-0001

Officiële naam : Universitair Ziekenhuis Brussel
Registratienummer : UZB
Postadres : Laarbeeklaan 101
Stad : Brussel
Postcode : 1090
Onderverdeling land (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Land : België
Contactpunt : Geert Depamelaere
Telefoon : +32 24775635
Fax : +32 24775443
Rollen van deze organisatie :
Koper
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt

8.1 ORG-0002

Officiële naam : Rechtbank van Eerste Aanleg van Brussel - Gebouw Montesquieu
Registratienummer : BE0597.625.413
Postadres : Quatre Brasstraat 13
Stad : BRUSSEL
Postcode : 1000
Onderverdeling land (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Land : België
Telefoon : +32 25087111
Rollen van deze organisatie :
Organisatie voor beroepsprocedures

11. Informatie over een aankondiging

11.1 Informatie over een aankondiging

Identificatiecode/versie van de aankondiging : ada8cb4a-aa5d-4e8c-8c33-194d55f9357a - 01
Type formulier : Mededinging
Type aankondiging : Aankondiging van een opdracht of concessie – standaardregeling
Verzenddatum van de aankondiging : 08/11/2024 00:00 +01:00
Aankondiging datum verzending (eSender) : 08/11/2024 00:00 +01:00
Talen waarin deze aankondiging officieel beschikbaar is : Nederlands

11.2 Informatie over de bekendmaking

Publicatienummer aankondiging : 00686700-2024
Nummer uitgave PB S : 220/2024
Datum van bekendmaking : 12/11/2024