Prestations de services en restauration pour les besoins du Centre Hospitalier de Saint-Tropez

Prestations de services en restauration selon la définition suivante : Assistance à la gestion de la cuisine située dans l'enceinte du Centre Hospitalier avec mise à disposition de personnel par le prestataire de restauration collective, prestations d'approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas pour l'ensemble de la …

CPV: 55322000 Meal-cooking services, 55320000 Meal-serving services, 55512000 Canteen management services
Place of execution:
Prestations de services en restauration pour les besoins du Centre Hospitalier de Saint-Tropez
Awarding body:
Centre Hospitalier Intercommunal de Toulon la Seyne sur Mer
Award number:
24DAT0023

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : Centre Hospitalier Intercommunal de Toulon la Seyne sur Mer
Forme juridique de l’acheteur : Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur : Santé

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : Prestations de services en restauration pour les besoins du Centre Hospitalier de Saint-Tropez
Description : Prestations de services en restauration selon la définition suivante : Assistance à la gestion de la cuisine située dans l'enceinte du Centre Hospitalier avec mise à disposition de personnel par le prestataire de restauration collective, prestations d'approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas pour l'ensemble de la restauration de l'établissement (offre alimentaire attendue pour les patients/ résidents, pour les personnels de santé et accompagnants), et prestations de maintenance
Identifiant de la procédure : e1745258-2f4a-4e7a-a131-5ffd39fe3e9d
Identifiant interne : 24DAT0023
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non
Justification de la procédure accélérée :
Principales caractéristiques de la procédure :

2.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55322000 Services d'élaboration (cuisson) de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55320000 Services de distribution de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55512000 Services de gestion de cantine

2.1.3 Valeur

Valeur estimée hors TVA : 2 600 000 Euro

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/24/UE

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0000

Titre : Prestations de services en restauration pour les besoins du Centre Hospitalier de Saint-Tropez
Description : Prestations de services en restauration selon la définition suivante : Assistance à la gestion de la cuisine située dans l'enceinte du Centre Hospitalier avec mise à disposition de personnel par le prestataire de restauration collective, prestations d'approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas pour l'ensemble de la restauration de l'établissement (offre alimentaire attendue pour les patients/ résidents, pour les personnels de santé et accompagnants), et prestations de maintenance
Identifiant interne : S-PA-1458833

5.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55322000 Services d'élaboration (cuisson) de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55320000 Services de distribution de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55512000 Services de gestion de cantine

5.1.4 Renouvellement

Nombre maximal de renouvellements : 2
L’acheteur se réserve le droit d’effectuer des achats supplémentaires auprès du contractant, comme décrit ici : reconduction de manière tacite 2 fois pour une durée de 12 mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations relatives aux avis antérieurs :
Identifiant de l’avis antérieur : 259594-2024

5.1.7 Marché public stratégique

Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale : Autre

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Valeur technique de l'offre
Pondération (points, valeur exacte) : 65
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix
Pondération (points, valeur exacte) : 35
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Toulon
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Centre Hospitalier Intercommunal de Toulon la Seyne sur Mer
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Toulon
TED eSender : Avenue-Web Systèmes

6. Résultats

Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis : 4 000 000 Euro

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0000

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : ELIOR SERVICES PROPRETE ET SANTE
Offre :
Identifiant de l’offre : ELIOR SERVICES PROPRETE ET SANTE
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0000
Valeur de l'offre : 4 000 000 Euro
L’offre est une variante : non
Sous-traitance : Pas encore connu
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 242034
Titre : Prestations de services en restauration pour les besoins du Centre Hospitalier de Saint-Tropez
Date de conclusion du marché : 18/10/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : Avenue-Web Systèmes
Numéro d’enregistrement : CFE8D96E-AB14-B687-1CFD2C31FA7E26ED
Ville : Seyssinet-Pariset
Code postal : 38170
Subdivision pays (NUTS) : Isère ( FRK24 )
Pays : France
Adresse électronique : publications-joue@aws-france.com
Téléphone : +33480041260
Rôles de cette organisation :
TED eSender

8.1 ORG-0002

Nom officiel : Centre Hospitalier Intercommunal de Toulon la Seyne sur Mer
Numéro d’enregistrement : 77474
Adresse postale : Direction des achats de territoire 54, rue Henri Sainte Claire Deville
Ville : Toulon
Code postal : 83056
Subdivision pays (NUTS) : Var ( FRL05 )
Pays : France
Point de contact : LE BRAS Yann
Adresse électronique : marches-ght83@ch-toulon.fr
Téléphone : 0483772192
Télécopieur : 0483772167
Adresse internet : http://www.ch-toulon.fr
Profil de l’acheteur : https://www.marches-publics.info
Rôles de cette organisation :
Acheteur

8.1 ORG-0003

Nom officiel : Centre Hospitalier Intercommunal de Toulon la Seyne sur Mer
Numéro d’enregistrement : 1819184
Adresse postale : 54, rue Henri Sainte Claire Deville
Ville : Toulon
Code postal : 83056
Subdivision pays (NUTS) : Var ( FRL05 )
Pays : France
Adresse électronique : marches-ght83@ch-toulon.fr
Téléphone : 0483772192
Rôles de cette organisation :
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché

8.1 ORG-0004

Nom officiel : Tribunal administratif de Toulon
Numéro d’enregistrement : CFE8D9E4-FBC8-D3CB-97FCC9BC5F1E7643
Adresse postale : 5 rue Racine
Ville : Toulon
Code postal : 83041
Subdivision pays (NUTS) : Var ( FRL05 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.ta-toulon@juradm.fr
Téléphone : 0494427930
Télécopieur : 0494427989
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours

8.1 ORG-0005

Nom officiel : Tribunal administratif de Toulon
Numéro d’enregistrement : CFE8D9FB-A51F-4F70-C2E4330D35A183CF
Adresse postale : 5 rue Racine
Ville : Toulon
Code postal : 83041
Subdivision pays (NUTS) : Var ( FRL05 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.ta-toulon@juradm.fr
Téléphone : 0494427930
Télécopieur : 0494427989
Rôles de cette organisation :
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

8.1 ORG-0006

Nom officiel : ELIOR SERVICES PROPRETE ET SANTE
Taille de l’opérateur économique : Grande
Numéro d’enregistrement : 1458833-1-0-1
Adresse postale : 9 All De L Arche
Ville : Courbevoie
Code postal : 92400
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France
Adresse électronique : floreal.peix@elior-services.fr
Téléphone : 0171067562
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Bénéficiaire effectif
Nationalité du propriétaire : France
Lauréat de ces lots : LOT-0000

11. Informations relatives à l’avis

11.1 Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : 7e93c2f8-9084-4c3d-b2a5-6c685c70d852 - 01
Type de formulaire : Résultats
Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 21/10/2024 11:24 +02:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

11.2 Informations relatives à la publication

Numéro de publication de l’avis : 00640152-2024
Numéro de publication au JO S : 206/2024
Date de publication : 22/10/2024