Kantinedrift af Metrovej 3, Vasbygade 16 og Ballerup Boulevard 201

Metro Service (herefter MeSe) har siden 2002 varetaget driften og vedligeholdelsen af den Københavnske Metro. Derudover skal MeSe i 2025 stå for driften af Letbanen på Ring 3. Driften af den Københavnske Metro er delt op i to kontrakter med Metroselskabet for henholdsvis M1/M2 og M3/M4. De to aftaler mellem …

CPV: 55510000 Canteen services, 55000000 Hotel, restaurant and retail trade services, 55500000 Canteen and catering services
Place of execution:
Kantinedrift af Metrovej 3, Vasbygade 16 og Ballerup Boulevard 201
Awarding body:
Metro Service A/S
Award number:
Kantinedrift af Metrovej 3, Vasbygade 16 og Ballerup Boulevard 201

1. Køber

1.1 Køber

Officielt navn : Metro Service A/S
Den ordregivende enheds aktiviteter : Bytransport med jernbane, sporvogn, trolleybus eller bus

2. Procedure

2.1 Procedure

Titel : Kantinedrift af Metrovej 3, Vasbygade 16 og Ballerup Boulevard 201
Beskrivelse : Metro Service (herefter MeSe) har siden 2002 varetaget driften og vedligeholdelsen af den Københavnske Metro. Derudover skal MeSe i 2025 stå for driften af Letbanen på Ring 3. Driften af den Københavnske Metro er delt op i to kontrakter med Metroselskabet for henholdsvis M1/M2 og M3/M4. De to aftaler mellem MeSe og Metroselskabet om driften af metroen løber frem til september 2027. Udbuddet om driften af Københavns Metro for perioden efter 2027 forventes afgjort inden udgangen af 2026. Kontrakten mellem Metro Service og Hovedstadens Letbane om driften af Letbanen på Ring 3 løber frem til 2030. I dag består Metro Service af omkring 700 medarbejdere, og inden opstarten af Letbanen vil MeSe ansætte op mod 180 Letbaneførere, teknikere og kontrorumsoperatører til kontrol- og vedligeholdelsescenteret i Glostrup. Nærværende udbudsbetingelser omhandler udbud af kantinedriften på Metro Services tre lokationer: ▪ Metrovej 3, 2300 København S (CMC for M1/M2) ▪ Vasbygade 16, 2450 København SV (CMC for M3/M4) ▪ Ballerup B
Identifikator for proceduren : 3b3094aa-4987-4b08-8646-9cf00469077d
Intern ID : Kantinedrift af Metrovej 3, Vasbygade 16 og Ballerup Boulevard 201
Udbudsprocedure : Begrænset
Proceduren er en hasteprocedure : nej
Begrundelse for hasteproceduren :
Hovedpunkterne i proceduren : Ansøger skal have erfaring med at løse de opgaver, der ligger inden for kontraktens omfang. Ansøger skal vedlægge mindst tre (3) igangværende eller umiddelbart afsluttede referencer og disse skal mindst omhandle nævnte opgave med oplysning om kontraktstart og -længde og kontraktsum pr. år. For hver reference skal ansøger i ESPD’ets Del IV. C, oplyse kundens navn, en kort beskrivelse af den udførte opgave, datoen for opgavens påbegyndelse og ophør (eller forventede ophør, såfremt der er tale om en igangværende opgave). En reference vægtes god, hvis den: •Erfaringer med kunder af tilsvarende størrelse/omfang som Metro Service •Erfaringer med at drive flere kantiner under samme leverandør •Erfaring med Svanemærkning •Erfaringer med opstart af ny kantine •Igangværende aftale/nyere referencer prioriteres højere end udløbne aftaler/ældre referencer.

2.1.1 Formål

Kontraktens hovedformål : Tjenesteydelser
Supplerende kontrakttype : Varer
Primær klassifikation ( cpv ): 55510000 Kantinevirksomhed
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55000000 Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55500000 Kantine- og cateringvirksomhed

2.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Metrovej 3
By : København
Postnummer : 2400
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark

2.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Vasbygade 16
By : København
Postnummer : 2450
Landsdel (NUTS) : Københavns omegn ( DK012 )
Land : Danmark

2.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Ballerup blvd. 114
By : Glostrup
Postnummer : 2600
Landsdel (NUTS) : Københavns omegn ( DK012 )
Land : Danmark

2.1.4 Generelle oplysninger

Retsgrundlag :
Direktiv 2014/25/EU

2.1.6 Udelukkelsesgrunde

Korruption : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for bestikkelse ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 3 i konventionen om bekæmpelse af bestikkelse, som involverer tjenestemænd ved De Europæiske Fællesskaber eller i Den Europæiske Unions medlemsstater (EFT C 195 af 25.6.1997, s. 1), og i artikel 2, stk. 1, i Rådets rammeafgørelse 2003/568/RIA af 22. juli 2003 om bekæmpelse af bestikkelse i den private sektor (EUT L 192 af 31.7.2003, s. 54). Denne udelukkelsesgrund omfatter også bestikkelse som defineret i den nationale ret gældende for den ordregivende myndighed (den ordregivende enhed) eller den økonomiske aktør.
Deltagelse i en kriminel organisation : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for deltagelse i en kriminel organisation ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 2 i Rådets rammeafgørelse 2008/841/RIA af 24. oktober 2008 om bekæmpelse af organiseret kriminalitet (EUT L 300 af 11.11.2008, s. 42).
Hvidvaskning af penge eller finansiering af terrorisme : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for hvidvaskning af penge eller finansiering af terrorisme ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 1 i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2005/60/EF af 26. oktober 2005 om forebyggende foranstaltninger mod anvendelse af det finansielle system til hvidvaskning af penge og finansiering af terrorisme (EUT L 309 af 25.11.2005, s. 15).
Svig : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for svig ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som omhandlet i artikel 1 i konventionen om beskyttelse af De Europæiske Fællesskabers finansielle interesser (EFT C 316 af 27.11.1995, s. 48).
Børnearbejde og andre former for menneskehandel : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for børnearbejde og andre former for menneskehandel ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 2 i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2011/36/EU af 5. april 2011 om forebyggelse og bekæmpelse af menneskehandel og beskyttelse af ofrene herfor, og om erstatning af Rådets rammeafgørelse 2002/629/RIA (EUT L 101 af 15.4.2011, s. 1).
Har afgivet urigtige oplysninger eller tilbageholdt oplysninger, som ikke var i stand til at fremlægge de krævede dokumenter og indhentet fortrolige oplysninger i forbindelse med denne procedure : Har den økonomiske aktør befundet sig i en af følgende situationer: a) Denne har afgivet groft urigtige oplysninger ved meddelelsen af de oplysninger, der kræves til verifikation af, at der ikke er grundlag for udelukkelse, eller af at udvælgelseskriterierne er opfyldt, b) Denne har tilbageholdt sådanne oplysninger, c) Denne har været ude af stand til straks at fremsende den supplerende dokumentation, som en ordregivende myndighed eller en ordregivende enhed anmoder om, og d) Denne har uretmæssigt påvirket den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds beslutningsproces, indhentet fortrolige oplysninger, der kan give denne uretmæssige fordele i forbindelse med udbudsproceduren, eller uagtsomt givet vildledende oplysninger, der kan have væsentlig indflydelse på beslutninger vedrørende udelukkelse, udvælgelse eller tildeling?
Interessekonflikt som følge af deltagelse i udbudsproceduren : Er den økonomiske aktør opmærksom på en interessekonflikt, jf. national ret, den relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne, som følge af sin deltagelse i udbudsproceduren?
Direkte eller indirekte involvering i forberedelsen af denne udbudsprocedure : Har den økonomiske aktør eller en virksomhed, der er knyttet til den økonomiske aktør, rådgivet den ordregivende myndighed eller den ordregivende enhed eller på anden måde været involveret i forberedelsen af udbudsproceduren?
Skyldig i alvorlige forsømmelser i forbindelse med udøvelsen af erhvervet : Har den økonomiske aktør i forbindelse med udøvelsen af erhvervet gjort sig skyldig i alvorlige forsømmelser? Hvis det er relevant, se definitioner i national ret, den relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne.
Betaling af socialsikringsbidrag : Har den økonomiske aktør tilsidesat sine forpligtelser vedrørende betaling af bidrag til sociale sikringsordninger både i det land, hvor den økonomiske aktør er etableret, og i den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds medlemsstat, hvis denne er en anden end etableringslandet?
Betaling af skatter og afgifter : Har den økonomiske aktør tilsidesat sine forpligtelser vedrørende betaling af skatter og afgifter både i det land, hvor den økonomiske aktør er etableret, og i den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds medlemsstat, hvis denne er en anden end etableringslandet?
Terrorhandlinger eller strafbare handlinger med forbindelse til terroraktivitet : Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-, ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for terrorhandlinger eller strafbare handlinger med forbindelse til terroraktivitet ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i henholdsvis artikel 1 og 3 i Rådets rammeafgørelse 2002/475/RIA af 13. juni 2002 om bekæmpelse af terrorisme (EFT L 164 af 22.6.2002, s. 3). Denne udelukkelsesgrund omfatter også anstiftelse, medvirken og forsøg på at begå sådanne handlinger som omhandlet i nævnte rammeafgørelses artikel 4.

5. Delkontrakt

5.1 Teknisk ID for delkontrakten : LOT-0000

Titel : Kantinedrift af Metrovej 3, Vasbygade 16 og Ballerup Boulevard 201
Beskrivelse : Metro Service (herefter MeSe) har siden 2002 varetaget driften og vedligeholdelsen af den Københavnske Metro. Derudover skal MeSe i 2025 stå for driften af Letbanen på Ring 3. Driften af den Københavnske Metro er delt op i to kontrakter med Metroselskabet for henholdsvis M1/M2 og M3/M4. De to aftaler mellem MeSe og Metroselskabet om driften af metroen løber frem til september 2027. Udbuddet om driften af Københavns Metro for perioden efter 2027 forventes afgjort inden udgangen af 2026. Kontrakten mellem Metro Service og Hovedstadens Letbane om driften af Letbanen på Ring 3 løber frem til 2030. I dag består Metro Service af omkring 700 medarbejdere, og inden opstarten af Letbanen vil MeSe ansætte op mod 180 Letbaneførere, teknikere og kontrorumsoperatører til kontrol- og vedligeholdelsescenteret i Glostrup. Nærværende udbudsbetingelser omhandler udbud af kantinedriften på Metro Services tre lokationer: ▪ Metrovej 3, 2300 København S (CMC for M1/M2) ▪ Vasbygade 16, 2450 København SV (CMC for M3/M4) ▪ Ballerup B
Intern ID : Kantinedrift af Metrovej 3, Vasbygade 16 og Ballerup Boulevard 201

5.1.1 Formål

Kontraktens hovedformål : Tjenesteydelser
Supplerende kontrakttype : Varer
Primær klassifikation ( cpv ): 55510000 Kantinevirksomhed
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55000000 Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
Supplerende klassifikation ( cpv ): 55500000 Kantine- og cateringvirksomhed
Valgmuligheder :
Beskrivelse af optioner : Svanemærkning (option) Metro Service ønsker, at kantinerne skal opnå Svanemærket. For at blive Svanemærket skal kantinerne leve op til en række miljøkrav, som omfatter ansvarlig brug af energi og vand samt fokus på mad, affald, kemikalier og indkøb. Derudover kræves det, at kantinepersonalet uddannes til at tænke innovativt og arbejder aktivt med at reducere madspild og restaffald. Når Metro Service vurderer, at tidspunktet er det rette, vil Metro Service indgå en dialog med Kantineoperatøren, som derefter skal iværksætte de nødvendige procedurer og ansøgningsprocessen for at sikre Svanemærket til kantinerne.

5.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Metrovej 3
By : København
Postnummer : 2400
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger :

5.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Vasbygade 16
By : København
Postnummer : 2450
Landsdel (NUTS) : Københavns omegn ( DK012 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger :

5.1.2 Udførelsessted

Postadresse : Ballerup blvd. 114
By : Glostrup
Postnummer : 2600
Landsdel (NUTS) : Københavns omegn ( DK012 )
Land : Danmark
Yderligere oplysninger :

5.1.3 Anslået varighed

Startdato : 02/06/2025
Varigheds slutdato : 30/09/2027

5.1.4 Fornyelse

Højeste antal fornyelser : 3
Køberen forbeholder sig retten til at foretage yderligere indkøb fra entreprenøren som beskrevet her : Kontraktperioden vil løbe fra 01 juni 2025 – 30 september 2027 og med mulighed for at Metro Service kan forlænge kontrakten med 3 x 12 måneder. Aftalen forventes indgået seneste i uge 9 2025 med en implementeringsperiode frem mod d. 01. juni 2025.

5.1.6 Generelle oplysninger

Reserveret deltagelse : Deltagelse uden forbehold.
Offentligt udbudsprojekt, der finansieres helt eller delvist med EU-midler
Udbuddet er omfattet af aftalen om offentlige udbud (GPA) : nej

5.1.9 Udvælgelseskriterier

Kriterium :
Type : Økonomisk og finansiel formåen
Navn : Gennemsnitlig årsomsætning
Beskrivelse : Den økonomiske aktørs gennemsnitlige årsomsætning for det antal regnskabsår, der anmodes om i den relevante meddelelse, i udbudsdokumenterne eller i ESPD, er som følger:
Kriteriet vil blive anvendt til at udvælge de ansøgere, som skal opfordres til at deltage i anden fase af proceduren
Kriterium :
Type : Egnethed til at udøve det pågældende erhverv
Navn : Økonomisk og finansiel formåen
Beskrivelse : Ansøger skal i ESPD’ets Del IV.B oplyse følgende: • Positiv egenkapital på min. 2.000.000 DKK. •Eksisteret i mere end 3 år. •Leverandøren skal have en årlig omsætning på minimum 40.000.000 inden for kantinedrift.
Kriteriet vil blive anvendt til at udvælge de ansøgere, som skal opfordres til at deltage i anden fase af proceduren
Kriterium :
Type : Teknisk og faglig formåen
Navn : Teknisk og faglig formåen
Beskrivelse : Ansøger skal oplyse følgende: Ansøger skal have erfaring med at løse de opgaver, der ligger inden for kontraktens omfang. Ansøger skal vedlægge mindst tre (3) igangværende eller umiddelbart afsluttede referencer og disse skal mindst omhandle nævnte opgave med oplysning om kontraktstart og -længde og kontraktsum pr. år. For hver reference skal ansøger i ESPD’ets Del IV. C, oplyse kundens navn, en kort beskrivelse af den udførte opgave, datoen for opgavens påbegyndelse og ophør (eller forventede ophør, såfremt der er tale om en igangværende opgave). En reference vægtes god, hvis den: •Erfaringer med kunder af tilsvarende størrelse/omfang som Metro Service •Erfaringer med at drive flere kantiner under samme leverandør •Erfaring med Svanemærkning •Erfaringer med opstart af ny kantine •Igangværende aftale/nyere referencer prioriteres højere end udløbne aftaler/ældre referencer. Det er ikke et krav, at alle referencer illustrerer erfaringer med alle ovenstående punkter, ligesom det ikke er antallet af referencer, der er afgørende for vurderingen.
Kriteriet vil blive anvendt til at udvælge de ansøgere, som skal opfordres til at deltage i anden fase af proceduren
Oplysninger om den anden fase i en procedure, der afvikles i to faser :
Mindsteantallet af ansøgere, som skal opfordres til at deltage i anden fase af proceduren : 1
Det højeste antal ansøgere, som skal opfordres til at deltage i anden fase af proceduren : 5
Proceduren afvikles i successive faser. I hver fase kan nogle ansøgere blive

5.1.12 Udbudsvilkår

Vilkår for indgivelse :
Elektronisk indgivelse : Påkrævet
Sprog, som tilbud og ansøgninger om deltagelse kan indgives på : dansk
Elektronisk katalog : Påkrævet
Avanceret eller kvalificeret elektronisk signatur eller segl (jf forordning (EU) nr 910/2014) er påkrævet
Beskrivelse af den finansielle garanti : Se udbudsmateriale
Frist for modtagelse af anmodninger om deltagelse : 16/12/2024 11:00 +00:00
Betingelser for kontraktens udførelse :
Udførelsen af kontrakten skal ske inden for rammerne af programmer for beskyttet beskæftigelse : Nej
Vilkår relateret til kontraktens udførelse : Se udbudsdokumenterne
Elektronisk fakturering : Påkrævet
Oplysninger om finansiering og betaling : Se udbudsdokumenterne

5.1.15 Teknikker

Rammeaftale :
Ingen rammeaftale
Oplysninger om det dynamiske indkøbssystem :
Intet dynamisk indkøbssystem
Elektronisk auktion : ja

5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgang

Organisation med ansvar for klager : Metro Service A/S
Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren : Metro Service A/S
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
TED eSender : Mercell Holding ASA

8. Organisationer

8.1 ORG-0001

Officielt navn : Metro Service A/S
Registreringsnummer : 21263834
Postadresse : Metrovej 3
By : København S
Postnummer : 2300
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Enhed : Maria Vad Thestrup Jensen
Telefon : +45 52184361
Denne organisations roller :
Køber
Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren

8.1 ORG-0002

Officielt navn : Metro Service A/S
Registreringsnummer : 37795526
Postadresse : Metrovej 3
By : København S
Postnummer : 2300
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Enhed : Metro Service A/S
Telefon : +45 52184361
Adresse til udveksling af oplysninger (URL) (eDelivery-Gateway) : https://www.ethics.dk/ethics/ca#/tender/90a3f2c6-896d-4fe0-85a0-02cf01ca3249/home
Denne organisations roller :
Organisation med ansvar for klager

8.1 ORG-0003

Officielt navn : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Registreringsnummer : 10294819
Postadresse : Carl Jacobsens Vej 35
By : Valby
Postnummer : 2500
Landsdel (NUTS) : Byen København ( DK011 )
Land : Danmark
Enhed : Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Telefon : +45 41715000
Adresse til udveksling af oplysninger (URL) (eDelivery-Gateway) : https://www.kfst.dk
Denne organisations roller :
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne

8.1 ORG-0004

Officielt navn : Mercell Holding ASA
Registreringsnummer : 980921565
Postadresse : Askekroken 11
By : Oslo
Postnummer : 0277
Landsdel (NUTS) : Oslo ( NO081 )
Land : Norge
Enhed : eSender
Telefon : +47 21018800
Fax : +47 21018801
Internetadresse : http://mercell.com/
Denne organisations roller :
TED eSender

11. Oplysninger om bekendtgørelsen

11.1 Oplysninger om bekendtgørelsen

Bekendtgørelsens ID : 00120bf9-c84e-4083-95ee-1956383e83b9 - 01
Formulartype : Konkurrencevilkår
Bekendtgørelsestype : Udbuds- eller koncessionsbekendtgørelse – standardordningen
Afsendelsesdato for bekendtgørelsen : 02/12/2024 10:48 +00:00
Dato for afsendelse af bekendtgørelsen (eSender) : 02/12/2024 10:51 +00:00
Bekendtgørelsens officielle sprog : dansk

11.2 Oplysninger om offentliggørelsen

Bekendtgørelsesnummer : 00735941-2024
EUT-S-nummer : 235/2024
Offentliggørelsesdato : 03/12/2024