GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - AFFIDAMENTO SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA

GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - PROCEDURA APERTA, AI SENSI DELL'ART. 71 DEL D.LGS. N. 36/2023, PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA IN FAVORE DEGLI ALUNNI FREQUENTANTI LE SCUOLE DELL'INFANZIA E PRIMARIE, STATALI E COMUNALI, E PER LA FORNITURA DI DERRATE ALIMENTARI PER L'ASILO NIDO …

CPV: 55523100 School-meal services
Deadline:
Dec. 30, 2024, 11 a.m.
Deadline type:
Submitting a bid
Place of execution:
GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - AFFIDAMENTO SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA
Awarding body:
PROVINCIA DI FOGGIA
Award number:
1

1. Committente

1.1 Committente

Nome ufficiale : PROVINCIA DI FOGGIA
Forma giuridica del committente : Autorità locale
Attività dell'amministrazione aggiudicatrice : Servizi generali delle amministrazioni pubbliche

2. Procedura

2.1 Procedura

Titolo : GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - AFFIDAMENTO SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA
Descrizione : GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - PROCEDURA APERTA, AI SENSI DELL'ART. 71 DEL D.LGS. N. 36/2023, PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA IN FAVORE DEGLI ALUNNI FREQUENTANTI LE SCUOLE DELL'INFANZIA E PRIMARIE, STATALI E COMUNALI, E PER LA FORNITURA DI DERRATE ALIMENTARI PER L'ASILO NIDO COMUNALE TOMMY ONOFRI PER GLI AA.SS. 2024/2025 (DAL MESE DI FEBBRAIO 2025) - 2025/2026 - 2026/2027.
Identificativo della procedura : 660e2f52-bebc-44fd-b46b-ed00cc4b0df5
Tipo di procedura : Aperta
Giustificazione della procedura accelerata :
Caratteristiche principali della procedura :

2.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55523100 Servizi di mensa scolastica

2.1.3 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 4 281 110,17 Euro

2.1.4 Informazioni generali

Base giuridica :
Direttiva 2014/24/UE

2.1.5 Condizioni di appalto

Modalità di presentazione :
Numero massimo di lotti per i quali un offerente può presentare offerte : 1
Condizioni contrattuali :
Numero massimo di lotti per i quali può essere aggiudicato un appalto a un offerente : 1

2.1.6 Motivi di esclusione

Motivi di esclusione previsti esclusivamente dalla legislazione nazionale : Artt. 94 e 95 del D. Lgs n. 36/2023

5. Lotto

5.1 Identificativo tecnico del lotto : LOT-0001

Titolo : GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA
Descrizione : GARA N. 1891/2024 - S.U.A - COMUNE DI FOGGIA - PROCEDURA APERTA, AI SENSI DELL'ART. 71 DEL D.LGS. N. 36/2023, PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA IN FAVORE DEGLI ALUNNI FREQUENTANTI LE SCUOLE DELL'INFANZIA E PRIMARIE, STATALI E COMUNALI, E PER LA FORNITURA DI DERRATE ALIMENTARI PER L'ASILO NIDO COMUNALE TOMMY ONOFRI PER GLI AA.SS. 2024/2025 (DAL MESE DI FEBBRAIO 2025) - 2025/2026 - 2026/2027.
Identificativo interno : 1

5.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55523100 Servizi di mensa scolastica
Classificazione aggiuntiva ( cpv ): 55523100 Servizi di mensa scolastica

5.1.2 Luogo di esecuzione

Località : Foggia
Suddivisione del paese (NUTS) : Foggia ( ITF46 )
Paese : Italia
Informazioni supplementari : FOGGIA (FG)

5.1.3 Durata stimata

Data di inizio : 01/02/2025
Durata : 36 Mese

5.1.4 Rinnovo

Rinnovi massimi : 0

5.1.5 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 4 281 110,17 Euro

5.1.6 Informazioni generali

Partecipazione riservata : La partecipazione non è riservata.
Progetto di appalto non finanziato con fondi UE
L'appalto è soggetto all'accordo sugli appalti pubblici (AAP) : no

5.1.9 Criteri di selezione

Criterio :
Tipo : Capacità economica e finanziaria
Descrizione : Fatturato globale non inferiore a 6.421.665,26, oltre IVA, maturato nel triennio precedente disponibile a quello di indizione della procedura di gara
Criterio :
Tipo : Capacità tecniche e professionali
Descrizione : a)Esecuzione nel precedente triennio dalla data di indizione della procedura di gara, nei confronti di soggetti pubblici e/o privati, di almeno due contratti analoghi di importo complessivo non inferiore a 4.000.000,00, oltre IVA b)Avere la disponibilità, ovvero impegnarsi ad avere la disponibilità, entro la data di stipula del contratto, in proprietà o in locazione o comodato, per tutta la durata del contratto, di un centro di produzione e cottura pasti

5.1.10 Criteri di aggiudicazione

Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO A - Organizzazione del servizio del servizio e del personale
Ponderazione (percentuale, esatta) : 15
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO B - Formazione ed aggiornamento Descrizione degli interventi di formazione e aggiornamento del personale addetto, che mirino ad un processo di miglioramento qualitativo del servizio da espletare, con l'obiettivo di fornire conoscenze fondamentali agli operatori per l'attivazione e lo sviluppo di un processo di assistenza e soddisfazione dell'utenza
Ponderazione (percentuale, esatta) : 5
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO C - Autocontrolli analitici del servizio Descrizione dell'organizzazione del sistema di autocontrollo per l'attività relativa al servizio e del piano HACCP, da farsi per tutto il ciclo produttivo, dall'accettazione delle derrate alimentari sino alla somministrazione del prodotto finito, esplicitando il tutto con note sintetiche per tutte le fasi, le modalità, le attrezzature, gli impianti, le strutture logistiche, i mezzi di trasporto, le risorse umane.
Ponderazione (percentuale, esatta) : 6
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO D - Piano di pulizia e sanificazione Descrizione delle operazioni di pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature, con l'indicazione delle metodologie di lavoro, dei prodotti impiegati diversificati e specifici, delle attrezzature utilizzate, ivi comprese quelle per il trasporto e la distribuzione dei pasti nelle mense scolastiche in rapporto al servizio.
Ponderazione (percentuale, esatta) : 6
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO E - Veicolazione dei pasti Descrizione, in rapporto al servizio, delle caratteristiche dei mezzi di trasporto (comprensiva del numero, dell'anno di immatricolazione, ecc.) e dei contenitori e delle attrezzature per il trasporto utilizzati per la veicolazione dei pasti, dei carrelli termici per la distribuzione dei pasti nelle mense scolastiche, il tutto risultante da apposito analitico elenco descrittivo.
Ponderazione (percentuale, esatta) : 6
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO F - Proposte migliorative (ON/OFF)
Ponderazione (percentuale, esatta) : 11
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO G - Generi alimentari e Prodotti certificati (ON/OFF) Utilizzazione di prodotti certificati da agricoltura biologica e di qualità oltre il 35%, nonché di prodotti tipici tradizionali DOP, DOC, IGP, IGT della Regione Puglia ai sensi della L. n. 488/99
Ponderazione (percentuale, esatta) : 16
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO H - Rapporto migliorativo tra gli addetti impiegati presso i plessi scolastici per le operazioni di distribuzione dei pasti e numero degli utenti da servire
Ponderazione (percentuale, esatta) : 12
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO I - Gestione delle emergenze (ON/OFF) L'offerente dovrà, inoltre, produrre un piano di gestione delle emergenze, in cui individui possibili soluzioni alternative per fronteggiare situazioni caratterizzate da improvvisa criticità, urgenza ed eccezionalità (ad esempio temporanea indisponibilità del centro cottura, difficoltà nell'approvvigionamento delle materie prime). Ciò al fine di garantire flessibilità e continuità del servizio.
Ponderazione (percentuale, esatta) : 3
Criterio :
Tipo : Prezzo
Nome :
Descrizione : Prezzo
Ponderazione (percentuale, esatta) : 10
Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : CRITERIO J - Piano dei trasporti Redazione di un Piano dei trasporti che illustri le modalità del trasporto dei pasti dal centro di cottura ai luoghi di consumo, corredato dalle caratteristiche, dalla descrizione e dalle schede tecniche degli automezzi utilizzati, per la distribuzione dei pasti nelle mense scolastiche.
Ponderazione (percentuale, esatta) : 10
Descrizione del metodo da utilizzare se la ponderazione non può essere espressa da criteri :
Giustificazione della mancata indicazione della ponderazione dei criteri di aggiudicazione :

5.1.11 Documenti di gara

5.1.12 Condizioni di appalto

Modalità di presentazione :
Presentazione elettronica delle offerte : Non consentita
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione : italiano
Catalogo elettronico : Non consentita
Varianti : Non consentita
Termine per il ricevimento delle offerte : 30/12/2024 11:00 +01:00
Informazioni sull'apertura pubblica delle offerte :
Data di apertura : 07/01/2025 09:30 +01:00
Condizioni contrattuali :
L'esecuzione dell'appalto deve avvenire nel contesto di programmi di lavoro protetti : No
Fatturazione elettronica : Obbligatoria
Si farà ricorso all'ordinazione elettronica : no
Sarà utilizzato il pagamento elettronico : no

5.1.15 Tecniche

Accordo quadro :
Nessun accordo quadro
Informazioni sul sistema dinamico di acquisizione :
Nessun sistema dinamico di acquisizione
Asta elettronica : no

5.1.16 Ulteriori informazioni, mediazione e ricorsi

Organizzazione competente per i ricorsi : PROVINCIA DI FOGGIA
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto : PROVINCIA DI FOGGIA
Organizzazione che riceve le domande di partecipazione : PROVINCIA DI FOGGIA

8. Organizzazioni

8.1 ORG-0001

Nome ufficiale : PROVINCIA DI FOGGIA
Numero di registrazione : 00374200715
Indirizzo postale : Piazza XX Settembre, 20
Località : Foggia
Codice postale : 71100
Suddivisione del paese (NUTS) : Foggia ( ITF46 )
Paese : Italia
Referente : Ing. Antonello De Stasio
Telefono : 0881791111
Fax : 0881720007
Ruoli di questa organizzazione :
Committente
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto
Organizzazione che riceve le domande di partecipazione
Organizzazione competente per i ricorsi

11. Informazioni sull'avviso

11.1 Informazioni sull'avviso

Identificativo/versione dell'avviso : 0140e29f-22f6-49b9-838a-11b86de53136 - 01
Tipo di formulario : Gara
Tipo di avviso : Bando di gara o di concessione – regime ordinario
Data di trasmissione dell'avviso : 27/11/2024 12:25 +01:00
Lingue in cui il presente avviso è ufficialmente disponibile : italiano

11.2 Informazioni sulla pubblicazione

Numero di pubblicazione dell'avviso : 00727060-2024
Numero dell'edizione della GU S : 232/2024
Data di pubblicazione : 28/11/2024