Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos, cursos 2025/2026, 2026/2027, 2027/2028 y 2028/2029.

El objeto del contrato lo constituye la prestación, de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP) y en el de Prescripciones Técnicas Particulares (PPT), del servicio de comedor escolar del alumnado de las zonas rurales de nivel obligatorio asistente a diversos centros públicos docentes dependientes …

CPV: 55100000 Dienstleistungen von Hotels, 55321000 Zubereitung von Mahlzeiten, 55322000 Kochen von Mahlzeiten, 55523100 Auslieferung von Schulmahlzeiten
Ausführungsort:
Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos, cursos 2025/2026, 2026/2027, 2027/2028 y 2028/2029.
Vergabestelle:
Consejería de Educación
Vergabenummer:
CONP/2025/1662

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Consejería de Educación
Naturaleza jurídica del comprador : Autoridad regional
Actividad del poder adjudicador : Educación

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos, cursos 2025/2026, 2026/2027, 2027/2028 y 2028/2029.
Descripción : El objeto del contrato lo constituye la prestación, de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP) y en el de Prescripciones Técnicas Particulares (PPT), del servicio de comedor escolar del alumnado de las zonas rurales de nivel obligatorio asistente a diversos centros públicos docentes dependientes de la Consejería de Educación, relacionados y divididos en lotes en la cláusula 1.2 siguiente, incluyendo la elaboración, confección y preparación de los menús precisos para atender dicha demanda, como las funciones de vigilancia o atención al alumnado durante la prestación del servicio.
Identificador interno : CONP/2025/1662
Tipo de procedimiento : Abierto
Principales características del procedimiento : La adjudicación del contrato se efectuará mediante procedimiento abierto (artículo 131 de la LCSP), determinándose la mejor oferta conforme a pluralidad de criterios de adjudicación. En el procedimiento abierto, todo empresario interesado podrá presentar una proposición, quedando excluido toda negociación de los términos del contrato con los licitadores (artículo 156 de la LCSP).

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55523100 Servicios de comidas para escuelas

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España

2.1.3 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 15 695 081,71 Euro

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0001

Título : Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos
Descripción : C.E.E. "San Cristóbal"; C.P. "La Vallina"; C.R.A. "Oscos"
Identificador interno : LOTE 1

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55523100 Servicios de comidas para escuelas

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 40 Mes

5.1.4 Renovación

Número máximo de renovaciones : 1

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 1 966 760,28 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE
La contratación pública está cubierta por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) : no

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre : Oferta económica
Descripción : Oferta económica
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de Formación del personal
Descripción : Se valorará con un máximo de 26 puntos la presentación de un Plan de Formación de Personal dirigido a los trabajadores/as, a cargo de centros y entidades de formación acreditadas, cursos de formación sobre materias relacionadas con la prestación objeto del contrato.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 26
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de entretenimiento para el alumnado
Descripción : Se valorará la presentación de un plan de actividades para el alumnado usuario de comedor para el periodo posterior a la comida y en el caso de que existiera más de un turno de comensales, para el periodo anterior y posterior a la misma.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 25
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Descripción de la garantía financiera : 5 % del presupuesto base de licitación, IVA excluido, fijado para cada uno de los lotes en los que resulte adjudicatario.
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco
Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales -
Información sobre los plazos de revisión : Siendo el valor estimado del contrato superior a 100.000 euros, es susceptible de recurso especial en materia de contratación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 19, 22, 101.12 y 44 de la LCSP.
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación : Consejería de Educación -
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales -
Organización que recibe solicitudes de participación : Consejería de Educación -

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0002

Título : Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos
Descripción : C.P.E.B. de Cabañaquinta; C.E.E. "Juan Luis Iglesias Prada"; C.P. "José Bernardo"; C.E.E. "Santullano"; C.P. "Vega de Guceo"
Identificador interno : LOTE 2

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55523100 Servicios de comidas para escuelas

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 40 Mes

5.1.4 Renovación

Número máximo de renovaciones : 1

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 2 688 059,71 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE
La contratación pública está cubierta por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) : no

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre : Oferta económica
Descripción : Oferta económica
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de Formación del personal
Descripción : Se valorará con un máximo de 26 puntos la presentación de un Plan de Formación de Personal dirigido a los trabajadores/as, a cargo de centros y entidades de formación acreditadas, cursos de formación sobre materias relacionadas con la prestación objeto del contrato.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 26
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de entretenimiento para el alumnado
Descripción : Se valorará la presentación de un plan de actividades para el alumnado usuario de comedor para el periodo posterior a la comida y en el caso de que existiera más de un turno de comensales, para el periodo anterior y posterior a la misma.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 25
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Descripción de la garantía financiera : 5 % del presupuesto base de licitación, IVA excluido, fijado para cada uno de los lotes en los que resulte adjudicatario.
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco
Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales -
Información sobre los plazos de revisión : Siendo el valor estimado del contrato superior a 100.000 euros, es susceptible de recurso especial en materia de contratación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 19, 22, 101.12 y 44 de la LCSP.
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación : Consejería de Educación -
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales -
Organización que recibe solicitudes de participación : Consejería de Educación -

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0003

Título : Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos
Descripción : C.E.E. "Castiello de Bernueces"
Identificador interno : LOTE 3

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55523100 Servicios de comidas para escuelas

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 40 Mes

5.1.4 Renovación

Número máximo de renovaciones : 1

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 1 878 760,13 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE
La contratación pública está cubierta por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) : no

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre : Oferta económica
Descripción : Oferta económica
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de Formación del personal
Descripción : Se valorará con un máximo de 26 puntos la presentación de un Plan de Formación de Personal dirigido a los trabajadores/as, a cargo de centros y entidades de formación acreditadas, cursos de formación sobre materias relacionadas con la prestación objeto del contrato.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 26
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de entretenimiento para el alumnado
Descripción : Se valorará la presentación de un plan de actividades para el alumnado usuario de comedor para el periodo posterior a la comida y en el caso de que existiera más de un turno de comensales, para el periodo anterior y posterior a la misma.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 25
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Descripción de la garantía financiera : 5 % del presupuesto base de licitación, IVA excluido, fijado para cada uno de los lotes en los que resulte adjudicatario.
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco
Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales -
Información sobre los plazos de revisión : Siendo el valor estimado del contrato superior a 100.000 euros, es susceptible de recurso especial en materia de contratación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 19, 22, 101.12 y 44 de la LCSP.
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación : Consejería de Educación -
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales -
Organización que recibe solicitudes de participación : Consejería de Educación -

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0004

Título : Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos
Descripción : C.P. de Lugo de Llanera; C.P.E.E. Latores; C.P. "Gesta I-II"; C.P. "San Lázaro-Escuelas Blancas"; C.P. "Narciso Sánchez"
Identificador interno : LOTE 4

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55523100 Servicios de comidas para escuelas

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 40 Mes

5.1.4 Renovación

Número máximo de renovaciones : 1

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 9 161 501,59 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE
La contratación pública está cubierta por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) : no

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre : Oferta económica
Descripción : Oferta económica
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de Formación del personal
Descripción : Se valorará con un máximo de 26 puntos la presentación de un Plan de Formación de Personal dirigido a los trabajadores/as, a cargo de centros y entidades de formación acreditadas, cursos de formación sobre materias relacionadas con la prestación objeto del contrato.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 26
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de entretenimiento para el alumnado
Descripción : Se valorará la presentación de un plan de actividades para el alumnado usuario de comedor para el periodo posterior a la comida y en el caso de que existiera más de un turno de comensales, para el periodo anterior y posterior a la misma.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 25
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Descripción de la garantía financiera : 5 % del presupuesto base de licitación, IVA excluido, fijado para cada uno de los lotes en los que resulte adjudicatario.
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco
Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales -
Información sobre los plazos de revisión : Siendo el valor estimado del contrato superior a 100.000 euros, es susceptible de recurso especial en materia de contratación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 19, 22, 101.12 y 44 de la LCSP.
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación : Consejería de Educación -
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales -
Organización que recibe solicitudes de participación : Consejería de Educación -

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Consejería de Educación
Número de registro : S3333001J
Departamento : Servicio de Contratación
Dirección postal : Plaza de España, 5
Localidad : Oviedo
Código postal : 33007
Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Punto de contacto : Servicio de Contratación
Teléfono : 985108661
Dirección de internet : https://www.asturias.es/
Perfil de comprador : https://licita.asturias.es/
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación
Organización que recibe solicitudes de participación

8.1 ORG-0002

Denominación oficial : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Número de registro : TACRC
Dirección postal : Avenida General Perón, 38, planta 8
Localidad : Madrid
Código postal : 28020
Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Teléfono : 913491451
Funciones de esta organización :
Organización encargada de los procedimientos de recurso
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso

8.1 ORG-0000

Denominación oficial : Publications Office of the European Union
Número de registro : PUBL
Localidad : Luxembourg
Código postal : 2417
Subdivisión del país (NUTS) : Luxembourg ( LU000 )
País : Luxemburgo
Correo electrónico : ted@publications.europa.eu
Teléfono : +352 29291
Dirección de internet : https://op.europa.eu
Funciones de esta organización :
TED eSender
Información del anuncio
Identificador/versión del anuncio : 16e743ca-3212-4f04-a89b-0bd41d2084da - 01
Tipo de formulario : Planificación
Tipo de anuncio : Anuncio de información previa o anuncio periódico indicativo usado para reducir los plazos de recepción de las ofertas
Fecha de envío del anuncio : 10/03/2025 12:34 +00:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español
Número de publicación del anuncio : 00158211-2025
Número de la edición del DO S : 49/2025
Fecha de publicación : 11/03/2025