DSP pour l'exploitation et la gestion du service de restauration collective

Production des repas au sein de la cuisine centrale du SMCC Production des repas au sein de la cuisine centrale du SMCC

CPV: 55322000 Kochen von Mahlzeiten, 55523100 Auslieferung von Schulmahlzeiten
Frist:
17. März 2025 17:00
Art der Frist:
Angebotsabgabe
Ausführungsort:
DSP pour l'exploitation et la gestion du service de restauration collective
Vergabestelle:
SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS
Vergabenummer:
2025.01.SMCC

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS
Forme juridique de l’acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d’administration générale

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : DSP pour l'exploitation et la gestion du service de restauration collective
Description : Production des repas au sein de la cuisine centrale du SMCC
Identifiant de la procédure : 2863a17c-094a-455e-938f-7b881df4a3b3
Identifiant interne : 2025.01.SMCC
Principales caractéristiques de la procédure : Procédure ouverte

2.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55322000 Services d'élaboration (cuisson) de repas

2.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : 22 Avenue des Genêts
Ville : LEZIGNAN-CORBIERES
Code postal : 11200
Subdivision pays (NUTS) : Aude ( FRJ11 )
Pays : France

2.1.3 Valeur

Valeur estimée hors TVA : 10 000 000 Euro

2.1.4 Informations générales

Si la procédure est annulée ou infructueuse, elle sera relancée
Base juridique :
Directive 2014/25/UE

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : DSP pour l'exploitation et la gestion du service de restauration collective
Description : Production des repas au sein de la cuisine centrale du SMCC
Identifiant interne : 2025.01.SMCC

5.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire
Quantité : 340 020 pièce

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/09/2025
Date de fin de durée : 31/08/2030

5.1.6 Informations générales

Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.7 Marché public stratégique

Critères marchés publics écologiques : Critères applicables aux marchés publics écologiques nationaux

5.1.9 Critères de sélection

Critère :
Type : Capacité économique et financière
Critère :
Type : Capacité technique et professionnelle
Critère :
Type : Aptitude à exercer l’activité professionnelle

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Valeur technique
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Coût
Nom :
Description : Valeur économique
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 35
Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Engagement juridique
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 10
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.11 Documents de marché

Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles : français
Adresse des documents de marché : https://marchespublics-aude.safetender.fr

5.1.12 Conditions du marché public

Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 17/03/2025 17:00 +02:00
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS - Tribunal Administratif de Montpellier
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS -
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS - Tribunal Administratif de Montpellier
Organisation qui reçoit les demandes de participation : SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS -
Organisation qui traite les offres : SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS -

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS
Numéro d’enregistrement : 25110165500016
Adresse postale : 48 AVENUE CHARLES CROS
Ville : Lezignan-corbieres
Code postal : 11200
Subdivision pays (NUTS) : Aude ( FRJ11 )
Pays : France
Adresse électronique : stella.camarasa@ccrlcm.fr
Téléphone : 0468270335
Autres points de contact :
Nom officiel : Tribunal Administratif de Montpellier
Département : Hérault
Adresse électronique : greffe.ta-montpellier@juradm.fr
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui reçoit les demandes de participation
Organisation qui traite les offres
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis : 11c12dc6-2885-4817-a44c-8ab0396b4702 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d’avis : Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 29/01/2025 13:58 +02:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français
Numéro de publication de l’avis : 00066832-2025
Numéro de publication au JO S : 21/2025
Date de publication : 30/01/2025